شراب البرتقال وتخزينه بطريقه صحيحه دلال حناوي 

العصير يلي بلا براد بتحطي لكل كاسه عصير كاسه ونص سكر وبتحركي حتا يدوب شوي وبتبشري قشر البرتقان مع قشر ليمونه وبتحطين مع العصير وبتطبخي عل نار حتا يدوب السكر ويسمك الخليط متل القطر واذا طلعلو وش ابيض شيلي حتا مايحمض العصير وعبي بقناني تكوني منشفتين كتير منيح وحطين وين بدك بيتخزنو ومابصرلن شي

على راسي الطيبن بفنخر بوجودكم تحياتي

ميمو ميامي هلا وغلا في السعوديه جده

تحبك العافيه نورتيني

عبير سندة تكرم عينك بعد 16 ساعه ضعي على النار عشر دقايق غلوه وطفي وعلي بزجاجات وصبي شمع دايب على تم الزجاج على السطح ياهلا

@@DalalHenawi شكرا كتير حبيبت قلبي والله انك بتستاهلي كل الاحترام والتقدير😙

Emina Mstafa هلا وغلا وشو بيلزمك حاكيني بساعدك

@@DalalHenawi يا الله شقد بحبك وبحب طبخك❤❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

@@DalalHenawi الله يسعدك و يخليلك ولادك ويسلمكون ⚘⚘⚘🏵🏵🏵🏵🏵❤❤❤❤❤

@@DalalHenawi يسعد قلبك مدام بدي طريقة احفظو دون ثلاجة او فريزر نفس الطريقة بيمشي الحال وشكرا

شمس الشموس حبيبة قلبي ممكن تحفظي من غير فريزر ولكن بهيك حاله المفروض ترفعي مقدار السكر راح نعمله على مبدأ القطر ليكون السكر بلتقطير ماده حفظيه متل آهالينا ونغليه على النار ثم يبرد و يخزن بقناني زجاجيه ويوضع بمكان بارد في القبو

كثير سكر طاق واحد

اذا بدك تضعي بلفريزر لاتغلي ولكن اذا حابه تتركي خارج البراد بتغلي نفس الطريقه ولكن بتغلي

جوانا علام طبعاً ياقلبي يخزن ولكن بتكون مادة السكر عاليه واذا كان مقدار السكر قليل اجباري فريزر بيخرب خارج البراد جربي وشوفي عرضت نوعين نوع يفرز ونوع يخزن بدون براد

Emina Mstafa بصير طبعاً وين المشكله

بشرة لبرتقال ع طريقة الي بالفيديو مرمرتلي شراب كلو بشرة لبرتقال احسن نضعها بجرابه

عمري ممكن تعملي على الطريقه البارده وارفعي مقدار السكر لتخففي حموضته وبنصحك تعرضي للشمس عمري مع وضع شاشه موفقه بيطلع بجنن وطيب

شراب التوت كيلو توت أحمر شامي ، سكر ( لكل كوب عصير من التوت الشامي الأحمر يحتاج إلى كوبين من السكر طريقة التحضير نخلط التوت والسكر قبل بيوم تاني يوم نضع مزيج التوت في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، نضعه في كيس قماش لتصفيته على دفعات. ضعي العصير في طنجره ثم أضيفي له السكر وضعيه على النار حتى الغليان أزيلي الرغوة عن وجه العصير وحركيه بملعقة خشبية لمدة ربع ساعة بعد الغليان. صبي العصير في زجاجات نظيفة وجافة واتركيها مفتوحة إلى أن يبرد الشراب ثم أقفلي الزجاجات وضعيها في البراد. عند التقديم ضعي في كل كوب مقدار ثلث الكوب من عصير التوت المركز ثم نملأ الأكواب بالماء البارد والثلج المجرمش المدقوق منعش ولذيذ ملاحظه الماده الحمضيه في ثمرة التوت الشامي كفيله بأن تحفظه ومع ذلك ممكن نضيف ملعقه كبيره عصير ليمون البديل رشة ملح الليمون من كتيب مطبخ دلال حناوي

Zahara Alsham يمكن إنتبهتي بشرنا سطح البرتقال ماوصل للقشره البيضاء والكميه طبعاً مالها كتييره للمقدار بشر أربع برتقالات ونعنا عم ننقعها بلعصير مع سكر ونعصرها ونأخذ النكهه فقط والبشر لانضعه في العصير نرفعه لنستعمله منكهه لليك عوضاًًعن الفانيليا

ياعمري اذا مقدار السكر كبير بينحفظ بدون براد شرحت وقلت عمري ولكن اذا السكر مقداره قليل ضروري فريزر ياهلا روحي اسمه شراب يعني مقدار السكر كتير

Sara Alshaar ههههه نورتي صرلي زمان ماسمعت هدا المصطلح الحلبي السوري الجميل

Razan Alshahoud حبيبة قلبي نفس الشي ولكن بلنهايه بتغلي غلوه اذا مافي فريزر من طريقة آهالينا وكهربا مافي بهيك حاله ضروري لحتى مايخرب

احسن طريقة شكرا الك يا ست الستات

نعم ولورملح الليمون اذا مافي هي ماده حفظيه

يسلموا ايديكي يا اصيلة

يعطبك العافيه ست دلال كل شغلك حاو ومرتب وشرحك واصح وانا كن متابعبنك طريقتك لسراب البرتقال واللبمون نفس الكريق ناعتنا بفلسطين الله يجازبك كل الخير ويسعد اوقاتك

فضي بطنجره وضعي على النار وتذوقي رضيفي اللي ناقصو راح يطلع رغوه ارفعيها وظبطي بصير روعه

شمس الشموس هلا وغلا طبعاً ممكنبيطله أطيب عصير نورتي

طبعاً وماتكتري السكر ستيڤيا حلوه كتير يعني ملعقه منو بتعطي مفعول معلقتين من السكر العادي

صدقتي وطعمه غير نورتي ياغاليه ولكن نصيحه للسوريين مافي كهرباء وحراره مرتفعه معلش ممكن وضعه على النار فقط عشر دقايق وعبو بقناني والسطح صبو عليه شمع عادي مدوب هدا تخزين طويل الأمد بدون براد كل حاله لها ظرفها المفروض نعزرهم أيام زمان في أقبيه بكل بيت قبو بارد يضعون كل المونه فيه وتبقى سنه كامله بدون ماتتأثر ولكن الآن !؟ يختلف لذلك يجب ايجاد البديل والحل

@@DalalHenawi يعني ع الغلي مايتغير طعمتو نفس االنكهة منور بوجودك غاليتي