وصفة شوربة العدس الغنية. بطريقة مميز
المكونات:
250 غرام من البطاطا (بطاطا واحدة متوسطة الحجم)
100 غرام من الجزر (جزر حجم كبير عدد 1)
150 غرام من البصل (بصلة واحدة متوسطة الحجم)
ملعقتان من رب البندورة
15 ورقة نعنع
كوب من العدس الاحمر
2 ليتر من المرقة المنزلية (يمكن غلي 2.50 ليتر من الماء مع 5 مكعبات مرقة لتبخيرها ونحصل على 2 لتر مرقة)
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة ملح
ملعقة كمون
ربع ملعقة من البهار الاسود
زيت البابريكا
250 غرام من الزيت النباتي
15 غرام من بودرة البابريكا
حص ثوم عدد 2
رشة ملح
حرارة الزيت لا يجب ان تتعد ال120 درجة مئوية
للتزيين بالزعتر الاخضر زيت البابريكا وزهر اكليل الجبل
Fast and tasty lentil soup, full of flavors
Ingredients:
250 grams of potato chopped (1 medium potato)
100 grams of chopped carrots (1 large carrot)
150 grams of chopped onions (1 medium onion)
2 tablespoon of tomato paste
15 mint leaves
1 cup of red lentils
2 Liter of homemade stock (Or 2.5 liters of water mixed with 5 stock cubes and boiled to have a final volume of 2 liter)
1 tablespoon of butter
2 tablespoons of olive oil
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of cumin powder
Quarter teaspoon of black pepper
Paprika Oil
250 grams of vegetable oil
15 grams of paprika powder
2 cloves of garlic
pinch of salt
oil temperature must not exceed 120 degrees
1 teaspoon of salt
pinch of black pepper
To garnish with fresh thyme and paprika oil and rosemary flowers
Follow & Subscribe
RU-vid: / arabcookingchannel
Instagram: / arabcookingchannel
Facebook: / arabcookingchannel
Tiktok: vm.tiktok.com/ZSd15WAQe/
13 апр 2022
