شوربة الفطر الكريمية على طريقة المطاعم 

المقادير
250 غرام فطر ربع كيلوغرام
بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة
ملعقة زبدة
ملعقة دقيق
ملح
فلفل او ابزار اسود او ابيض
2 قطع جبنة كيري او نصف كوب كريمة طبخ
ingredients
250 g champignion de Paris ( mushroom )
petite ognion ( small onion )
cuillere de farine ( flour spoon )
cuillere de beurre ( butter spoon )
sel ( salt )
poivre ( pepper white or black )
2 piece de fromage Kiri ou 1/2 verre de creme fraiche ( 2 pieces of Kiri cheese cubes or 1/2 cup of cooking cream )