نضع التمر المطحون مع قليل من الهيل والسمن ويعجن على نار 🔥 هاديه
ثم نضيف البسكويت ونلقب لمدة 3دقائق
ثم نفردها بصينية عليها نايلون نوزع السماكة التي نريدها
ثم نضع قليل من الكاجو مع قليل من القطر ويطبخ على نار 🔥 هاديه لمدة 4 دقائق ثم نفردها فوق التمر
ثم نكرر العملية مع الفستق ويوزع بشكل جيد ثم نضع قليل من الصنوبر ويفرد الجميع بالشوبك ثم تترك لمدة 3 ساعات حتّى تبرد تماما وتقطع وتقدم وبالعافية
ملاحظة: لا ينصح بوضعها بالثلاجة حتى لاتتفكك المكسرات ولاتنسونا من صالح الدعاء
شكر خاص للشيف محمد دلول على المجهود الذي قام به
30 июл 2020
