المكونات ومنكم دعوة الخير 😍 الكمية هذي تخرج حوالي 28 حبة 🍩 *العجينة:* 200غ مرغرين طرية بحرارة المطبخ....صفار حبة بيض ....60 غ سكر رطب ...30غ نشاء.. ملعقة ص فانيليا ...260 غ فرينة *الحشوة :* فنجان جوز الهند (65مل ) فنجان كوكاو محمص ومرحي فنجان كاكاو بني وليس الاسود 80غ حلوة الترك ملعقة اكل معجون مشماش ماء الزهر *الطريقة :* في صحن نضع الزبدة +صفار البيضة +فانيليا +السكر ونخلط الكل مع بعض حتى يندمج الكل مع بعضاه ونضيف النشاء ونضيف الفرينة بالشوية (الكمية حسب نوع الفرينة) حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية...من جهة اخرى نخلط مكونات الحشوة كلها مع بعض وندمجهم مع بعض من بعد نبدا نضيف ماء الزهر بالقطرة باش ماتجيكمش جارية وتهربلكم لازم تكون عجينة طرية نشكل العجين كرات وزنها 20غ والحشوة وزنها 10غ للحبة الواحدة ونشكلها صبيعات نحل العجينة ونضع فيها الحشوة ونغلق عليها مليح لازم تكون في الوسط بومبي وفي الحواف ناقصة نكمل بنفس الطريقة كامل العجينة ندخلها للفرن .كي طيب نخلوها تبرد تماما *التزيين:* نضع في كسرولة كيلة جوز هند وكيلة غبرة شوكولا لي خاصة بالحليب ونحطها فوق النار ونبقاو نحركو فيها حتى يتبدل لون الخليط شوية للأغمق ناخذ الحلوة نغمسها في المعجون مخفف بماء الزهر نقطروها مليح ونعاودو نفوتوها في خليط جوز الهند مع غبرة شوكولا وفي الاخير ناخذ شوية من غبرة شوكولا في مصفاة ونرشها مليح من فوق الحلوة وهكذا تكون الحلوة كملت 👌 للامانة كتبتها بالحرف كما قالت الاخت سهام 😉😉😘😘😘
هااااااااايل حبيبتي هاااااااايل عجبني بزااااف و اصلا هذو الحلويات اللي نقدرو ناكلوهم كل يوم كرهنا حلويات الاعراس اللي منقدروش نعملوهم ديما لكثرة المقادير و غلائها ربي يحفزكم و ان شاء الله مزيد من التالق
يعطيك الصحة والله مالقيت مانقول فيك الكلمات قلال عليك والشكر قليل راكي طووووب من فضلك حطينا كيفاه نعرفو جوز الهند لمليح باغية ندير مخبز جوز الهند وخايفة مايصلحش
يا الله خمممموس عليك حلوة راقية جدا جدا وأنيقة جدآ جدآ باينة تشهي يعطيك الصحة سهام كالعادة متألقة دائما بوصفاتك المتميزة دمتي لنا ودمنا لك أوفياء لقناتك الراءعة
يعطيك الصحة اختي سهام.كل وصفات تبان شابة و تخدمي بكل تفان الله يبارك.حتى طريقة الشرح بسيطة و واضحة.ربي يقظرك و يعاونك ان شاء الله في ميزان الحسنات.تحياتي
@@mina215 اختي شفت قناة بسمة باتنة ولقيتها حتى هي حاطة المقادير بالميزان على هذي ديما أفضل ام وليد هي اللي تحط المقادير بالكاس ولا المغرف هكا اللي ماعندهاش ميزان تستفاد حتى هي من الوصفة
شكرا على مجهوداتك وان امكن وصفات مالحة و مالها مريم راهي ڨاع راقدة قلها رانا نقارعو للجديد و على فور السعادة عندكم غالي بزاف حنا في الشلف الكبيرة ب 900علف
يعطيك الصحة سهام كالعادة انت دائما فالقمة ما شاء الله عليكن، راني جربتها البارح بالتفصيل، و خرجتلي 28 حبة و كل شيء تمام، و كي جيت نعض.....لقيت الحشو يابس!!!! واش السبب يا ترى!؟
الفور أختي تشعليه من فوق ومن تحت ولا كيفاش ياريت كل حلوى تقولينا كيفاش نشعلو الفور وهاذي نقطة مهمة اختي سهام ، وفي الاخير نقولك الله يرضى عليك وعلى والديك
