المكونات
قطعتان من البصل متوسط الحجم
طماطم متوسطة الحجم
قطعة واحدة من الفلفل الأحمر
كوب بقدونس
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
كيلو لحم مفروم
مائتي غرام من شحم الضأن
ملعقة كبيرة ونصف ملح في البداية
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بابريكا خشن
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملعقة صغيرة من قشور البصل والثوم
ثلاث ملاعق كبيرة دبس رمان
ثلاث عبوات خبز التورتيلا SWITZ
The ingredients
two medium-sized onions
two medium-sized tomatoes
one piece of red bell pepper
a cup of parsley
three tablespoons of olive oil
three tablespoons of tomato paste
a kilo of minced beef
two hundred grams of lamb fat to it
a tablespoon and a half of salt at first
a teaspoon of black pepper
a tablespoon of coarse paprika
a teaspoon of ground coriander
A teaspoon of onion and garlic peels
Three tablespoons of pomegranate molasses
three packages SWITZ tortillas
15 окт 2024