شكرا لكم من القلب على كل تعليقاتكم واسفة لا استطيع الاجابة على كل التعليقات.الفيديو مبسط في الشرح لكن اذا لم تفهموا الفكرة جيدا سأعيدها لكم مع افكار اخرى وكمية اكبر ان شاء الله فقط اخبروني عن رأيكم ولا تنسوا الاشتراك وتفعيل الجرس❤❤❤
شكرا اختي على الفيديو .. و لكن الزبدة للي مفيدة و فيها الفيتامينات و البروبيوتيك و حتى فيتامين د.. و للي صحية هي الزبدة للي كنخرجوها من الحليب للي راب و للي كيتمخض و نخرجوا منو الزبدة و اللبن ..
@@عاشقةزوجي-ه1ك ابدا بالعكس يزيد من خضار الاشجار ونموها بصورة جيدة وانا بعملها كل ما اعمل زبدة ماشاءالله ع خضراء اللون وسريعة النمو وكل من دخل منزلي قال كيف الجمال دا من شنو لو أعرف طريقة كان صورتها لكم من 10 سنوات وانا والحمدلله بعملها حتي الحليب الفساد بضعة علي الأشجار والله ما أقول شهيد
يا من تريد أن تأخذ عن كل مسلم ومسلمة حسنة حيث ماكان وما أكثر عددهم ردد معي هذا الحديث ، وليكن صدقة جارية . (( استغفر الله لي وللمؤمنين ، والمؤمنات ، وللمسلمين والمسلمات ، الأحياء منهم والأموات .))
@@PinkTulip-hg5wm يا من تريد أن تأخذ عن كل مسلم ومسلمة حسنة حيث ماكان وما أكثر عددهم ردد معي هذا الحديث ، وليكن صدقة جارية . (( استغفر الله لي وللمؤمنين ، والمؤمنات ، وللمسلمين والمسلمات ، الأحياء منهم والأموات .))
الله ذكرتيني قبل لانهاجر من العراق نحنوا سكنة جنوب العراق نجلس صباحاً والدتي تضع الروبه بقطينه وتخضها وطلع الزبد الحلو وتخبز خبز حار بالتنور ونفطر صباحاً زبد وحليب حار وزبد طازج ونذهب الى المدرسه إحلى أيام قضيناها
يعطيك الصحة يا أختي عجبتني الطريقة نتاعك و أسهل طريقة.. لأنني بنت العاصمة الجزائر... جربت نروب الحليب و لكن ماعرفتش نخرج الزبدة بإذن الله نجرب هادي لأنه باينة ناجحة...😘😘😘😘😘
السلام عليك أختنا الفاضلة: شكرا على وصفاتك الرائعة، و التي تنبع من أصالة القديم و جديد المعاصرة مع الاحتفاظ باﻷصل لا يتزعزع لأن القديم فيه حفاظ على سلامة الذوق و طبعيته و صحة الناس.
هي تتكلم بالمغربي لكن رغم هاذا فهي تتكلم على مهلها كثير وسأشرح لك تقول نشتري حليب كامل الدسم الطبيعي نغليه ونتركه ليلة كاملة تم ننزع الزبدة المتكونة من فوق ونجمعها في المجمد لعدة ايام حتى نجمع كمية لابأس بها تم نخرجها ونتركها حتى يتفكك الجليد تم نفرغ بالملعقة كمية اربع او خمس ملاعق في الخلاط ونضيف لها كمية من الماء العادي من الحنفية ونخلط لمدة دقيقتين او ثلاث بتقطع ونفرغها في ماء به جليد وهكضا الى ان تنتهي كل الكمية نجمع الزبدة ونقوم بغسلها جيدا في ماء بارد الا ان يصبح الماء صافي لتبقى اطول مدة ولا تخسر
@@2.80nhi9اللهجة المغربية ليست سهلة ويجب مخالطة المغاربة لتعلمها ... اذا كان الفيديو موجه لكل العرب ممكن تتكلم بالعرببة الفصحى واما اذا كان موجها فقط لاخوتنا المغاربة... فليس باليد حيلة نحاول ان نفهم ولو نص الكلام ونشاهد الصور..
يا جماعه الطريقة 👇 حليب اول شي تصفيه وبعدين تخلي قدر ع النار مدة دقيقة حتى يصخن القدر مشان تصير ريحه طيبه وبعدين صبي الحليب وخليه حتى يقلي وبعدين انظري حتى يبرد يعني الحرارة بتكون ادك تستحملها ويلي موجود عندو لبن يضيف كاس شاي صغير ويغطي مدة 3ساعه الى 4ساعه وبعدها ينطظرو حتي يبرد وحط مي مثلجه ويخفقو تقدري تخفقيه بل المطربان ويلي مايعرف المطربان يلي نحط فيه المونه مثل المكدوس وغيرو بس مايكون قزيز يعني بلاستيك ويضل يخفق حتى تتطلع الزبده لا تقرو التعليق وتقولو صعبه والله هي جدا سهله اني كل يوم اعمل 2لتر حليب
تسلم ايديك اختك من مصر ام الدنيا جميلة الطريقة بتاعتك انا وكانت امي الله يرحمها بنعملها دايما بس كنا بنعملها باايدينا بدون خلاط وكانت بتطلع نفس ماطلعتيها كدة بس طريقتك اسهل ان شاء الله اجربها
اهنا في الجزائر نشرو لحليب تاع البقرة يعنى حليب غير كى يحلبوه جديد نحطوه لغدوة في مكان دافئ اروب ثم نمخضوه مع قليل من الملح بالمخاضة ننزعو منو الزبدة ونشربو اللبن
@@ismailmahjoubi946 السلام عليكم اشكرك ياخينا انا اختك من بوسعادة شوف اخي لما تحلب البقرة او الماعز حط لحليب فى كسرونة كبيرة وغطيه حطو مكان دافئ غدوة من ذاك تلقى لحليب راب فرغو في قارورة ماء معدنى خمس لتر وفرغ معاه ماء ساخن شوف مثلا عندك اثنين لتر حليب حط معهم تقريبا لتر ماء دافئ وابقي امخض فيه حتى اتشوف الزبدة أتلمت زيد شوية ملح وقليل من الماء وخذ قليلا سوف تتحصل على لبن وزبدة وفرغ لبن وزبدة وبالصحة و الراحة
اخي انا فلسطيني ولكن والله اللهجة المغربية سهلة جداً جداً ( طبعا اذا ما أُدخِلَ علها كلمات فرنسية او أسبانية) ... و الاخت في الفيديو بارك الله فيها كل كلامها كان عربي ولم تدخل فيه اي كلمات اجنبية تذكر....
تلك الطبقة فوق الحليب و التي معضم الشعب الجزائري يكرهها 😅😅ناتجة عن اصطدام الهواء في الجو بالحليب الساخن وذلك يأدي الى تخثر يشبه تخثر الدم و ذلك راجع الى نوع بروتيني في الحليب 🙃🙃
سلام عليكم اختي هذ الطريقة كتاخد وقت شوفي خودي ثلاث لتر حليب وخليه خارج الثلاجة لمدة ثلاث ايام او أربعة حتى يروب حطيه في شي قرعة وعطيه أولادك يمخضوه مزيان منها تيلعبو ومنها رياضة ومنها مهنيا منهم او راجلك يتريني بيها 😆زيدي فيها شوية الماء البارد فرغيها في شي إناء تربح البن على يديك وزبدة زوينة 😆😆😆😉تحياتي
جميل جدا نحتاج إلى حليب كامل الدسم نغليه ثم نتركه يبرد وتنزع الطبقه من سطح الحليب كل يوم تجمعهم في المجمد حتى تصبح كمية مناسبة ثم نضع ٣ملاعق مع بعض الماء من الحنفية في الخلاط ونرحي حتي نحصل علا زبدة ونواصل حتى انتهاء الكمية ثم نضع ماء مجمد كي نجمعها باليد ثم نضعها في إناء آخر مع ماء بارد و نغسلها من بواقي الحليب مرتان أو ثلاث ثم نضع ملعقة صغيرة ملح و اطعمو أطفالكم بالصحة والعافيه انشاء الله ولا اعلم ان كانت تصلح للحلويات في يوم ما سأجربها وأخبرهم...🤗
والله العظيم انك فنانه روووووووعه انا تقريبا فهمت اللهجه نوعا ما لكن اتمني ان تحاولي تتحدثي بلغه عربيه علي قدر استطاعتك حتي الكل يستفيد بصراحه طريقه اذهلتني خصوصا غسيل الزبده ونحن في مصر نطبخ الزبده نعملها سمن بلدي حتي نطبخ بيها ربنا يبارك فيك طريقه زوينه زوينه
الفيديو واضح ومفهوم غير المشكل راه ماشي دقيقتين راه غبينتين كل يوم نجمع الوجه ديال الحليب ونرحي بالخمس مغارف تقريبا نص نهار وانا مقابلة الروبو بلا ما نحسب الماء البارد الي استعملتيه وزيد نغسلها حتي نعيا وفي الاخير نخرج نص رطل زبدة اوله نروح نشريها واجدة ارخس لان الحليب الطازج اصلا غير متوفر يوميا غير ديال العلب وغالي كتر من الزبدة راه خاصني يكون عندي بقرة باش نكمل الوصفة اسفة علي الاطالة اكتر من دقيقتين
اختي انتي ما شاء الله قناتك قوية ولديكي متابعين كثيرين واكثرهم من العرب لماذا لا تتكلمين العربية نجد صعوبة كبيرة في فهم الفيديوا 😣 نصف الفيديو قعدت احتاج ساعتين لفهم كلمة واحدة .....كتىبتنةاومنةةنت😂 تحيا لاخوانا في الجزائر
@@chihabsaida74 عفاك أختي واش نخد غير لفرارا (أي طبق لي فوق الحليب المغلى) كل يوم نفس العملية وبعد أسبوع نجمعها(لفرارا) ونطحنها مع الماء بارد ومنها نستخرج الزبده.
الله يعطيك الصحة طريقة زوينة انا كمترك الحايب يروب ينعي يصبح كثل ياغورت.اما اضعه في اناك كبير.يغلق باحكام اوفي الخلاط زاستخرج.الزبدة وحدها واللبن وحده ولكن هذه طريقة عجباتني شوكرا انا عجباتني شخصيا وكتخرج قدر كثير من الزبدة ماشاء الله عليك
On vous demande pas quand vous parlez égyptien de parler en arab marocain ou algérien ou autre chaqu un son accent !c'est fou les arabs il faut toujours compliqué les choses!astrfirou allah
من غير ما يتغلي اللبن يترك يوم في المطبخ حتي يروب او يقطع اللبن ونأخد القشطه من علي وش اللبن ونضربها باليد او مضرب عادي نلفها دائري حتي نحصل علي الزبد بكل سهوله
لالا ختى ندبر عليك كي تشري لحليب حطيه في المطبخ وغدوة توجديه راب فرغيه في الخلاط وشوية ملح وقليل من الماء وشغلى الخلاط ثلاث أو اربع دقائق يوجد تشربي لبن مع شوية مطلوع اسخونة وتاكلين زبدة كذالك بقطعة مطلوع جربوها وركم تدعولى واذا ماعندكش خلاط فرغي الرايب فى قرورة ماء معدنى مع قليل من الماء الدافى وشوية ملح وخضيها سوف تحصلين على لبن طازج متسغنايش عن شربو وزبدة طرية
