سلام شيف. فكرة رائعة في الجزائر نسميها " رفيس التمر" نصنعها من السميد الدقيق المحمص و الزبدة و القرفة و القرنفل و قبصة ملح طفيفة. و نرملها بالسمسم .لا سكر لا شكلاطة و تعتبر زاد الحجاج زمان . لا تتلف و لا تيبس تبقى على حالها لمدة طويلة.. و لك لايك واشتراك و نشر هههههه
@@user-jh4pq1zp2t طبعا مع التمر المنزوعة النوى و المدعوكة قبل ان تبرد مع السميد بعد تفويرها على البخار. و لكل كيلة سميد نصف كيلة تمر و ربع كيلة زبدة . إن جربتيه فبالصحة و الهناء . تحية جزائرية خالصة.