Les ingrédients :
Un calamar bien nettoyé
1 gros oignon et demi
2 c à s persil
2 c à s huile végétale
2 c à s huile d'olive
1 c à s curcuma
1 c à s paprika
1 c à c sel
1 c à c gingembre
1/2 c à c cumin
2 gousses d'ail hachées
1/2 citron confit
mettez tous les ingrédients sauf le calamar et le citron sur feu très doux pendant 15 mn.
Après ajoutez le calamar et mélangez. Mettez le citron confit en tranches par-dessus et laissez mijoter 30 mn tjs sur feu très doux.
Bon appétit😘
5 сен 2024
