ماشاءالله عليك يأشف انه من الاحواز في جنوب إيران بس انه عربي مش ايراني ساكن الاحواز وحبيت اشوف وصفت صوص الطحينه اجرب ال اكله عربيه وعالميه شكرن يا محترف ربنا يوفقك
السلام عليكم معاك اخوك حسام من امريكا ياريت تشرح لنا طريقة خلي ظهر الذبيحة كامل ولك جزيل الشكر ونسالكم الدعاء لاني مريض بالسرطان ولا اراكم الله مكروه في عزيز لديكم
السلام عليكوم... اللهم ص ع النبي. ص الله ع وسلم احلي صباح ع أحلى شيف فى مصر شكرا الف الف مليوان شكرا ع ذكر إ سمي اكتر من مرة ف الفديو وشكرا الف مليوان شكر ع مجهودك العظيم دا يااخويا الكبير. ولله . يارب يرزقك ويوسع عليك ويعطيك الصحه والعافية اللهم بحق هذة الساعة . ساعة إجابة من جوف اليل والناس نيام يارب يارب يارب يارب اللهم أمين أمين
سؤال ومطلوب اجابته استعملت الكميات الاتية:- ربع كيلو سمسم ابيض ربع كيلو سمسم محمص 400 جرام سودانى محمص كوب دقيق بعد تسخين هذه الكميات على نار هادية تم تقسيم الفول السودانى والدقيق على السمسم الابيض والسمسم المحمص وتم طحن اولا السمسم الابيض لوحده فى الكبة ويعد ذلك اضفت 200 جرام سودانى ونصف مج دقيق و ضربتهم فى الخلاط مع اضافة نص معلقة ملح ونص معلقة سكر ونفس الموضوع حصل مع السمسم المحمص +200 جرام سودانى + نص مج دقيق وضربهم فى الخلاط مع اضافة الزيت وملح وسكر وتم وضع الطحينة فى برطمانات ووضعها فى التلاجة وتانى يوم فوجئت ان فى ترسيب بكميات كبيرة اكتر من نصف البرطمان عاوز اعرف انا اخطأت فى ايه وكيفية علاج المشكلةسؤال ومطلوب اجابته استعملت الكميات الاتية:- رسؤال ومطلوب اجابته استعملت الكميات الاتية:- ر
