۵۰۰ گراام آرد دو گیلاس ونیم می شود از همین گیلاس های ثابت چای خوری خاصیت آرد ها فرق می کند شما آرد را کم کم اضافه کنید شاید مقدار از آرد شما باقی بماند ویا کمی آرد بیشتر نیاز داشته باشین تایک خمیر که به دست شما نچسپد به دست بیاورید خمیر را نه زیاد سخت کنید نه زیاد نرم طبق ویدیو عمل کنید بسیار پیراشکی های خوشمزه آماده می‌کنید موفق باشین دوست عزیز 🙏🥰
بلی دوست عزیز میشه من خودم کارمند هستم شنبه ها درست میکنم میگزارم داخل داش که‌کمی نیم پز شود و بعد می گزارم سرد شود و بعد فریز می کنم فقد برای یک هفته اگر بیشتر بماند مزه ای خوب ندارد موفق باشین 🙏🥰
دوست عزیز درجه ۱۸۰ مدت زمان پخت ۳۰ دقیقه اما بستگی به حرارت داش شما دارد شاید کمی بیشتر ویا کمتر بماند فقد شما نگاه کنید که روی سمبوسه ها طلای شد داش را خاموش کنید و دو دقیقه داخل داش بمانید بعد از داش بیرون کنید و سمبوسه های خوشمزه آماده خوردن است موفق باشین 🙏🥰
سلام دوست عزیز سس اش چتنی سرخ و چتنی سبز است که طرز تهیه چتنی ها در کانالم موجود است اگر دوست دارید نگاه کنید شما می توانید از سس کچاپ هم استفاده کنید موفق باشید 🙏💚💚
خیلی ترتیبات گرفته بودم من در یکی از شهر های لندن زنده گی میکنم اما متسفانه یک همسایه داریم نمیدانم چقسم طفل بزرگ کرده ودر کجا افغانی است خانه مان امده بود ان شی که بروی دسترخوان بود خوردند وباقی اش را بر روی قالین توشک تلویزیون دیوار همه جا مالیدن در وقت اخیر پرده کلیکین را هم از دیوار جدا کردند ورفته اند به اندازه بی ادبی کردند که من یک مهمان خارجی داشتم پیش از ان خجالت زده شدم موردم از شرم افغانی ها اینقدر وحشی وبی ادب استند خانم خارجی هم طفل داشت خیلی با ادب و با تمکین وای از دست ما افغانها
سلام دوست عزیز درجه حرارت داش ( ۱۸۰ ) درجه سانتی گراد زمان پخت هم ۳۰ الا ۴۵ دقیقه بستگی به حرارت داش شما دارد باید متواتر نگاه کنید به همین شکل بپزد در ضمن باید یاد آور شوم که درجه حرارت داش را در قسمت که سیاه دانه را می پاشم نوشتم تشکر از شما موفق باشید 🙏💚❤️🌹
سلام دوست عزیز تشکر از نظر نیک شما تبسم اگر صفت هم است صفت خوب است آرزو می کنم همه مخلوق خداوند عزیز که در روی زمین زندگی می کند چهره پر از تبسم وخوشی داشته باشد موفق باشید 🙏💚💫💚
@@tabasomkitchen تبسم خانم من عین همین و درست کردم ۵۰۰ گرم آرد ریختم و یه لیوان آب و کم کم اضافه کروم اما آبش کم بود بشدت خشک دستم درد گرفت تا ورز بخوره .بعد گفتم بزارم استراحت کنه شاید درست بشه .اومدم بازش کنم اصلا باز نمیشد بسختی بازش کردم .یذره گفتم روش کره بمالم شاید بهتر بشه نشد جمعش کردم .الان من با اون خمیر میتونم چیز دیگه ای درست کنم
سلام خواهر خوبم هیچ مشکلی نیست خودت می دانی که خاصیت آرد ها فرق می کند بعضی آرد ها آب بیشتر لازم دارد اگر این طور بود خودت مقدار آب را بیشتر از یک گیلاس می ریختی ویک خمیر لطیف که به دست نچسپد آماده می کردی . این یک خمیر خیلی ساده فقد آب نمک و آرد مهم ورز دادن خمیر مرحله پهن کردن خمیر است خواهر مهربانم یک بار دیگر امتحان کن انشالاه خوب آماده می کنی موفق باشی اگردوست داشتی نتیجه کارت را برایم بنویس خوشحال میشم هر سوالی دیگر اگر داشتی به سر چشم حاضرم جواب بدهم موفق باشی ❤️💜💚❤️🌹
@@tabasomkitchen فدای شما من وقتی خمیر سفت بود به زور یذره بازش کردم کمی کره مالیدم روش دیدم نشد . جمعش کردم گذاشتم یخچال الان بزارمش کنار بعد آب اضافه کنم و بعد پهنش کنم مشکلی نیست بعد دوباره کره بزنم؟
نه قربانت برم خواهر خوشگلم اگر میشه خمیر تازه آماده کن به خاطر که خمیر آن بافت اولی خود را از دست داده . نصف مواد را استفاده کن ۲۵۰ گرم آرد یک گیلا س آب ولرم را کم کم اضافه کن به اندازه آب اضافه کن که خودت می فهمی خمیر آن اطاقت خود را زیر دست ات بگیرد بعد بگزار استراحت کند خمیر که آماده کردی نریز دور کمی شکر ، شیر و کمی کره و بیکینگ پودر اضافه کن خوب ورز بده و نان های خوشمزه آماده کن انشالاه که موفق باشی 👌🏻💚🌹
