طرز تهیه قلیه ماهی گیاهی راحت و خوشمزه به روش پخت جنوبی ها 

قلیه ماهی گیاهی
قلیه ماهی از معروف ترین غذاهای سنتی است که در بیشتر مناطق جنوب ایران تقریبا مشابه درست میشود.
قلیه ماهی غذای لذیذ با ارزش غذایی بالاست. این غذا در واقع نوعی خورشت تند است که ماهی از مواد تشکیل دهنده آن است .
ما وگانها برای درست کردن قلیه ماهی و ماده اصلی قلیه از توفو کبابی یا از ماهی های وگان که با پروتیین نخود یا گندم درست شده است .
برندهای مختلف زیادی از ماهی وگان رو تست کردم ولی از این برند اصلا راضی نبودم .
موادی که درست کردم فوقالعاده خوشمزه شد فقط تونستم موادش یا همون آب خورشت رو با برنج بخورم .
به نظرم از برندی که استفاده میکنید مطمعن بشید یا کلا برای درست کردن این خورشت قلیه ماهی از توفو کبابی استفاده کنید.
🟢 مواد لازم:
🌿 ماهی وگان: یک بسته
🌿 پیاز: یک عدد
🌿 سیر: سه حبه
🌿 گشنیز: یک دسته
🌿 شنبلیله خشک: یک قاشق غذا خوری
🌿 شوید خشک : یک قاشق غذا خوری
🌿 آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری
🌿 تمر هندی: نصف بسته
🌿 گوجه فرنگی: یک عدد
🌿 ادویه ها: نمک - فلفل سیاه - فلفل قرمز - زردچوبه
🟠نکته:
☘️سبزی های قلیه باید کاملا ساطوری باشه
☘️پیاز سیر و همینطور سبزی باید کاملا سرخ بشه چون حکم سس غذا رو داره و نباید سبزیها توی آب شناور باشند.
☘️ توی ویدیو غلظت خورشت قلیه مشخصه
☘️ اگر از توفو یا ماهی وگان استفاده میکنید حتما بیست دقیقه آخر به خورشت اضافه کنید. و روی شعله کم بزارید بپزه تا جا بیفته .
✅ انواع خورشت های گیاهی رو از این لینک ببینید👇
• خورشت ها
✅ انواع پلوهای گیاهی رو از این لینک ببینید 👇
• پلوهای وگان - vegan ri...
🔴 خوشحال میشم نظرتون رو برام بنویسید و اگه عضو کانال نشدید عضو بشید چون هر هفته ویدیو غذاهای مختلف گیاهی و ولاگ های مختلف میزارم .
#قلیه_ماهی#ماهی_وگان#خورش_گیاهی#خورشت_گیاهی #آشپزی_گیاهی #غذای_گیاهی #خورشت_جنوبی #خورش_جنوبی #قلیه_ماهی_جنوبی #گیاهخواری