Тёмный

طرز تهیه کوکی شکلاتی ترد و چیپسی در فر یک عصرانه خوشمزه با دقیق ترین رسپی 

Parham's Kitchen
Подписаться 3,5 тыс.
Просмотров 19 тыс.
50% 1

طرز تهیه کوکی شکلاتی ترد و چیپسی در فر یک عصرانه خوشمزه با دقیق ترین رسپی
كوكی شكلاتی از شيرينی های پر طرفدار است كه طرز تهيه ساده ای داره و خيلی سريع حاضر ميشه ، می تونيد خميرش رو يک ماه در فريزر نگه داريد و هر وقت كه خواستيد درست كنيد ، اگر دنبال يک عصرانه خوشمزه و ساده مي گرديد حتما اين رسپي رو امتحان كنيد
نکته:
١.قبل از گذاشتن كوكی ها در فر حتما فر را در دمای ١٨٠ درجه سانتيگراد يا ٣٥٠ درجه فارنهايت گرم كنيد
٣.سيني را در طبقه وسط فر قرار بديد و بهتره فن خاموش باشه
٢.بعد از در آوردن كوكی ها پنج تا هفت دقيقه صبر كنيد تا خنک بشن و توی طرف درب دار بزارید و بعد از چند ساعت نوش جان كنيد
💚ارادتمند شما پرهام 💚
مواد لازم:
کره ۱/۲ پیمانه(۱۱۳ گرم)
شکر قهوه ای ۲/۳ پیمانه(۱۳۰ گرم)
شکر ۱/۳ پیمانه(۶۵ گرم)
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق.چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق.چ
شکلات تلخ ۱پیمانه(۱۶۰ گرم )
شکلات شیری ۱۰۰ گرم
آرد ۱ و ۲/۳ پیمانه(۱۹۰ گرم)
نمک ۱/۲ ق.چ
برای حمایت کردن از من لطفا کانال رو سابسکرایب کنید و با
دوستانتون به اشتراک بگذارید
برای اینکه ویدیو‌های بعدی ما رو از دست ندید کافیه روی لینک زیر کلیک کنی و کانال رو دنبال کنی👇
yun.ir/ez654a
خوشحال میشم من رو در اینستاگرام هم دنبال کنی👇
/ parhams.kitchen
اگر دوست داری بقیه ویدیو ها را ببینی به روی لینک زیرکلیک کنی👇
yun.ir/tcq1uf
#اشپزی #اشپزخانه_پرهام #parhamskitchen #اموزش_اشپزی #اشپزی_ملل

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 92   
@royaldayou2923
@royaldayou2923 3 года назад
سلام ببخشید چراکوکی های من سفت میشن؟.درحد سنگ یعنی براگردو شکستن خوبن😂
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
سلام 🌼 وقتی اندازه گیری مواد دقیق نباشه این اتفاق میفته ، یکی دیگه از دلایلش هم اینه که میزان آرد زیاده.
@royaldayou2923
@royaldayou2923 3 года назад
@@ParhamsKitchen ممنون ک پاسخ داادین☺
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
@@royaldayou2923 خواهش میکنم ☺️🌼☺️ کلا کوکی شیرینی حساسیه 😁 یه کم زیاد توی فر بمونه یا مواد به اندازه نباشه سری سفت میشه ، وقتی که از فر در میارید نباید کوکی خشک شده باشه باید بافتش نرم باشه و بذارید یه گوشه خنک شه، چون وقتی کوکی خنک میشه سفت میشه ، اینم یک‌ نکته ی دیگه ☺️
@royaldayou2923
@royaldayou2923 3 года назад
@@ParhamsKitchen تشکر🌺
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
@@royaldayou2923 خواهش میکنم 🌼
@assadzamani5683
@assadzamani5683 3 года назад
Seems to be easy to make, looks delicious, I should try it.
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
It’s too tasty and easy ☺️
@hengamehzamani350
@hengamehzamani350 3 года назад
خیلی ترد و خوشمزه بود دستت طلا 😋
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
نوش جونتون 🌼🌸🌼
@shahrbanooazhdari8938
@shahrbanooazhdari8938 9 месяцев назад
سلام خداقوت ببخشید میشه لطفا بفرمایید چرا کوکی های من خیلی پهن میشن و تپلی نمی شن؟ منم مثل شما درست میکنم .ممنونم
@suzanbeverlyhills2310
@suzanbeverlyhills2310 2 года назад
You deserve a million view
@pariazand9873
@pariazand9873 2 года назад
آموزشتون عالی بود ، لطفا شیرینی کشمشی هم آموزش بدید
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
ممنون از لطفتون ، چشم به زودی اموزش میدم ☺️🌼☺️
@Bamazze
@Bamazze 2 года назад
عالی و جذاب🌹🌹🌹
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
ممنونم 🌼
@mobinagoli8302
@mobinagoli8302 2 года назад
چقدر خوشگل و خوشمزه 😍😍
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
ممنونم ☺️
@shadab8845
@shadab8845 2 года назад
عالی و تمیز👌
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
ممنونم از لطفتون ☺️🌼☺️
@behnoushalaedini9621
@behnoushalaedini9621 3 года назад
عالی بود دستت درد نکنه👏👏👏
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
ممنونم 🌼🌸🌼
@mohammadnajafi5170
@mohammadnajafi5170 3 года назад
من میدونم خیلی خوشمزه است. .😍😍
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
عزیزید ☺️🌼☺️
@nadershadani2854
@nadershadani2854 3 года назад
Thanks 🙏🏻we love cookies 🍪
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
☺️🌼☺️
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
Everyone likes cookies ☺️
@dorsa1581
@dorsa1581 Год назад
من چندین باره دارم درست میکنم عالیه
@mattpashaie2936
@mattpashaie2936 2 года назад
Bravo
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
Tnx ☺️🌼🌼
@ms.jasmine2340
@ms.jasmine2340 3 года назад
Perfect
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
Tnx ☺️🌼☺️
@mitrakhazraei9116
@mitrakhazraei9116 Год назад
ممنون بابت آموزش ، امکانش هست یه مقدار از آرد و کم کرد و بهش جو دوسر پرک اضافه کرد
@Borahea-
@Borahea- 6 месяцев назад
آردو زمانی کم میکنن که پودر کاکائو بخوان بزنن باید بجای شکلولات ،جو دوسر زد
@ms.jasmine2340
@ms.jasmine2340 2 года назад
So delicious
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
Exactly
@samiraIR
@samiraIR 3 года назад
Yummy yummy 👍👍
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
🌼🌸🌼
@ms.jasmine2340
@ms.jasmine2340 2 года назад
I just baked them👍
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
Bon appetit 🌼
@saeremosavi8961
@saeremosavi8961 11 месяцев назад
سلام میشه بفرمایید چرا کوکی ها با مقدار کره ای که داخل رسپی گفته میشه پهن میشن ،من چندین رسپی رو امتحان کردم همه شون کوکی ها پهن شدن تو فر
@zahrakhedri3634
@zahrakhedri3634 3 года назад
bah bah 😍😍😍
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
عالیه ☺️☺️☺️
@kimiasoltani6026
@kimiasoltani6026 3 года назад
Yummy Yummy ♥️♥️♥️
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
☺️🌼☺️
@siminzamani4653
@siminzamani4653 3 года назад
عزیزم قیافه اش که خیلی خوشمزه است 🍪🍪🍪
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
عالیه ، حتما درستش کنید 🌼🌸🌼
@suzanbeverlyhills2310
@suzanbeverlyhills2310 2 года назад
Delicious
@MahsaRecipes
@MahsaRecipes 3 года назад
خيلى خوبه 😊 من برم كوكى درست كنم 😋😁
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
ممنونم 😊 حتما درست کنید که حرف نداره 😉
@saeedmahinfar2140
@saeedmahinfar2140 3 месяца назад
چه موقع شکر باید کاملا در کره حل بشه
@angelzhan1064
@angelzhan1064 2 года назад
عذر میخام،چندتا سوال داشتم... موقعیکه کوکی هارو داخل توستر میزاریم دوتا المنت ها باید همزمان باهم روشن باشند؟ آرد هم حتما باید آرد قنادی باشه؟
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen Год назад
نوستر رو اطلاع ندارم دوست عزیز ، ولی اگر حرارت از بالا و پایین دارید فقط حرارت از پایین باشه ، بله لهتره که ارد قنادی باشه یا سه صفر باشه
@mahbobeportaghi3214
@mahbobeportaghi3214 2 года назад
سلام وقتتون بخیر مقدار مواد رو برحسب گرم میشه بگین؟
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen Год назад
داخل توضیحات نوشتم 🌸
@زهراهادیزاده-ح9ي
@زهراهادیزاده-ح9ي 2 года назад
Thankuo
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
☺️🌼☺️
@samanehshekar1766
@samanehshekar1766 Год назад
سلام شکر قهوه ای ندارم پیدام نمیتونم 😕😔😐
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen Год назад
شکر قهوه ای بافت چسبنده و طعم متفاوتی میده ، با شکر سفید درست کنید
@nedahasanzade6089
@nedahasanzade6089 2 года назад
سلام ، میشه اندازه گیری مواد رو با گرم بگین ؟ خیلی بهتره
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
سلام خدمت شما ، چشم سری بعد حتما با گرم اموزش میدم. کپشن رو هم ادیت کردم و مقدار ها رو به گرم نوشتم تا راحت تر باشین 🌼
@nedahasanzade6089
@nedahasanzade6089 2 года назад
ممنون از شما 🌹🌹
@nedahasanzade6089
@nedahasanzade6089 2 года назад
یه سوال دیگه ، من با رسپیه شما کوکی درست کردم هم خیلی زیاد شیرین شد هم خیلی پهن و خشک شد خیلیم چرب شد ، ۱ شب تا صبح هم فریز کردم اما خراب شد ، مشکل کارم کجا بوده ؟
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
@@nedahasanzade6089 خواهش میکنم 🌼
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
@@nedahasanzade6089 ببینید اگر با پیمانه اندازه میزنید، حتما همه ی مواد رو با پیمانه ی یکسان اندازه بزنید ، برای شیرینیش هم شکلات شیرین زدید یا تلخ؟ چون با میزان شکر و شکلاتی که دادم شیرینیش متعادله. اگر شیرینیش براتون زیاده ، شکلات شیری رو حذف کنید ، خمیر نپخته رو گذاشتین داخل فریزر؟!! اگر چرب باشه که دیگه نباید خشک بشه ، عجیبه! بعضی وقت ها کیفیت ارد و روغن و شکر ها با هم متفاوته و این اتفاق میفته. بارها شده خودم یه چیزی رو درست میکنم دفعیه بعد که دوباره درست میکنم و مواد عوض میشه کلا همه چی غذا یا شیرینی هم عوض میشه
@bahardaryaii99
@bahardaryaii99 2 года назад
منظورنصف‌یک کره ی بزرگ هست یا نصف لیوان؟
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
۱۱۳ گرم کره
@uxoiuuuouy4476
@uxoiuuuouy4476 2 года назад
ببخشید من آون توستر دارم آخرین درجه حرارتش ام ۲۳۰ هستش روی ۲۰۰ درجه گذاشتم ۱۵ مین وقتی درآوردم سنگ شده بود و مزش بد بود چرا ممنون میشم راهنماییم کنید بخدا اندازهارو دقیق گذاشتم با ترازو وزن کردم
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
اصولا اون توستر زمان پختش از فر کمتره ، من نوشتم ۱۰ دقیقه دمای ۱۸۰ ، پس در نتیجه شما باید کمتر از ۱۰ دقیقه بزارید بپزه دوست عزیزم ، کلا کوکی زیاد توی فر و حرارت بالا بمونه خراب میشه ، به زودی یک کوکی جدید اموزش میدم حتما امتحانش کنید 🌼
@uxoiuuuouy4476
@uxoiuuuouy4476 2 года назад
@@ParhamsKitchen ممنونم بابت پاسخگوییتون 🙏 پس من رو ۵ مین بزارم ن خشک میشه ن خراب درسته
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
@@uxoiuuuouy4476 ممنون از همراهیتون ، آون از قبل در دمای ۲۰۰ / المنت پایین برای چند دقیقه گرم بشه ، و بعد ۸-۱۰ دقیقه دمای ۲۰۰/المنت پایین ، سینی کوکی رو بزارید داخل آون که بپزه
@homah1776
@homah1776 3 года назад
😍👌🏻👌🏻👌🏻
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
🌼🙏🏼🌼
@uxoiuuuouy4476
@uxoiuuuouy4476 2 года назад
میشه دلیل سنگ بودنشو برام بگید میشه شکر قهوه ای رو حذف کنم؟؟
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
شکر قهوه ای رو اصلا نباید از رسپی کوکی حذف کرد ، دلیل سنگ بودنش هم آرد با آرد فرق میکنه ، و ممکنه زیاد توی فر مونده باشه ، ولی کلا کوکی شیرینی سفت رو به نرمه ، وقتی از فر در میارید اجازه بدید یک مقدار خنک بشه و بزارید توی ظرف در دار که توی جریان هوا نباشه ، مطمئن باشید که نرم میشه
@uxoiuuuouy4476
@uxoiuuuouy4476 2 года назад
@@ParhamsKitchen رو حرارت ۲۰۰ وسط توستر المنت بالا و پایین رو همزمان زدم رو ۱۵ الی ۱۲ مین گذاشتم ی شب توی ظرف دردارم گذاشتم بازم سنگ هنوز نمیشه خوردش مزشم حالموبدمیکنه اگ شکر قهوه ای رو حذف کنیم کوکی خراب میشه
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
@@uxoiuuuouy4476 محیط آون رو از قبل در دمای ۲۰۰ / المنت پایین برای چند دقیقه بزارید گرم بشه بعد سینی رو طبقه وسط بزارید و فقط المنت پایین باید روشن باشه ، ۸-۱۰ کافیه،شکر قهوه ای رو هم حذف کنید ولی مقدار شکر سفید رو ۸۰ گرم کنید 🌼
@ranamakhmalbaf1235
@ranamakhmalbaf1235 3 года назад
👌👌👌👌
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
🌼🌸🌼
@samerehmadani1527
@samerehmadani1527 2 года назад
سلام خسته نباشید چطوریه که شکلات چیپسی هااب نمیشه درفر؟
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
سلا سلامت باشید ، خاصیت شکلات چیپسی هستش ، و کلا بافت کوکی دور شکلات رو کاور میکنه و اجازه نمیده که آب بشه
@maryamzamani4730
@maryamzamani4730 3 года назад
👏👏👏🤩
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
🌼🌼🌼
@markjacob145
@markjacob145 3 года назад
😋😋
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
🌼🌸🌼
@sepidehzamani9584
@sepidehzamani9584 3 года назад
اين كوكي عطرش دل آدم و مي بره
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 3 года назад
نوش جونت عزیزم 🌼🌸🌼
@mahdavianmani5167
@mahdavianmani5167 2 года назад
عالی👏👏👏👏
@ParhamsKitchen
@ParhamsKitchen 2 года назад
ممنونم مانی عزیز ☺️🌼☺️
Далее