طريقة اللحم المدفون بقدر الضغط الشيف منير الحداد

Подписаться 63 тыс.

Просмотров 100 тыс.

50% 1

طريقة عمل لحم مدفون بقدر الضغط
المكونات
كيلو لحم عجل
ملعقه ملح كبيره
رشه صغيره صفار الزعفران
ملعقه كبيره كمون
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيره كزبره ناشف
ملعقه كبيره كركم
خضار فلفل بطاطس بصل
مواقع التواصل الاجتماعي تويتر MO... انستجرام www.instagram.... فيس بك / amhamedabdalla اتمنى دعم القناة والاشتراك حتا نستمر معاكم ان شاء الله #الشيف_منير_الحداد

Опубликовано:

13 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 94

@ebrahimalsharafy5609 3 года назад

ماشاء الله عليك شيف ولا اروع منك استمر يامبدع تقريبا مافي فيديو يمر على من فيديوهاتك والله صدق انت رمز من رموز الطبخ

@s.a1230 Год назад

طبخاتك ملكيه وفخمه لماابغى ادلع عائلتي وافاجئهم بأكلات لذيذه اجي قناتك 😋 ، لك كل الشكر والتقدير

@m.a.3020 4 года назад

استمر ماشاء الله على شرحك الوافي وملاحظاتك المفيدة

@user-bq8td4nl7o 3 года назад

ماشاءالله تبارك الله انسان مبدع ومحترم وتساهل الدعم

@مرشداللحياني 4 года назад

كل مره تتحفنا بالجديد مبدع ياشيف منير ماشاء الله تبارك الله

@abumuaaz8924 4 года назад

ما شاء الله تبارك الله عليك كل يوم تخرج لنا بابداع جديد سلمت يمناك 👌

@ابولقمانالحكيمالمليكي 4 года назад

والله انك طيب ما تعقد الشغله

@al-ghamdi8614 4 года назад

ماشاءالله عليك بالتوفيق يارب👍🏻

@user-sp6pk9mv2l 3 года назад

لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله

@user-gw5oh6wy4w 4 года назад

تسلم معلمنا منير بارك الله فيك، وكرمك بالعافيه،ويوسع،عليك،رزقك

@user-dn3ko3bt6l 10 месяцев назад

تسلم ايدك دائما شغلك روعة

@yacham7305 4 года назад

الله عليك يا ملك فنان بكل طبخة

@user-ge6cs3ux4q 3 года назад

انا جربتها بتنور روعهههههه جزاك الله خير وجاري التطبيق بهذي الطريقه ان شاءالله

@jojojameel4585 4 года назад

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الله يباركلك كتير تعجبني قناتك

@mohammdalareeky9851 2 года назад

ماشاء الله تبارك الله طبخك روووعه جدا وسهله

@user-sc2ze9sk8p 4 года назад

كثير حلو تسلموا ان شاء الله أجربه

@qtr6m 3 года назад

اللهم صل وسلم على نبينا محمد اللهم ارحم امي واغفر لها واسكنها الفردوس الاعلى اللهم امين

@user-wz8rj3vi1v 4 года назад

ماشاء الله تبارك الله لذيذ

@user-ds4bp5wz5u 4 года назад

استمر يامبدع

@user-rk4ve2ix9p 3 года назад

تسلم يامعلم الله يسعدك تلميذك الأول الله يسعدك

@W.A.-Linux 3 года назад

ما شاء الله, ان شاء الله اذا عندي وقت اجرب الطريقة, شكرا

@user-gl6jg8xg6g 2 месяца назад

ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدينك ياشيخ منير ربي يعطيك الصحه والعافيه عندي سؤال ياشيف نفس هاذا المدفون كيف اقدر اخليه يكون بدون ماء ويكون شبه مقمر او محمر ونفس الوقت طري وذايب الله يفتح عليك بلخير والبركه

@sameeraomar5637 4 года назад

رهيبه مبدع

@asallamansour6239 3 года назад

ياخي احب طبخك اقسم بلله 😭❤️

@user-uo5uu6fz8f 3 года назад

والله اني احبك وتابعك بكل جيدة

@nabeelal-warfi5442 Год назад

انت مبدع

@lailahanbala4230 2 года назад

ماشاء الله سلمت يداك ياشيف وربي يعطيك الصحة والعافية

@user-vk6xs3tx9u 4 года назад

👍شكله لذيذ بلعافيه

@user-mc5kq1st5i 4 года назад

احسنت يا فنان هذه الطريقة نستخدمها في الأعراس على القدر الكبير يطلع الطعم روعة

@duhmidahom2181 4 года назад

تسلم ياشيف ماشاءالله من اول متابعيك والله مبدع

@hossam.7378 3 года назад

سبحان الله .. ‏- الحمد لله .. ‏- لا اله الا الله .. ‏- الله أكبر .. ‏- سبحان الله وبحمده .. ‏- سبحان الله العظيم .. ‏- أستغفر الله وأتوب اليه .. ‏- لا حول ولا قوة الا بالله .. ‏- اللهم صل على نبينا محمد .. ‏الباقياتُ الصالحاتُ خير و ابقىٰ❤️ .

@roroqp1811 4 года назад

ليش ماتقدم ع برنامج توب شيف والله انك فنااااان وشيف فعلا 👌🏻

@user-gr2yo3es3m 3 года назад

كل طبخ توب شيف طبخ غربي الله يسمي ع نعمه ماياكله الكلب

@samijafry 4 года назад

يفظل عدم وضع اليمون مع اللحم في داخل القصدير وبدل منه يمكن وضع عود قرفة راح يعطي نكه حلوه للحم ..... تحباتي

@lailatawaf3454 2 года назад

الليمون يسرع تنضيج اللحم بشكل جميل و ورق الزبدة يحمي اللحم من اضرار الالمنيوم المتفاعل مع الليمون كما انه يحبس البخار للنضج بشكل اسرع كما ان لف اللحم بالقصدير بهذه الطريقة يعطي نكهة مميزة لا توصف للحم لا يعطيها قدر الضغط لوحده

@user-cq2eb9gs9x 4 года назад

ممتاز ربنا يسعدك

@user-gail 4 года назад

بتوفيق اخي منير 😋👌🌹❤

@1964Assad 4 года назад

تسلم الأيادي شيف منير كل عام وانتم بخير وصحه وسلامه وسعادة

@meenur2 4 года назад

وانتم بألف خير وصحه وسلامه

@cafe6381 3 года назад

عملت البشاور اليوم وطلع جميل تسلم ايدك شيف منير

@nonokutbi 3 года назад

روعة الطريقة ✌🌷

@basimahrub901 3 года назад

يسلمو أيديك صحتين وعافية

@falajalohy7888 3 года назад

ماشاء الله

@a.a.7730 4 года назад

تسلم ايدك

@Zeeb2009 3 года назад

بيض الله وجهك

@hassansattouf2871 4 года назад

بارك الله فيك يا شيف

@بندرالمالكي-ج1ظ 4 года назад

العيب اللي فيها نه تصبح قاسيه ونوعا ما نشفه انا جربتها بدون توابل وبدون ملح حتى نجحت بمجرد افتح القسطير اتبل واملح وارجع اغطي عليها مدة خمس دقايق وبعدها تقدم والله فرق كبير جدا

@samijafry 4 года назад

نعم طريقتك افظل

@shefaalnadda4104 4 года назад

رائع جدًا

@princeght56 2 года назад

كثرررررررر الثوم لاعمك ابوعبده السوري عشان ينسا لهمووم 😭

@abdalhsalh4694 4 года назад

Good Chef

@user-ql4tc5ty9w 4 года назад

روووعه تسلم يدك اخي

@waah4703 Год назад

ينفع اعمل حرضه داخل قدر الضغاط ؟

@khalida9763 3 года назад

Meea meea bhout achaa

@سامىالبدوي-س3ن 3 года назад

احسنت بارك الله فيك ‏‎☆☆ 🌙 يَأْتِ بِهَا الله إِنَّ اللَّه لَطِيف خَبِير ‿⋰⁀ ┊ ┊ ┊☆ ┊ ┊☆🌙☆ ┊ ☆🌙☆🌙☆ رمضان كريم ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ بالتوفيق 🌙 ▪︎أَسْـتَـغْـفِـرُ الـلــهَ الـعَـظِـيْــمَ وَأتُــوْبُ إلَــيْــهْ اللهمَّﷺصَلِّﷺوَسَـــلِّمْﷺوَبَارِك على محمد🌙

@chiinwatv 2 года назад

Yummy Yummy

@dragonslayer19922 3 года назад

سلا علیکمالشیف مدیر الحداد من ایرانی هستم تو بهترین شب جهان هستی الله حافظ

@user-sk5lc8oy1q 3 года назад

من ياكل لحم الابل الابل يستنفعو فيه يحملو عليه واذا هاج يتوحش ومن ياكل لحمه يسير قلبه قاسي حنا فى اليمن الغنم وعجل البقر

@MyLifestyle-r5s 4 года назад

MashAllah nice recipe good 👍👍👍👍👍

@user-vp1fs6zy8n Месяц назад

ماهو الفرق مابين الميت المدفون .. وبين الكبسة على الحرامية ؟؟؟ نورني يامنير

@jojojameel4585 4 года назад

بارك الله فيك ورزقك من فضله ياريت يااخي منير اذا بدك تطبخ لحم تذكر لنا من اي جزء بالخروف ونوعه حري ولا سوداني وكدة يعني وجزاكم الله خير

@ranaalkade3010 3 года назад

هو في اليمن النوع واحد اما الدول الأخرى في عده أسماء للخرفان

@ftoomali3222 Год назад

اذا ما حطيت ماء ايش يصير

@shomahlay9346 3 года назад

ممكن تعمل طريقة محموص الحم الحظرمي

@himelthakur1368 3 года назад

Mafi koyes

@user-yi8ox7tt9k 4 года назад

ايش فائدة الزيت مع الماء بقاع القدر

@user-yi8ox7tt9k 4 года назад

الأفضل البهارات تكون خشن او ناعم

@meenur2 4 года назад

ناعم

@user-ss5ob6cb8c 3 года назад

الله يسعدك،، هل الكزبرة الناشف تقصد انت اوراق مجففه ام حب مطحون

@user-wm6um1fz1c 3 года назад

حب مطحون

@ibrahimalsaidi1329 3 года назад

ما فائدة خلط الزيت مع الملح

@haghbari7940 4 года назад

ايش نوع الرز النثري البسمتي اللي تستخدمه ؟

@meenur2 4 года назад

موجوده صوره على المنتدى

@haghbari7940 4 года назад

@@meenur2 indian gate هل موجود باليمن وهل هو بسمتي او مزه

@hudaaltayeeb888 3 года назад

‏أقدر اتبله لو قبله بيوم

@sabahsabah7632 4 года назад

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@rjbgtj7886 3 года назад

ورق الزبدة وين بحصله

@عفراءالحالي 4 года назад

ايش استخدم من بهارات إذا كان اللحم بقري انا اريد اتعلم طبخ اللحم

@meenur2 4 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ajo0iCeV9R0.html

@meenur2 4 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NMjYS4vY4qk.html

@user-vp1fs6zy8n Месяц назад

وطبختك هذي شبيهة بالمعرق ...

@طيرالامل-غ4و 4 года назад

انا جربت طبخه مندي اللحم بالفرن قبل اسبوع لكن الرز حرق عليا

@meenur2 4 года назад

ماوزنت النار اول شي ترفع له حتى الغليان ومن ثم تنقص النار على اقصر حاجه

@user-cq2eb9gs9x 4 года назад

أنا جربته اختى طلع روعه أهم شئ تضبطى القصدير من كل الجوانب وحطى القدر فى وسط الفرم أو أعلى عشان مايحرق عليك لوكان قريب من النار

@user-ec1vh9hi9o 3 года назад

ما بتفقع القدر الظغط

@SaudiFalcon6927 4 года назад

غيرت القناة 🤔؟؟

@meenur2 4 года назад

هذا القناه الثانيه

@mahmoud-ny8dw 3 года назад

السلام عليكم اخي شيف منير وضعت كتف خروف صغير في قدر الضغط بدون ماء وكانت النار عالية و الحمد لله اني شممت رائحة الحرق والكربون ففتحت القدر فوجدت اثرا خفيفا الحرق ولا ماء فب القدر وقد جف تماماً بم تنصحني سلمك الله. اظن تخفيف وتخفيض النار اولا صحيح؟؟

@meenur2 3 года назад

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تضع القليل من الماء أسفل القدر وتحط وعاء يعزل الماء عن اللحم اول ما يبدأ قدر الضغط بي التصفير تخفض النار

@halahalsarmi562 Год назад

سويت طريقتك نفس كذا وحطيته ع نار وسط زي ماقلت وحطيت ٤ اكواب مويا تحت ونحرق وفتحته وزودته مويا وخليته ع نار هادي هذه المره وساعه ونص واخر شي مانظج مع انه لحم صغير لو سويته لحم مرق او كبسه ياخذ ٤٥ دقيقه ونضج ذوبان فاللاسف ماراح اكرر التجربه ابدا ابدا فاشله وتفشلت قدام زوجي للأسف

@user-kr5oc7md1h 3 года назад

مع حترامي لك ومش انا اعرفك شفت لك اليوم منسور على الفيسبوك وانت تتكلم عن مطعم الجمره الذي كا ن في طايف الذي كان في تربه وعن منصور المهم انا افضل انك تسحب منشورك وتهتم بنفسك قبل ان تهتم بناس في نهاية المطاف يقدر يرفع عليك شكوه بنك تشهر فيه طاحة كمن شركه وطاح يحيى القادري للهم لاشماته وعذرني اذ كان كلامي عليك ثقيل تحياتي