طريقة النَخَّيْ ( البليله ) :
غسلت النخي لين صفى الماي ونزلته في قدر الضغط وتزلت عليه ماء فاتر ضعف كمية النخي وسكرت عليه صفرية الضغط وعلى النار
------
خليته ع نار عاليه لين كتم القدر وبدأ يصفر انزل عليه من حراره منخفضه الى متوسطه ع حسب النار وقدر الضغط تتحكموا فيه انا خليته ع حراره متوسطه مدة ٣٠ دقيقه فقط
-----
نتخلص من البخار ونفتح القدر وانزل عليه ملح بحري حسب الرغبه وقدمته ونزلت عليه خل ابيض - فلفل احمر واسود - كمون - سماق - شطه حاره وبالعافيه .
.
.
.
كرماً وليس أمراً
اْشتركوا اْنشروا واْدعموا
وشكراً لكم
قناة للطبخ أُمارس فيها هوايتي حياگم يهمني رأيگم
قناتي في اليوتيوب RU-vid channel: 👇👇👇
/ @sofratnah
حسابي سناب شات Snapchat:
👇👇👇
Add me on Snapchat! Username: aboodalroo7 / aboodalroo7

حسابي إنستقرام Instagram:
👇👇👇
/ sofratnah
قناتي في التلقرام مختصه بالطبخ
اعددتها للرجوع السريع في وصفات رمضان الله يبلغنا واياكم الشهر الفضيل صائمين قائمين لله تعالى ❤️🤲
#رمضان_يجمعنا🌙❤️🤲
شرفوني 🌙🥰
t.me/Sofratnah
👨🍳 🍽
5 сен 2024