يا اخى تحية صادقة لك .. شرح واضح وافى .. اسلوب محترم و متواضع .. لك الشكر و التقدير و كل عام و انت بخير و اللخ يجازيك خيرا عن ما تقدمه باخلاص .. رجاء خبز الشاورمة السورى بطريقة تناسب الجميع .
يسلموا إيديك شيف 🌹 واضح إنه شغل معلمين وفاخر من الآخر ما شاء الله هل نزلت خلطة البهارات لفروج شواية الغاز في فيديو ثاني؟ رجاء ترد علي ،، وشكرا والله يسعدك دنيا وآخرة يا شيف 🌹
سلام عليكم اخي عمران الله يخليك ذكاتك شو هي البهارات لي حطيتها و كم ساعة التخمير بالبراميل. وسؤال ثاني بدنا تعملنا فيديو عن تخمير دجاج المشوي على الفحم و نحن لكم من الشاكرين و جزاك الله خيرا
الابهارات وانوعها لو في لينك وجزاك الله خير وياريت وزن حشوة ساندوش شاورما ٨٥ ١٢٠ ٩٥ أنا ٧٥ مع وزن القمة طبعن ٨٠ ٩٠ افضل وزن يكون كم للقمة او استخدام ميزان ⚖️ افضل على ١٢٥غرام مع تومية ولمخلل
السلام عليكم الله يعطيك العافية زمان اشتغلت فتره ب مطعم كان الشيف ينظف الفروج ب الملح و الخل و الطحين مع برتقال و ليمون مشان يروح الزنخة هل هاي الطريقة صحيحة ولا مبالغ فيها وشكراً
