طريقة تحضيرالمغربية بالدجاج بطريقة سهلة وشهية /شيف احمد 

فيسبوك:www.facebook.c...
انستقرام:www.instagram....
ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد
المقادير:
لسلق الدجاج
كيلو دجاج (القسم اختياري) ولكن يجب ان يحتوي على العظم
4 ليتر ماء
ورقتين غار
قطعة كرافس صغيرة
نصف بصلة وسط
عود قرفة
ملعقتين زيت
رشة ملح
رشة فلفل اسود
للمغربية:
400 غرام مغربية جافة
3 ملاعق طعام زبدة او سمنة
ملعقة طعام كراوية
ملعقة شاي فلفل اسود
نصف ملعقة طعام بهار حلو
نصف ملعقة طعام قرفة
رشة قرنفل ناعم
اربع اكواب مرق دجاج
كوب حمص حب مسلوق
:English
Ingredients
for boiling chicken
1 kilo chicken (optional parts) but should contain bone
4 liters of water
2 bay leaf
Piece Small celery
Half Onion
1 Cinnamon sticks
Two tablespoons of oil
little salt
little Black pepper
For Moghrabieh:
400 grams of dry Moghrabieh
3 tablespoons butter or animal Ghee
1 tbsp of caraway
1 Teaspoon black pepper
Half a tablespoon of All spices
Half a tablespoon of cinnamon powder
little cloves powder
Four cups of chicken broth
1 cup of boiled chickpeas
English channel
/ @chefahmadskitchen