#matbakhbayti #sallyroubariham
شاكرية
كيلوغرام لحم قطع
ورق غار ، زنجبيل ، خولنجان وقرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
٢ بصل
٢ كيلو لبن
٣ ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
قلوبات مقلاية بالسمنة او الزيت حسب الرغبة
1 kilogram of meat
Bay leaves , ginger , galangal, cinnamon
Half a teaspoon of seven spices
Half a teaspoon of black pepper
2 onions
2 kilograms of yogurt
3 tablespoons of corn starch
1 cup of water
Nuts fried in ghee or oil as desired
2 окт 2024