Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
RU-vid channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير صينية الدجاج والبطاطا بالفرن:
1.5 كيلو (3 باوند) فخاذ الدجاج
750 غرام (1.5 باوند) بطاطا مقطعة دوائر
1 كوب ( 240 مل) مرقة الدجاج
1/2 كوب (120 مل) عصير الليمون الحامض
1/4 كوب (60 مل) زيت زيتون
10 او 12 فص ثوم مهروسين مع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغير كركم (عقدة صفرا)
صينية مستطيلة قياس 10 × 15 انش ( 25 × 38 سم) حرارة الفرن 350 درجة F او 180 درجة C على الرف الوسط لمدة ساعة ونصف (ممكن اقل او حسب الفرن).
مقادير السلطة:
قلب خسة
3 بندورة (300 غرام)
2 خيار (250 غرام)
1 فليفلة حلوة صفراء حجم وسط
1/2 بصلة حمرا (100غرام)
نصف باقة صغيرة نعناع
1 او 2 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب (60 مل) عصير الليمون الحامض
3 ملاعق طعام (45 مل) زيت زيتون
خلطة السبع بهارات: Seven spices mix
• خلطة السبع بهارات البي...
طريقة تحضير مرقة الدجاج Chicken stock recipe
• طريقة تحضير مرقة الدجا...
Roasted chicken with potatoes ingredients:
1.5 kilo (3 pounds) chicken thighs
750 g (1.5 pounds) potatoes, sliced
1 cup (240 ml) chicken stock
1/2 cup (120 ml) freshly squeezed lemon juice
1/4 cup (60 ml) extra virgin olive oil
10 to 12 cloves minced garlic + 1 tsp salt
2 tsp paprika
2 tsp salt
1 tsp cumin
1/2 tsp 7 spices
1/2 tsp black pepper
1/4 tsp turmeric
10 × 15 inches (25 × 38 cm) rectangle pan
350 degrees F or 180 degrees c oven on the center rack for 1 hour and 30 minutes (maybe less depending on your oven).
Salad ingredients:
1 heart of romaine lettuce
3 roma tomatoes (300 g)
2 cucumbers (250 g)
1 medium yellow pepper
1/2 medium red onion (100 g)
1/2 bunch mint
1 or 2 minced garlic
1/2 tsp salt
1/4 cup (60 ml) freshly squeezed lemon juice
3 tbsp extra virgin olive oil
#roastedchicken #chickenthighs #suhasdishes #chickenwithpotatoes #roastedchickenthighs #chickenrecipe #roastedchickenwithpotatoes #instafood #chickendinner #lebanesecuisine #healthy #chickenmarinade #chicken #lebanon #lebanesecuisine #lebanesechickenrecipe
1 ноя 2020
