طريقة سهلة ومبتكرة لصنع مربى الباذنجان مع الشيف أبوضياءالدسوقي معؤد 

عتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناه لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي أختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون يارب ياكريم..❤

عمل طيب يسير به بإذن الله الإنسان يدرك رحمه ربه لرحمته بخلقه.ضعوا الماء أمام المنازل والبلكونات ليشرب منه الطير والدواب العمل اليسير الهين من وجهة نظرك عظيم عند ربك .شاركوه الله يرحمنا وإياكم

تسلم ايدك شيف شكراً على هل طريقة السهلة الجميلة شجعتنا والله إن شاء الله رح اعملها حرفياً نفس الطريقة التي عملت فيها المربة ❤

والله طريقتك ياشيف ممتازة عجبتني لانه مابتاخد غاز كتيير يعني نار يسلموا ايديك وسكرا الك

يسلمو ايدك شيف انت وحيد محافظ ع عيلتك ما يستغلهم قدام عالم متل غيرو شيفان صاير نسوانهم شغلهم

مربى الباذنجان ، من اشهر المربيات بديرالزور من تراث اجدادنا و شيء اساسي بالمونة الديرية ، وما تزبط ليالي الشتا بدونه هو و مربى القرع

رأيت طرق كثيرة لكن هذه الطريقة أفضلهم ، تحياتى شيف 👏👏👏

عاشت ايدك شيف مبدع دائما. بس لو سمحت هذا الكلس من وين نجيبو. هل هو كلس خاص بالبناء. مع الشكر

والله ياشيف عبستنا طريقة لانو عندي ثقة بشغلك بتشكرك

بسم الله ما شاء الله عليك برافو عليك انا اول مره اشوف مربى الباذنجان دي تستحق التجربه او الاشتراك مني لك بالتوفيق لي ولك ان شاء الله🎉🎉🎉

عنجد كتير طيب تسلم ايديك يارب الله يرزقك الصحة وطولت العمر ويديم عليك الصحه انا ما عندي ام تعلمني بتعلم كتير من وصفاتك وكتير استفدت وتحسنت بالطبخ ❤

الف تحية من لبنان ❤

ممكن تسوي لنا اكلات وفلافل بدون زيت لمرضى القلب و الكليسترول اسأل الله ان يشفى مرضى المسلمين . كفيت ووقيت وحفظت من كل سوء وشر والمسلمين اجمعين⚘️

اول لايك اجا بوقته

ما شاء الله. تسلم يديك يا شيف ابو ضياء.عقبال مليون مشترك .ربي يحفظك و اهلك يا رب.

تسلم ايدك على الوصفي الروعه

الله يعطيك العافيه روعه سؤال شيف الكلس هوه نفسو يلي بيستعملو في البناء

تسلم ايدك جميله جدا جدا جدا ❤😅

رح اجربها عطريقتك واعطيك رأيي

اطيب مربى شي بيشهي يعطيك لعافية شيف اكيد رح جربا

الله يعطيك ألف عافية يا شيف ممكن تقلنا وين بنلاقي الكلس باسطنبول يعني عند أي محلات وشو اسمو بالتركي

شيفنا العزيز البتنجان الأسود أطيب الحشوة جوز وقرفة وقرنفل جربو وادعيلي

تسلم ايدك ابو ضياء ❤❤

يسلم ايديك ياشيف...بس عندي سؤال القطر قليل إذا الواحد بدو يحتفظ فيه ولا بكفي لأنو شفتو قليل...يعني بيغمرو

والله نحنا بلبنان من زمان عملناه مربى وكتير طيب

يسلمو ايديك شيف والله شي بشهي وطريقه جيده

ماشاء الله تحفة !!!معقوله هذا الباذنجان ؟؟؟عاشت الايادي وبالعافية عليكم...

تشجعنا نساويه طبعاًتسلم الأيادي

بارك الله فيك

جزاك الله خير الجزاء شكله روعة

الله الله يا شيف الدسوقي والله شغل ناهي وشغلك متل شغل ستي 😊

يسلم ايديك ياشيف اطيب مربى بانجان مع الوز ولا اطيب

تسلم أيديك ياشيف والله يبارك شي طيب

تسلم ايديك شيف احنا نسلقه بعد الكلس بعدها نغليه بالقطر

يعطيك الالف عافيه النظافه والتقانه شي بيشهي رح جربها

يسلموا ايديك شيف ابو ضياء ربي يكرمك لونهن بيجنن وخاصة مع والقهوة سلامي الك وللمدام ونشلا الف صحة وهنا

تسلم ايدك ابو ضياء بس طريقة التخزين بكفي القطر يلي بقي

من أحسن ما يكون تسلم اديك شي حلوو كتييير

برأيي لو البانجان بقشرو يطلع طيب ويقرمش صحتين وعافيه ع الجميع

تسلم إيديك شيف كلك ذوق أنا أضع كبش قرنفل داخل الباذنجانة قبل حبات اللوز تعطي طعم مميز جداً

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ياعيني شوهاد ماشاء الله يسلم ايدك يا شيف

يسلمو إيديك شيف روووعة بشهي

جزاك الله خيرا اخي العزيز بارك الله فيك واطال الله بعمرك

ما هو الكلس. وهل له بديل

ان شاءلله اكيد تشجعت جربو شي بشهي😊

ماشاءالله مبدع اثق بكل وصفااتك😊❤

❤❤❤❤بييججنن يسلمو ذكرتني بامي الله يرحما قديش تعملنا يا

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

سلام عليكم عاشت ايدك بس احنا ماعدنا كلس بدل الكلس شنو استخدم. هل في بديل ارجو الاجابة شيف

طريقة جديدة نحن بحلب نعمله حصرا بالأسود دون تقشير .ومن كلسه ٢٤ ساعه

ماشاءالله تسلم إيدك يا شيف سؤالي .. ماهو الكلس وهل هو صحي؟ أرجو الرد جزاك الله خير

الله يسلم دياتك شيف بس سؤال انا وقت بعملو احيانا بنشف ويجلد معي البيتنجان شو ممكن يكون السبب 😢

جميييل جدآ

يسلم ايديك صراحة ماحدا عاليوتيوب عامل طريقتك بدي اعملو عنفس الطريقة بس بصير اطبخو بدون مااحشيه

تسلم الأيادي شتهيت جرب سوي لحالي بلعادة من سوق بشتري بس هلق رح جاذف وجربو دعولي❤

والله يسلم هل الايدين شي بشهي مشاءالله عليك

ةتسلم ايدك يا ابو ضياء🤲💫

الله يعطيك العافيه

ابدااااااااع ماشاااء الله عاشت الأيادي

تسلم ايدك

شكرا شيف على المربى

يعطيك العافية شيف بدنا بديل للكلس

الله يعطيك الف عافية والله مجنن

يسلمو إيدك الشرح كتير بسيط

كيف عم تلمس رائق الكلس بإيدك أنا بعرف هاد مادة كاوية وخطيرة ع الجلد ولازم تحريكو بملعقة خشب

روووعة جد.تسلم ايدك

احسنت والله انا معجبه بكل شين ادقدمو بس عندنا بلعراق مافي كلس اذا الو اسم ثاني ارجو اخبارنا ❤

ياريت تعطونا مقدار الكلس بالغرام لانو هناك كلس بودرة وحجر ومقدار الماء لذوبان الكلس

مممممممم ساجربها حاجة جديدة بالنسبة لؤ شكرا جزائرية

ماشاء الله عليك ربي يسلم ايدك

يسلم ايديك ياشيف عل هيك مربى شي بشهي والله

شكرا شيف الله يعطيك العافية. بس ماتزعل مني. العنوان فيه انو طريقة مبتكرة... وين الابتكار بالنص؟! الحشي كل عمرنا منحشيه التقشير كمان شرحو ممكن توضيح

تسلم الأيادي شيف أبو ضياء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله تسلم كل شي بتعملوا جميل ورائع. انا باخد حبات الباذنجان صغير اكتر وما بقشره

رووعة تسلم ايدك ويعطيك العافية بعرف بمدينة حلب بخلو قشر البتنجان في فرق

شيف محترم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عاشت الايادي

يعطيك العافيه شيف ضياء ماشاء الله 🩵

Recette tentante . Merci ! ...seul bémol des mini aubergines il n'en existe pas chez nous . Il me faut un billet d'avion pour goûter à votre cuisine savoureuse . Cela ne m'empêche pas de regarder et de faire traduire ce qui n'est pas évident. Syrie ou Liban ? ... Amicalement Betty 😢😅❤

والله شجعتني انو اعمل عطريقتك ياسيدي معلم

بسم الله ماشاء الله ابوضياء يسلموا ايديك يا غالى❤❤

تسلم ايديك يا شيف ضياءيسعد صباحك صحه وهنا على قلبك

يا سلام شي بيشهي شيف الله يعطيك الف عافية

ربي يجزيك الخير بس سؤال شيف طلع معي غامق وطعمةالبانحان ظهرت فيه بس بدي اعرف الغلط وين وربي يوفقك ياشيف

ماشاء الله تبارك الله هل وقت البانجان له علاقةبنجاح المربى ولونو الدهبي

ماشاءالله شي بشهي يعطيك العافية

احلى شيف يسلم ايديك يا رب ❤

ماشالله عنك ياشيف شغلك نضيف واكللك بشهي بتستاهل الملايين شموشة ليش ماعما تبين معك ماشالله ع ام ضياء عما صورك لحتي صوتها مابيطلع متل باقي الشيفين لسعتك متل عادة سوريا الله يحميكن

تمام❤❤

ماشاء الله تبارك الرحمن شي ناهي والله وبشهي

تسلم الأيادي ذوق وفن في المربى الباذنجان ررروووعة

شكلو يشبه التمر حلو

بصير من دون تقشير البانجان

يسلموايدك ضياء❤❤ ربي يقويك

يسلمو ايديك طريقتك روعة

يسلمو ايديك شيف🌹

يعطيك العافية شيف. كنا نحط البيدنجان بالكلس ٢٤ساعه . هلا بس ساعه عجب بتتكلس

تسلم ايديك يا شيف ابو ضياء

تسلم هالانامل يارب

يسلمو ايديك والله شي بيشهي