في فيديو اليوم بدنا نقدملكم طريقتين لعجينة السمبوسك الاصلية مع سر القرمشة وكيف تنجح معكم في البيت مع طريقة العجينة الهندية او البكستانية
ان شاء الله تنال اعجابكم
#حلويات #الأصول #حلويات_شامية #حلويات_رمضان
فيديو 4 انواع لحشوات السمبوسك ما سر الطعمة الاصلية القديمة
• 4 حشوات سمبوسك رمضان خ...
المقادير .....
العجينة الباكستانية
500غرام طحين
50غرام حليب بودرة
100ملل زيت او مية غرام
50غرام حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغير كمون بودرة
ملعقة صغيرة كمون حب
ملعقة صغير كمون حب
ماء ٢٢٠ملل يزيد او ينقص
_____________________
عجين التقليدي
٥٠٠غ طحين
ربع ملعقة ملح
٧٠ ملل زيت
ماء ٢٢٠غرام يزيد او ينقص حسب نوع الطحين
نشاء للتوريق بين الطبقات
7 мар 2023
