انتي بالظبط عملاها صح بس عاوزه اقولك اني كرهت نفسي لما ضربتها فالخلاط بتطلع لزجة جدااااااا الاحسن انك تعمليها بمفراك او بالهراسه دا راي وكل واحد له ذوق فالاكل
اولا ..بشكر حضرتك جدا ثانيا... اكيد حضرتك زودي مدة الضرب في الخلاط...هما ضربتين صغيرين جدا ولو كانت لزجه من ضرب الخلاط كان بان في الفيديو لكن والله عمرها مطلعت لوجه معايا ابدا.... وربنا يحسن ما بين ايديكي....❤️🌹🌹🌹
@@nour2734 بصي حبيبتي ممكن تحطي الكسبره الخضراء في الاخر خالص بعد ما تحطي الطشه علي طول وتقليبه وخلاص كده. او ممكن تحطي الكسبره علي الطشه بس بعد ما الثوم ياخد لون عشان الكسبره متقعدش كتير علي النار... وألف هنا علي قلبك ❤️ وربنا يحسن ما بين ايديكي
@@gamalnasser-vc5pr الضربه الواحده لا تتعدي الثانيه ولو كانت لزجه كانت بانت في الفيديو وانا بنزلها من المعلقه ...بس هدور علي المفراك وان شاء الله الاقيه ....شكرا جدا لحضرتك 🌹 نورتيني
الطريقة السودانيه احلى يقطع اللحم والبصل ويضاف الماء وتغلى شوية فى النار ثم تنزل الباميه وتترك تغلى وتعرف طريقة النضح بحبوب الباميه تكون لونها بمبى ثم تضاف البهارات والشبت وتفرك تصبح سميكه وطعمها جميل وتوكل بالكسره اوالقراصة
تسلمي حبيبتي ❤️ اه طبعا تنفع ...بس قبل ما تعمليها لازم اشطفيها بالمايه عشان الماده الحافظه إللي فيها تنزل.... وبعد كده قطعيها تقطيعة الويكا ...واعمليها بنفس الطريقه دي وبألف هنا علي قلبك مقدما حبيبتي ❤️ ربنا يحسن ما بين ايديكي
فعلا بالمفراك افضل بس الخلاط حل بديل للي مش عنده مفراك أو مضرب يدوي ..ولو اضربت ضربه صغيره جدا بتبقي حلوه جدا ونفس النتيجه تقريبا في ناس كتير جدا جربوها وعجبتهم 🌹 نورتيني
@@soad_95 اولاً: أعتذر إن كانت لغتي غير لائقة بعض الشيء. ثانياً: أنا غير الشخصية التي علقت لك (اعتقد أن اسمها بدرية)، إنما أنا رجل. وفقط تداخلت لأنني أحسست بالامتعاض وإن كان لا يحق لي ثالثاً: الكسرة السودانية هي رقاقات دائرية طرية تشبه أقراص الفطيرة، ولكنها عادةً تكون أكبر، وتصنع من عجين الذرة والتي يضاف إليها أحياناً القليل من دقيق القمح، وعادةً ما يكون عجينها (مختمراً)، وتؤكل في السودان كبديل للخبز والأرز وما شاكل ذلك. وهي التي ترتبط في مخيلة أي سوداني بهذه الوجبة اللذيذة. وبالمناسبة فإن نساءنا في السودان لا يستخدمن الخلاط لأنه يفقدها بعض الطعم ويستخدمن أداة خشبية تسمى (المُفراكة) لأنها تفرك البامية يدوياً وتكسبها قواماً أفضل. ولكن الحق يقال، فإن وصفتك رائعة، وأعتذر من جديد
ممكن تقلبيها بسرعه بشوكه أو بمضرب يدوي ... ولو ضربتيها في الخلاط ضربتين صغيرين جدا مش هتطلع لزجه... الباميه بتبقي لزجه لما بتضرب كتير أو لما بتضرب وهي سخنه اوي
مرحبا. تسلم ايدك... تسمى البامية المفروكة تتفرك وليس بالخلاط الفرك يخليها سميكة أصلها باللحم وتتاكل بالكسرة السودانية هذه أكلة أهل السودان المفضلة باللحم وقليل من الشبت تؤكل بالكسرة. السودانية روووووووعة
@@nour2734 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. مرحبا الكسرة .من الطحين والماء تكون العجينة جدآ سائلة وخفيفة وتعاس على صاج مثل قريب مثل ( لحوح أهل اليمن والحبشة أو البغرير عند أهل المغرب العربي...لكن الكسرة بدون إضافة أي مواد. طحين وماء فقط تصبح في رقة القلاش أجزل الشكر
