طريقة عمل البيتزا الشرقي 

#اكسبلور
#بيتزا
#بيتزا_سريعه
#فطائر_محشية
#فطائر_سهلة_وسريعة
#البيتزا_الشرقي
احلي بيتزا شرقي مقرمشة من برة و طرية من جوة .
مقادير العجينه:
2 كيلو دقيق
4 معالق سكر كبيرة
1.5 معلقه ونص ملح
2 معلقه لبن بودرة
4 معالق زيت كبيرة
2 بكوين خميرة فوريه
6 اكواب الماء دافئ( وعلي حسب الدقيق)
الحشو :
نص كيلو لحمه مفرومه
2 معلقه سمنه كبيرة
2 فلفل ألوان
2 فلفل حراق
نص معلقه فلفل أسود صغيرة
معلقه ملح صغيرة
ربع معلقه حبهان وورق اللورا
مطحون
ربع معلقه السبع بهارات
ربع معلقه شطه صغيره ( حسب الاختيار)
4 معالق صلصه
حشو أيضا:
نص كيلو سجق
2 معلقه سمنه كبيرة
معلقه ثوم صغيرة مطحون
ربع معلقه فلفل أسود صغيرة
معلقه ملح صغيرة
ربع معلقه حبهان وورق اللورا مطحون
1 فلفل اخضر حراق
1 فلفل الوان
4 معالق صلصه طماطم
جبنه موتذريلا أو جبنه شيدر ( حسب الرغبة)