الخردل او السمتردة
من افضل الصوصات الاساسية فى المطبخ و لكن للاسف بسبب المواد الحافظة و اليستخدم فى جميع المنتجات بتكون مسببه ضرر كبير
فى الفيديو ده هنعمل المستردة او الخردل فى البيت من غير اى مواد حافظة و بمكونات طبيعية
المقادير
١٠٠ جرام من حبوب الخردل (مطحون بودره)
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ببريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودره
ربع كوب خل (انا بستخدم ربع كوب عشان طعم الخل يكون خفيف) و لكن ممكن نزود ربع كوب
3 сен 2022
