طريقة عمل سينابون هبة ابو الخير طري وبيدوب وناجح من اول مره ! Cinnamon Rolls 

صنعت أكبر سينابون في العااااالم❓ • صنعت أكبر سينابون في ا...
▶ المقادير:
العجينه ( مقدار ٢٤ قطعه )
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابه باردة 70 جرام
(بديل الزبدة نصف كوب زيت )
2 حبه بيض
باكيت كريم شانتيه 45 جرام
ملعقة كبيرة خميرة ( 10 جرام)
ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام )
ربع ملعقة صغيرة ملحً( 3جرام)
3 ملاعق كبيرة سكر ( 30 جرام )
2 كوب ماء دافئ
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة ( 60 جرام )
من 6 ونصف ل 7 اكواب دقيق حسب احتياج العجينه ( الي 812 جرام 875 جرام)
(الحشوه ل مقدار 24 قطعه )
كوب سكر بني 130 جرام
ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلي 10 جرام
ملعقتين من القرفه الناعمه 20 جرام
لتغليف العجين كوب زبدة بحرارة الغرفه 200جرام
صوص السينابون الابيض ( ل مقدار 24 قطعه )
كوب سكر بودرة 130 جرام
نصف كوب جبنه كريمي او مثلثات او كيري ( 100 جرام )
2 ملعقة كبيره زبدة 45 جرام
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام )
نصف كوب كريمه خفق سائله لسقي السينابون
العجينة مقدار ( 12 قطعه )
ملعقة كبيرة ونصف زبدة مذابه باردة 35 جرام
(بديل الزبدة ربع كوب زيت )
حبه بيض
نصف باكيت كريم شانتيه 22 جرام
نصف ملعقة كبيرة خميرة (5 جرام)
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 3 جرام )
رشه ملحً( 1 جرام)
ملعقة ونصف كبيرة سكر ( 15جرام )
1كوب ماء دافئ
3ملاعق كبيرة حليب بودرة ( 60 جرام )
من 3 ل 3 ونصف كوب دقيق حسب احتياج العجينه ( من 375 ل 438 جرام )
( الحشوه لمقدار 12 قطعه)
نصف كوب سكر بني 65 جرام
نصف ملعقة كبيره كاكاو خام 7 جرام
ملعقة كبيره قرفه ناعمه 10 جرام
نصف كوب زبدة لتغليف العجين 100جرام
صوص السينابون الابيض ( ل مقدار 12 قطعه )
نصف كوب سكر بودرة 65 جرام
ربع كوب جبنه كريمي او مثلثات او كيري ( 50 جرام )
ملعقة كبيره زبدة 25جرام
ملعقة كبيرة حليب سائل
ربع كوب كريمه خفق سائله لسقي السينابون
ملحوظة هامه
في حاله سقي السينابون بالكريمه مدة التسويه بتكون من 25 ل 30 دقيقه علي حرارة 180
في حاله خبز السينابون بدون كريمه مدة التسوية بتكون من 20 ل 25 دقيقة علي حرارة 180
▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب: / @hebaaboelkheir
فيسبوك: / hebaaboelkheirofficial
انستغرام: / hebaaboelkheirofficial
تويتر: / hebaaboelkheir
لينك الجروب: / hummyfoods
لينك الموقع: www.hummyfoods...
-----------------------------------------------
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
-----------------------------------------------
#هبة_ابو_الخير