طريقة عمل المموش بالربيان الكويتي الاصيل
1- نغسل العيش ونقعة بماء فاتر
2- نغسل الماش وانقعة بماء حار لمده ساعه حتي يلين
3-نغسل الربيان اليابس وينقع في ماء حار وابدل الماء ثلاث مرات عشان اتخلص من الملح
4- ادق الربيان بالهاون ( اطحنه )
5- وابتدي اعمل الحشو ( الخطوات بالفيديو )
بهارات الحشو : لومي يابس وكمون كركم وكزبره واحرك
6- نحط في جدر ثاني احط زيت بصل معجون الثوم والزنجبيل لومي اسود عدل وكمون كاري هيل ناعم كركم وعليه كزبره وبقدونس مفرومين واضيف عليه شوي من الحشو وفلفل الحار (اختياري )
وعليه الماش والعيش واحرك اضافة الملح وماي الحار واتركه الي ان يستوي العيش ويتسكر علي نار هادئه
وبالعافية عليكم :)
--------------------------
في حال اعجبك المقطع يرجى عمل
1- نشر المقطع من خلال مواقع التواصل الاجتماعي ( Share)
2- لايك (Like)
3- الاشتراك في القناة في حال لم تكن مشترك (Subscribe)
18 июл 2016
