اترددت كتير اني اجرب لا بفشل بس بأمانة كانت تجربة تحفة جداااااااا واول حاجة اجربها من وصفاتك واكيد مش آخر حاجة ميرسي جدا بجد كنت فاهمة اني بحلم اني اجربها 😁
@@Jn_xll7 في المايكرويف لمدة خمسة دقايق حطي العجينة في صحن عميق ومن فوقه غطي نص الصحن العميق بصحن مسطح كذا يعني يكون زي الغطاء بس ما تغطينو كامل مره، زي ما قلت لك تحطية في المايكرويف لمدة خمسة دقائق وكل دقيقة طلعيه وحركية لين ما تخلص الخمس دقايق، اتمنى فهمتي شرحي 😭🤣💔
السلام عليكم ان كنت ابحث عن طريقه الكعك الكوري دخلت عدات مقاطع وما كان شرحهم واضح لكن من اول ما دخلت مقطعك فهمت الطريقه وكان شرحك ممررره حلو وكان صوتك واضح ما شاء الله وقناتك مرره مميزه جد الحين فيه قنوات للاكل الكوري لكن مالقيت مثل شرحك وانتاجك بس حبيت اقولك استمري وانا معجبه بقناتك من السعوديه وتحيه كبيرة لاهل مصر وشعبه 🤍🌸
@@d_oexo12 اذا عندك ماكرويف راح يختصر عليك كثثيير يعني حطي مويه حتا لو كانت سايله العجينه شوي عادي غطيها عشان لا نشف وحطيها بالماكرويف كل دقيقه حركيها وشيكي عليها
الوصفة: 3 كؤوس من الأرز نغسله 3مرات جيدا ثم تصفيه بعدين نضيف ماء مغلية نضعه في الثلاجة 3 او 2 ساعات ثم تصفيه او تخليه يتصفى لمدة ربع ساعة ثم نضعه في منشفة وتغطيه لمدة ساعة ثم عندما ينشف نطحنو مرحلة 2 : نضع الأرز المطحون في إناء ثم نضيف لكل كأس نصف ملعقة ثم ماء مغلي وتخلط حتى يصبح طري ثم نضع ماء في قدر فوق النار وتحضر قدرة صغيرة أخرى نضع فيها العجين ونضع القدر الصغيرة فوق القدر الكبيرة يعني حمام مائي نغطي العجين منشفة نبقى ماسكين القدر الصغير وكل شوي ننزعه من الحمام وتخلط ونقلبه ثم ننزعه من حمام المائي وأدخله داخل الثلاجة لمدة 10 دقائق بعد مرور الوقت نخرجه من الثلاجة ومن الإناء ثم نضيف له القليل من الماء وتعجنه ثم نقسم نصف وتغطي الباقي بكيس وذلك النصف نضيف له زيت السمسم او زيت عادي ونشكله على شكل كيك الدكبوكي عندما نكمل كله نضعه في كيس فريزر ونضعه داخل الفريزر حتى توجد الصلصة تعبت والله المرحلة الاخيرة تجدونها في الرد
2 الصلصة : ملعقة كبيرة من صلصة طماطم ملعقة كبيرة من كاتشب المعجون الفلفل الكوري إذا ما عندك تضعي الشطة البودرة الحارة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا صوص وملعقة صغيرة من السكر والملح ملعقة كبيرة من الخل تخلطيم جيدا نضيف كاسين ماء مغلية وعلى نار متوسطة مدة 10د ثم نضع داخل الصوص الرايس كيك نضيف ماذا نريد نتركه 15د على النار المتوسطة + التزيين اختياري سفقولييي
راح اجربها واسويها لاختي لان هي تحب الكوريين ف اكيد راح تفرح وايضا هي من زمان اشترت اعواد الصين وماستعملتهن لان ماعدها شي تاكله بيهن فقط الاندومي ويارب تفرح 😫❤
.من ليبيا 🇱🇾 اللّٰهُم انصر فلسطين 🇵🇸🕊 اللّٰهُم نصركَ الذَّي وعدت - من لم تكن فلسطين قضيتهُ الأولىٰ ، فَلا قضية لهُ ولا مبدأ #انقذوا_حي_الشيخ_جراح #save_sheikh_jarrah #savesheikhjarrah #حي_الشيخ_جراح #لا_لتهويد_القدس #أنقذوا_حي_الشيخ_جراح #لن_نرحل #انقذوا_حي_الشيخ_الجراح #القدس_تنتفض #فلسطين_قضية_كل_العرب
@@zainabammar1971 حلو طعمه بس يختلف عن الي بالمحلات إذا بتجربينه اهم شي الصوص يظبط معاك إذا انتي من الناس الي يحب يجرب جربي وعلمين إذا سويتيه كيف الطعم😊
@@iimoiv والله حرام الوقت الي ضيعتة و انا اجربهة ما ضبطت و وراي تل مواعين اغسلهم من بعد التجربة الفاشلة 😭 مدري ليش العجينة مطلعت متماسكة مع انو سويت كل شي صح
صرلي تقريباً ٤ ساعات عم اشتغل فيها و لسا ما خلصت بس اتوقع راح تطلع طيبة بس هاي أخر مرة راح اعملها 😂 سبحان الله وبحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته ❤
انه امس سويته كان مره لذيذ يعني اكله ف شهر مره او مرتين عشان اذا اكلته مقدر اكل اي شي عشان تشبع مره بس هي لذيذة انصحكم فيه وفي ناس ماتحبه بس انه انصح فيه مؤه لذيذه 💖
انا سويته بس مو رز مصري الرز حبتة طويلة وسويت نفس الخطوات بضبط وطحنتة عادي طلع نفس يلي ب المقطع ف اتوقع انو على حسب الي تطحنون فيها اذا كانت تطحن زين بيسير نفس طحين الرز ناعم بس ي بنااات ما اقول لكم عن طعممم يجننن با لحرف الواحد لذيذ بس طريقتة تتعب بس يستاهل صراحة على طعم لذيذ🙇💗
هو بيكون طعم التوكبوكي من جوه زي العجينه فعلا مش بيكون لي طعم قوي على قد طعم الصوص اللي بيطبخ في، من ناحية التسويه اول ما الصوص يتقل معاكي كده يكون التوكبوكي جاهز للاكل،التوكبوكي مش بياخد وقت طويل في التسويه ان شاء الله هتضبط معاكي المره الجايه وكل مره هتضبط اكتر 👌
مرحلة البخار ضرورية ؟ انا طحنت الارز من الاول و صار عندي طحين هل ضروري اقوم بمرحلة البخار؟ تعديل : ثراحة جربت الاثنين و طرسقتك تحسن انصكم تجربوها قوامها مثل العلكة🥰🥰
كلش حبيييت😘😘😘 هسه كدرت افهم دوبوكي وراح اجربة 💓😍 استمري بهيج جودة بحلقاتج من صوت عالي وسرعه مناسبة كنت دائما اخلي هتفون واعلي الصوت ومااسمع معظم كلامج لان صوتج ناصي😅
ما شاء الله، من أفضل وصفات التوكبوكي اللي عملتها 🥰 لكن في مشكلة واحدة واجهتني 😅 هي أن دقيق الرز بيكون له أثر في سقف الفم 🙂 ايه سببه وهل في حل للمشكلة دي؟
ثلاث كاسات رز نحط فيها مويه ونتركها ثلاث ساعات وبعدين نجفف الرز ونطحنه بودره ونحطه فيه مويه لين يصير عجينه ونحطه ف الثلاجه نص ساعه ونخرجه ونعجنه ونشكله
انصحكم تفكروا قبل ما تجربوه ، و لازم نوع من الارز ليس اي ارز ، شخصيا العجينة طلعتلي غريبة و ما حبت تتماسك ، (كارثة ) و المشكلة مانو في الفتاة الي عملت الفيديو ( عملاتو على اكمل وجه) المشكل في الارز و الآلة الي تطحنو....
هو اصلا طحين الارز هو الي هي عملته في الاول بس عشان دقيق الرز صعب تلاقيه في بلدان معينة فهي عملته في الڤيديو بس اغلب الوصفات الاجنبية بيستخدموا دقيق رز عشان متوفر عندهم
حاليا سويت كعك الارز وخليته بالفريزر وان شاء الله باجر اسوي الصلصة لان بعض الاشياء ما متوفرة عندي . عندي سؤال ❓ من بعد ما نطلعها من الفريزر انخليه بالصلصةة وهي جامدة عادي ولا انتظرها تفتك . 😁
@@mika_mik5363 اشتريت طحين ارز من المطحنه و عجنته مع ماء و شويه ملح و قصصتها بعدين حطيت ماء في وعاء و سخنته و حطيت عليه صلصة طماطم و فلفل أحمر مطحون ملعقتين و بهارات و بصل اخضر و حطيتهم على نار دقيقتين و بعدها رميت الكعك على صوص و خليته ينضج بس اظن اني ما خليته بنار كفايه لهيك صار طعمه مثل طحين
جربته من نص ساعه كده وحرفيا طلع تححححححححفههههههه بس هقولكو على خطوه تعملوها شفت كومنت لشيف هدير كتباه وهو انكو تقدرو قبل ما تحطو التبوكي في الصلصه تسلقوه في مياه مغليه لمدة ثلاث دقائق وبعدين تشيلوه تصفوه وتحطو في مايه بارده او مايه عاديه عمتاً المهم انها مش سخنه لمدة دقيقه وبعدين تحطوه في الصلصه وتكملو الطريقه عادي وبالهنا شفا 💓+شكرا لحضرتك على الطريقة الجميله دي تسلم ايدك💗💗
ممكن ايوه، تعملي نفس خطوات اللي في الفيديو،وبعدين قبل ما تطبخي التوكبوكي في الصوص كل اللي عليكي تحطي الرايس كيك في ميه مغليه لمده 3 دقايق وبعدين تحطي في الميه البارده لمده دقيقه وتصفيهم من الميه وتكملي باقي خطوات طبخها في الصوص عادي ان شاء الله تضبط معاكي
