الفراخ المشويه بالفرن يا مسكره
فرخه سليمه وهفتح تحت الجلد وعند الوراك بسن سكينه رفيع عشان التتبيلة تدخل في كل مكان في الفرخه
التوابل 👇👇👇
ملح وفلفل وكمون جنزبيل وحبهان مطحون وسنة قرفه
طماطمايه بصلايه واحده من الفلفل الحار حسب زوقك واربع فصوص توم
ونص ليمونه بقشرتها
وربع كوب خل
كله مع بعضه في الخلاط فرم ناعم
وبعدين اضيف عليهم معلقتين كبار من الزيت وانزل بيهم علي الفرخه واغلفها كويس بالتتبيله وأسبها لتاني يوم في التلاجه يعني حوالي عشر ساعات تقريبا
وبعدين بدخلها الفرن علي صنية الكيك المفتوحه من النص كده زي ما واضح في الفيديو بقعدها علي الفتحه في النص ممكن تحطو تحتها اي خضار تحبوه انا عملت صنية بطاطس ♥️👇
بطاطس شرايح بصل شرايح فلفل شرايح ملح وفلفل وكمون مكعب ماجي
وبقلبهم كلهم مع بعض بالتوابل واغلفهم كويس جدا وانزل عليهم بالطماطم المفرومه من الخلاط علي طول ني في ني بتبقي زي العسل ❤️
وبقفل الفرخه مع صنية البطاطس زي ما واضح في الفيديو
بتدخل الفرن لمده ساعتين ساعه درجة حرارة عاليه والساعه التانيه بوسطن النار لحد ما تاخد اللون وتستوي كويس جدا من جوا وبألف عافيه 👌
متابعه للصفحه واشتراك في القناه 🌹
فضلا منكم حبايب قلبي ❤️❤️❤️
23 июн 2024
