طريقه صنع حلاوة الرز الطرابلسية بمقادير بسيطة وسهلة وتنافس الحلاوة الجبن السوريه 

المقادير
نصف كيلو رز قصير منقوع قبل ٢٤ ساعه
كوبين سكر
نصف كيلو جبنه الموتزريلا
مستكه
ماء الزهر وماء الورد
اربع ملاعق نشاء
طريقه التحضير
نسلق الرز جيدا ليذوب
ثم نضربه بلبلندير ليصبح قوامه كريمي نخلط النشاء مع ماء الورد والزهر على البارد
ثم نضيفه على القوام ونتركه ليسمك قوامه
نضيف المستكه ايضا نتركه ليبرد قليلا ونضيف الجبن عليه ليذوب بحرارة الرز ليشكل قوام متماسك نسكبه في صحن التقديم او زبادي
ونزين بلفستق الحلبي .
صحتين وهتا.
#الشيف_ابو_نعمه
#حلاوة_رز
#حلاوة_طرابلسية_بسيطه
#حلاوة_بسيطه
#منافسه_حلاوه_الجبن