Тёмный

طريقه عمل حشو  

The Syrian Chef
Подписаться 4,7 тыс.
Просмотров 12 тыс.
50% 1

المقادير (مصغر)
١٥٠ جرام شوكولاته حليب
١٠٠ جرام كريم فريش
٢٠ جرام قهوه حبوب
١٠ جرام هال أو حبهان
١٥ جرام جلوكوز
١٥ جرام زبده
Track: Champagne Beach - Scandinavianz [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Champagne Beach - Scan...
Free Download / Stream: alplus.io/cham...
------------------------------
⚠️ Request a commercial license:
If you are a brand or you are working with one,
you should request a license here: bit.ly/3bhHvCM
---
🎵 Track Info:
Title: Champagne Beach
Artist: Scandinavianz
Genre: Dance & Electronic
Mood: Romantic
--

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 75   
@ahmedabdelsalamyounes
@ahmedabdelsalamyounes 3 года назад
تسلم ايدك يا قمر
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
شرف ليا تعليق حضرتك اشكرك على مرورك الكريم
@emanabdullah9102
@emanabdullah9102 Год назад
في اول نهار رمضان الله يسعد حياتك كنت محتاجه حشوات جديده للماكرون و ثابته الف شكر شيف ❤❤
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy Год назад
أشكرك على الدعوة الجميلة
@Balqees-ru9eh
@Balqees-ru9eh Месяц назад
​@@thesyrianchefAnasSafyهل مناسبه لحشوة الكوكيز لان ساضعه بالفرن ؟؟
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy Месяц назад
الحشوة لا
@hudaalsanan
@hudaalsanan 3 года назад
ماشاء الله على الجمال تسلم ايديك يا شيف انس
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
الله يسلمك يارب بعض ما عندكم
@amarnor1979
@amarnor1979 3 года назад
تسلم ايدك
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
الله يسلمك
@milissia4394
@milissia4394 3 года назад
تبارك الله عمل رائع ❤❤
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
شكرا لحضرتك على كلامك الجميل وتحت امرك
@أكلكعندىوبس
@أكلكعندىوبس 3 года назад
ايه الجمال ده كله تسلم الايادي بجد روعه بالتوفيق
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
شكرا على مرورك العطر وكلامك الجميل
@MohamadAli-ou5mz
@MohamadAli-ou5mz Год назад
سلمت أناملك ياصديقي الفنان
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy Год назад
ابوس روحك حبيبي
@alaasafy5828
@alaasafy5828 3 года назад
ماشالله
@essamalmehdi8170
@essamalmehdi8170 3 года назад
تسلم يدك يا معلم
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
الله يسلمك
@فكرتيالفنية
@فكرتيالفنية 2 года назад
يعطيك العافية شيف كمية الحشوة يلي عملتها حضرتها اديه منحتاج تقديرياً شوكولا لنصبها بالقوالب حتى مايزيد كتير حشوة وشكراً
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 года назад
حسب القالب اللي عندك ووزن القطعه تقدر تقدرها بس ٤٠٪ شوكولاته ٦٠٪ حشوه يعني لو وزن القطعه على بيانات القالب ٢٠ جرام ب١٠ قطع ١٦٠ حشوه
@semsemalkandari6714
@semsemalkandari6714 4 месяца назад
ما هو السبريتول؟؟؟ من اين احصل عليه ؟
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 месяца назад
من اي مستلزمات حلويات حسب بلدك او من عند مواد الكيميائية والاصانصات
@mahaabbas5194
@mahaabbas5194 3 года назад
يسلمو ايديك شيف .. بس لو قصيت حبة منهم .. كنا شفنا كيف بيكون شكل قلبها
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
تكرم عينك المره القادمه
@bonnebonne5932
@bonnebonne5932 2 года назад
جميل من فضلك ما هو دور السربيتول وهل نستطيع الاستغناء عنه
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 года назад
السوربيتول ليعطي لزوجه للحشوه ويساهم في اطاله عمر الحشوة بأنه يساهم مايخلي البكتريا تنتشر في الحشوة ممكن الاستغناء عنه
@suhairlaswi1323
@suhairlaswi1323 2 года назад
مرحبا يسلموا ايديك بنزوات الصوديوم هو نفسه السربيتول
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 года назад
الله يسلمك لا يختلفو بنزوات الصوديوم تمنع انتشار العفونه لكن تحتاج خبره في التعامل وتحاليل أما السوربيتول يعطي لزوجه للحشوه ويساعد على بقائها فتره لكن غير طويلة
@emanabdullah9102
@emanabdullah9102 Год назад
شيف ينفع للماكارون ؟! ونحتاج حشوات متماسكة للماكارون 🙏🏼
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy Год назад
ينفع لما يبرد كويس
@SedraHavot
@SedraHavot 10 месяцев назад
هل يمكن استخدامها مع الشوكولا الدارك ؟
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 10 месяцев назад
ايوا
@mostafasultan9997
@mostafasultan9997 2 года назад
شو يعني كريما فريش وشو بتفرق عن الكريما الظروف يلي بالسوق ؟ في نوع معين نشتريه
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 года назад
الكريمه الفريش هي الكريمه الحيواني من الحليب الحيواني أو كريمه سائله نباتي بالنسبة للظروف هتحط مي وهيك رح تكون الحشوة عمرها قصير
@SedraHavot
@SedraHavot 10 месяцев назад
ممكن استخدامها بدون السربتول و كم مدة صلاحيتها ؟
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 10 месяцев назад
15 يوم ضمن درجة حرارة لا تتعدى 20
@suhairlaswi1323
@suhairlaswi1323 2 года назад
مرحبا شيف ممكن استعمل السكر المعكوس بدل الجلوكوز
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 года назад
الجلوكوز لمعادلة طعم السكر
@ibisttour777
@ibisttour777 Год назад
سؤال انا حاولت اكتر من مره بعد ما بحط الحشو وبدخله الفريزر واحط الطبقه الاخيره للشوكولاته مش بيمسك
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IlMUYYNJhiE.html
@NOUFAl-d2k
@NOUFAl-d2k 2 месяца назад
اقدر احط قهوه سعدويه محموسه؟ ومطحونه؟
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 месяца назад
@@NOUFAl-d2k لو مطحونة رح تطلع مرملة
@NOUFAl-d2k
@NOUFAl-d2k 2 месяца назад
@@thesyrianchefAnasSafy اصفيها؟
@dangrs40
@dangrs40 2 года назад
شو نوع الكريمة شيف
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 года назад
اي نوع انا استخدمت نباتي يعطيها عمر اطول
@MahmoudMohamed-wj6fn
@MahmoudMohamed-wj6fn 3 года назад
ينفع احشي بيها اكلير
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
اه وحشو الكيك كمان أو الفادج أو تذويق
@MahmoudMohamed-wj6fn
@MahmoudMohamed-wj6fn 3 года назад
تمام هي القهوه كانت خضره ولا حبوب بني
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
@@MahmoudMohamed-wj6fn الهال كان طاغي على الصورة هي حبوب غامقة بس ممكن تعملها بخضرا
@MahmoudMohamed-wj6fn
@MahmoudMohamed-wj6fn 3 года назад
@@thesyrianchefAnasSafy لا هعملها زيك بس الهيل مش هيأثر ع الطعم
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
@@MahmoudMohamed-wj6fn خفف منه عشان مش كل الناس بتحبه
@essamalmehdi8170
@essamalmehdi8170 3 года назад
كم صلاحيتها
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
كونو فيها كريمه لا تتعدى ال٢٠ يوم إلا في ظروف التخزين جيده ممكن تضيف ١ جرام بنزوات الصوديوم لكل ١٠٠٠ جرام وتطول الصلاحية معك
@MahmoudMohamed-wj6fn
@MahmoudMohamed-wj6fn 3 года назад
يعني ايه سوربيتول
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
زي الماء المقطر بيدي لزوجه للحشوه أو مطه للحشوه
@MahmoudMohamed-wj6fn
@MahmoudMohamed-wj6fn 3 года назад
@@thesyrianchefAnasSafy ممكن نستغني عنه وهل ليه بديل
@ibisttour777
@ibisttour777 Год назад
انا عايز اخلى الحشو اسبريسو اول ما اكسر الشوكولاته يقع بس المشكله فى طبقه الشوكولاته الاخيره
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy Год назад
هتحط حشوتك هتعمل طبقة شوكولاته سميكة على ورق فاكيوم شفاف بلاستيك مرنة على نفس حجم القالب تقوم قالب الورقة وساحب عليها بواسطة المقطع أو المشحاف حسب ماتلفظه رح تعمل طبقة تقفل فيها بعد تبريد الشوكولاته
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IlMUYYNJhiE.html هي رابط خاص بيوضح طريقه الصب
@NOUFAl-d2k
@NOUFAl-d2k 2 месяца назад
كيف هال
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 месяца назад
@@NOUFAl-d2k اختياري
@NOUFAl-d2k
@NOUFAl-d2k 2 месяца назад
@@thesyrianchefAnasSafy لا اقصد ايش هو الهال؟
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 месяца назад
@@NOUFAl-d2k الحبهان
@amarnor1979
@amarnor1979 3 года назад
ماهو سوربيتول
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 2 года назад
يحافظ على صلاحيتها
@semsemalkandari6714
@semsemalkandari6714 5 месяцев назад
يعطيك العافية شيف من اين نحصل على السبريتول ؟؟​@@thesyrianchefAnasSafy
@semsemalkandari6714
@semsemalkandari6714 5 месяцев назад
​@@thesyrianchefAnasSafyوهل هو حلال ؟؟؟ لاني قرات انه ممكن أن يحتوي على الكحول
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 4 месяца назад
من عند الكيماوي
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 4 месяца назад
هو ماء مقطر يضاف نسبة بسيطة
@manaldarweesh3102
@manaldarweesh3102 11 месяцев назад
اتمنى ماتكون موسيقى وتتحفينا بصوتك من اجل ان نفهم المقادير بالظبط ❤
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 11 месяцев назад
انا شاب مالي بنت (تتحفينا) المقادير مكتوبة بقلب الفيديو
@نبيلإدلبي
@نبيلإدلبي 3 года назад
تسلم ايدك
@thesyrianchefAnasSafy
@thesyrianchefAnasSafy 3 года назад
الله يسعدك
Далее
Making chocolate bon bons | Ariel View
18:46
Просмотров 38 тыс.
Cream Cheese bonbons
13:29
Просмотров 65 тыс.
حشوة القهوة
5:38
Просмотров 2,5 тыс.
Bonbons with a golden ring design
7:08
Просмотров 111 тыс.