تحضير الكبده والمقابر فلفل احمر واخضر واصغر شرائح بالطول حلقات رفيعه جدا وقرن فلفل حار اختياري وفص توم كبير مقطع والبهارات كزبره مطحونه وكمون وبلحة جوزة الطيب وفلفل اسمر وشطه وملح وزعتر وتقطعها حلقات رفيعه والسكينه تكون حاميه وسمكها حوالي سم ( وطريقة التحضير ) نجيب طاسه وننزل ب٥٠ جرام وبعد مايسخن ننزل بقطعه ليه ضامي وننزل بالنوم وبعدها الكبده ونقلب فتره لمده ٧ دقايق لغايه ماندي لون الأحمر ننزل بالفلفل الالوان ونقلب كويس وبعدها ننزل بالبهارات لمدة ٣ دقايق وبالف هنا وشفا
لا تنسى الاشتراك في قناتي ليصلك كل جديد ورابط قناتي الاخري لتعليم الجزاره وعالم اللحوم / eidcena
رقمي الوحيد للجزار والشيف عيد سينا واتس اب الوحيد للجزار والشيف عيد سينا هو 01225274553
11 сен 2024
