عرق کشمش خانگی در حد ودکا،زلال و بدون بو،مناسب خانواده ها

Подписаться 68 тыс.

Просмотров 89 тыс.

50% 1

سلام مخلص همگی
دو نوع عرق کشمش ساختیم
در نهایت کشمش با مخمر طبیعی ۱ لیتر عرق چهل درصد داد
و کشمش شسته شده با مخمر نان تقریبا ۹۰۰ میلی لیتر عرق چهل درصد
⬅️هم با مخمر نان
⬅️هم با مخمر طبیعی روی سطح کشمش
اگر کشمش چرب و تیزابی داشتید کشمش رو چند بار ابکشی کنید اگر خیلی چربه با مایع دستشویی یا مایع شوینده ی مناسب بشورید.
اگر کشمش افتابی دارید کشمش نباید شسته بشه هرگز و مستقیم ریخته میشه توی اب.
هر یک کیلو کشمش ۳ لیتر آب نیاز داره.
این تخمیر حدود ۱۳ روز طول کشید اگر تخمیر شما تا روز ۲۰ ادامه پیدا کرد دیگه عرقگیری رو انجام بدید نمونید که حتما کل ملات بره پایین دبه،ملات نباید بیشتر از ۲۰دروز بمونه.
مراحل عرقگیری رو نشون دادم خیلی دقت کنید.
لینک ویدئوهای مرتبط⬇️⬇️⬇️⬇️
لینک ویدئوی ساخت فیلتر آب یخچال⬇️⬇️⬇️⬇️
• 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
لینک ساخت دیگ عرقگیری⬇️⬇️⬇️⬇️
• آموزش ساخت دیگ عرقگیری...
لینک ساخت دیگ وسط ⬇️⬇️⬇️⬇️
• تقطیر باور نکردنی،سوخت...

Опубликовано:

27 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 569

@esmaeilkhoshravesh7664 24 дня назад

آیدین جان آقامون ذکریا پشت و پناه تو و همه عرق خوراکی با حال

@zahhak9075 8 месяцев назад

آیدین جان من ۱۰، ۱۵ تا کل میخک و ۴ تا چوب دارچین سیلان هم در پروسه تخمیر از ابتدای کار اضافه کردم بعد از تقطیر هم از دوتا فیلتر یخچال که با هم سری کردم استفاده کردم. نتیجه عالی شد. ضمنان ۵ گرم گلیسیرین خوراکی هم به هر لیتر عرق تقطیری اضافه شد که گذاشتم بمونه یخورده

@ASh-cx2zi 8 месяцев назад

به شیره خرما هم میشه گل میخک چوب دارچین اضافه کرد؟

@zahhak9075 8 месяцев назад

@@ASh-cx2zi فکر میکنم به هر ملات تخمیری میتوانید اضافه کنید. من راضی بودم از نتیجه کار

@مرتضینوریدیزیچه 6 месяцев назад

چرامن از فیلیتر آب یخچال رد کردم رنگش سیاه شد چرا؟

@zahhak9075 6 месяцев назад

@@مرتضینوریدیزیچه چون فیلتر نو را باید اول ازش حداقل ۱۰ لیتری آب رد کنید تا خاک زغال ها از داخلش بیاد بیرون وقتی داری ازش آب رد میکنی تکونش هم بده چیزی توش نمونه بعد که آب زلال شد قابل استفاده است. فیلتر نو باید شسته بشه

@zahhak9075 6 месяцев назад

@@مرتضینوریدیزیچه فیلتر را باید قبلش بشویید

@SINA-ck6wy 4 месяца назад

خسته نباشی ، بدون الکل سنج ، از کجا بفهمیم کی باید عرق گیری رو متوقف کنیم

@hamid.noshahri Месяц назад

یکم بریز تو قاشق فندک بزن اگه اتیش گرفت ادامه بده اگه نه قطع کن

@Mish-mash.56 26 дней назад

من ۲۰سال پیش همیشه درست کردم حتی تو زمستان بعد برق انداختم داخل دبه و گرم که شد ورش داشتم و وقتی داخل زودپز ریختم و درست کردم همیشه وقتی یه مقدار مثلا از هر زودپز یه لیوان یه کمتر احساس کردم دیگه الکل نداره از داخل ظرف کشیدم بیرون ریختم روی موزائیک آشپزخونه اگه آتیش گرفت که بازم گذاشتم اگه آتیش نگرفت دیگه اون رو می‌ریختم دور و زودپز بعدی رو شروع میکردم من قبلا با زودپز گرفتم این دم و دستگاه نبود شراب هم هرسال درست کردم اما الان دیگه نه متاسفانه دیگه خوشم نمیاد ولی شراب چیز دیگه ایه از انگور دیم کردستان که الان هم فکر کنم وقتش باشه یا شاید یه ماه دیگه

@manisabori1718 9 дней назад

اتیش بده تا جایی که ابی بسوزه الکل داره

@rapremix1808 5 дней назад

سلام ایدین جان بدون الکل سنج چطوری عرق بگیریم؟

@miladyarahmadi7786 8 месяцев назад

لذت بردم رفیق نازنین❤️🤚

@r.mahmoudiyan3579 4 месяца назад

دلتــــــــون نخواد واقعا احسنت به خدایی که تو و عرق رو آفرید ، دمتگرم. 🌹👍👍👍👍

@مریجعفرچاهی 5 месяцев назад

سلام ممنون از برنامه خوب و آموزنده تون ،ببخشیدمن مقداری تقطیر کردم متاسفانه فکرمیکنم یک چندروز زود12روزه گرفتم و شاید هم کمی زیردیگ زیاد بوده و محصول کمی تندویدبو شده ،میشه کاریش کرد ممنون میشم راهنمایی کنید

@محمدجوادترابی-س9م Месяц назад

دو اتیشه کن

@ali.tata.rostami7181 4 месяца назад

سلام اون ۵ روز اوا که گفتی هم میزنیم از روز اول میشماریم یا از روز سوم ۵ روز میشماریم لطفا توضیح بدید

@Vahidmoghadam-u9t 8 месяцев назад

خیر از جوانیت ببینی آیدین جان. معلوماتتو در اختیار بقیه میزاری. من که استفادشو کردم❤❤❤❤

@رضاحیدریان-ط6ح 20 дней назад

درود به آقا آیدین عزیز.کردار قبول با مرام.👍👏🙏🌹

@bahmanmozhdehi8098 4 месяца назад

درود بر آقا آیدین عزیز خدا قوت و دمتون گرم شاد باشید و پایدار👍🍻

@omid-y9q 3 месяца назад

درود به شرفت ، دمت گرم آیدین عزیز ، واقعا تو کارت حرفه ای ترینی❤

@mohsenzare1362 4 месяца назад

سلام دوست عزیز روز خوش یه سوال خدمتت داشتم اگه عرق کشمش رو یه مدت بزاری تو فریزر یخجال یخ میزنه ؟ اگه یخ بزنه علتش چیه .

@rosiaros-um6hu 13 дней назад

بوی کشمش خوبه که داخل عرق باشه تا هیچ بویی نده بو کشمش مصله اصالت عرق میمونه عشقی سالاری لطفا عرق رو خراب نکون مشتی❤

@borosan-b1k Месяц назад

درود فراوان بر شاگرد خلف زکریا❤

@amirshatel 8 месяцев назад

درود ایدین خان اموزشهات عالیه دو سه مورد از کارهات انجام دادم و کاملا درست دراومد . دمت گرم ی سوال موقع ساخت شراب با اب میوه پاکتی (شرکتی)میشه از چای تی بک هم استفاده کنیم مزش گس بشه یا کار خراب میشه ؟

@Milads33 7 месяцев назад

اونقدری که فکرمیکنی گس‌نمیکنه ولی اره میتونی به ازای ۴لیتر ابمیوه ۲تا تی بگ بذاری

@alip6476 4 месяца назад

با درود فراوان ، واقعأ دمت گرم ، آقائی ، جاییکه اون عرق رفت ، امیدوارم درد و بلا نره

@masouda122 6 месяцев назад

سالار جان سلام. خدا قوت. دمت گرم. سوالم اینه مه اگه چند بار تقطیر کنیم خوبه یا ته؟ الکل چند اتیشه چه اتفاقی میفته و چه فایده ای داره؟؟؟؟

@farhadjalali4422 2 месяца назад

عاشق صداتم خدایی خیلی باحال حرف میزنی 👍🤩 یکی از دلایل دیدن ولاگ هات همین صداته

@kobraasadpoori391 8 месяцев назад

مرسی سلطان ما که دوست داریم بیشتر ببینیمت ولی هرجور عشقته ویدیو بزار خیلی عشقی❤

@zararagh4279 8 месяцев назад

عزیززززززی

@mahdi00021 8 месяцев назад

بدرود بازهم مثل همیشه توضیحات کامل دقیق ممنون❤️❤️❤️

@رحیمجوکار-خ6ه 4 месяца назад

❤

@Amir-vm7xh 5 месяцев назад

آیدین جون داداشم من عاشقتم،انقدر قشنگ ویدیو میزاری ک اصلا خسته نمیکنه ادمو دمتگرم سلطان😊✌️

@babakb00sh33 3 месяца назад

چرا گلیسرین خوراکی نزدید بهتر بشه ؟ میشه اخر سر اسانس کشمش ۲۰ سی سی برا یک لیتر اضافه کرد بهتر نیست؟

@hamedzarabi4157 22 дня назад

ایدین جان همین عرق رو اگر چوب بلوط بزنیم رنگ و طعم میگیره؟

@mehranhagsmaele4856 5 месяцев назад

درود بر شما خسته نباشی دست گلت درد نکنه برای زحماتت و انتقال دادن به ما ، یسوال ایا عرق گیری رو میشه با کتری هم انجام داد یا نه مثلا عرق کشمش رو باید با زودپز گرفت ممنون از توضیحات خیلی خوبتون سپاسگزارم .❤❤❤

@vahidriyahi4502 3 месяца назад

درود بر استاد گلم آیدین جان عزیزم ❤ آیدین خان لطفا نحوه عرق گیری از گندم رو آموزش بده ممنون بابت همه تلاشی که برای آموزش انواع عرق و شراب و آبجو انجام میدی ❤❤❤❤

@KhaledBarak-e8n 5 дней назад

همینو هم یکی بگه از استادان بدون الکل سنج چی وقت عرق گیری رو متوقف کنیم ممنون یکی جواب بده

@mazyarkhaksar1838 8 месяцев назад

خدایی داداش خیلی زحمت میکشی . خسته نباشی و پایدار بمونی ❤❤

@zararagh4279 8 месяцев назад

چاکرم عزیز وظیفست

@bestmovies2920 6 месяцев назад

سلام استاد ایا ملات اولیه عرق بیش ۲۰ روز بموند خراب میشه و تا چند روز جا داره بمونه ممنون میشم کمک کنید

@AlisanAlisan-tj3in 4 месяца назад

درب را باز نکنی مشکلی پیش نمیاد

@akbarkhadivi8250 Месяц назад

آیدین جان کشمش رو همون اول کار که ریختیم تو دبه با همزن له کنیم درسته؟

@بردیا-ع2ق 3 месяца назад

اقا ایدین الان این اموزشی که میدی نیاز به دیگ عرقگیری داره یا نه فقط درست کنیم واستفاه کنیم

@EbiAbdi-fo4qz 8 месяцев назад

من بجای گوشتکوب برقی از همزن دستگاه ابمیوه گیری استفاده کردم خیلی هم عالی شد

@zararagh4279 8 месяцев назад

نوش جان

@en.mohammdrezaa7905 8 месяцев назад

درود و سپاس آیدین عزیز....نووووووش

@علیمرادیلرکی Месяц назад

احسنت توضیحات شما بسیارعالی است ❤

@amirmohammadfarokhi9141 6 месяцев назад

چقدر باید اب مقطر بریزم داخل هر لیتر عرق؟

@behroozrezae1742 2 месяца назад

تورا با ذکریا قسمت میدم این سوال جواب بده .آقا با هر کشمش آفتابی بدون هسته میشه عرق گرفت و یا مخمور باهاش درست کرد

@dariushzomorshidi2168 8 месяцев назад

عالی مثل همیشه❤ خسته نباشيد، دمت گرم استاد🌺

@zararagh4279 8 месяцев назад

لطف داری

@vahidbeyrami3076 8 месяцев назад

خسته نباشی ایدین جان واقعا دمت گرم

@اریامنصوری-ض2ح 8 месяцев назад

درود استاد و درود بر ذکریا رازی،،،ما خودمان۳۴ سال است که این کاره هستیم،،

@miladartool2503 8 месяцев назад

❤سلام دادا عالی توضیح میدی... میشه طرز تهیه عرق موز هم بگی

@Milads33 7 месяцев назад

قطعا اموزشش رو میذاره ولی درکل ده کیلو موز ۲۰لیتر اب و مخمر و همین مراحل عرق کشمش یا ده کیلو موز ۳۰لیتر آب دوکیلو شکر و مخمر و مراحل عرق کشمش

@miladartool2503 7 месяцев назад

@@Milads33 سلام مرسی عشقی

@عادلحاجیپوردهکردی 6 месяцев назад

سلام‌ در روزهای اول ملات کشمش وقتی که قند کشمش آزاد کردم جوش شیرین آضاف کنم بهش

@KhashiJp 3 месяца назад

سلام چرا جوش شیرین

@kingcyrus8057 2 месяца назад

سلام استاد ببخشید دستگاه عرق گیری دیجیتال خوبه ...مشکلی نداره ؟

@AmirJanmohamadi-t8b 25 дней назад

زکریای دوست داشتنی کارت درسته ❤❤❤❤❤

@AmirHosiniKarimi Месяц назад

دمت گرم کارت درسته ‌آقا ایدین❤❤❤❤

@korosh_omidi9080 8 месяцев назад

سلام ودرود هموطن دستگاه عرق گیری کجا میشه خرید لطفا راهنمایی کنید من طریقه عرق گیری از شما استاد گرامی یاد گرفتم ❤❤

@mohsen5312 8 месяцев назад

از باسلام سفارش بده برات میفرستن با پست

@EbiAbdi-fo4qz 8 месяцев назад

اگه تهرانی برو سمت فدائیان مرکز فروش دستگاه تقطیر اونجاست

@zararagh4279 8 месяцев назад

اینستاگرام زر عرق رو دنبال کنید اونجا معرفی میکنیم

@کبابوحلیممسیبی 8 месяцев назад

بازار بزرگ چهاراه سیروس به سمت شمال

@میلادنیکزاد 3 месяца назад

میشه همین عرقو تبدیل به ویسکی کرد؟با چوب بلوط و وانیل که توی پستهای قبلی هست؟

@Ahmad.fathi6298 8 месяцев назад

سلطان یه سوال دیگه لطفا تو ویدیوهات بگو دمای لازم برای عرق مویز و کشمش و شراب چند و چجوری باید باشه؟ و آیا بخاری آکواریومی برای عرق خوبه یا نه؟ لطفا جواب بده سالار

@Milads33 7 месяцев назад

نیاز به بخاری نیست برای تمام‌شون دمای بین ۲۰ تا ۳۰ درجه خوبه هرچی دما ثابت تر شه بهتره

@bahramrasouli3743 4 месяца назад

با سلام و سپاس از آموزش خوبتون فقط اول نگفتید ظرف چند لیتری باشه و چقدش رو پر بکنیم

@رضازایر 8 месяцев назад

سلام و درود واقعا همیشه خوش باشی آیدین جان قربونت من یه سوالی داشتم جواب بدین ممنون میشم آقا دیگ عرق گیری من از این بزرگا هستش که تو خونه های اکثرا روستایی عرق بیدمشک و بادرنجبویه ازش میگیرن ما بهش نی قازان میگیم عوض کنم از این دیگ های شما بگیرم بهتره یا فرقی نمیکنه البته حجم عرق گیری منم همیشه بالای ۳۰یا ۴۰کیلو کشمش هستش انگور هم که بالای ۲۰۰کیلو سوالم اگه خنده دار هستش بازم بگو😂ممنون از ویدئو های عالی تون عزیزی

@AryanShaygan 7 дней назад

با کشمش انگور سفیدم میشه؟

@Hamid-rk5wf 4 месяца назад

استاد تو همه عرقها باید سرگل رو بریزیم مثل عرق نعنا یا گلاب😢

@محمدبرقی-ذ1ر 3 месяца назад

سلام ارسلان اگر کشمش روغنی باشه چی میشه

@بهنامبخشی-د9ط 3 месяца назад

عرق کشمش رو چه مدتی میشه نگهداری کرد

@سادنخسروی-ز9ل 4 месяца назад

دسخوش داداش آقا من الکل سنج ندارم چ زمانی باید خاموش کنم عرق گیرو؟؟

@Ma.mo64 4 месяца назад

بهترین کانال ساخت مشروب

@amirh811r7 3 месяца назад

سلام یه سوال فنی لطفا راهنماییم کنید من هربار که ملاط کشمش میریزم بعد از چند روز روش کپک میزنه بخاطر چیه و اینکه آیا بزرگ بودن دبه اشکالی نداره چون من دبه م 120 لیتریه ولی 40 کیلو توش میریزم یعنی نصف بیشترش خالیه همیشه اشکال نداره آیا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

@omidhoseini289 3 месяца назад

درود بر دوستان کله پر . اگه میشه مرحله عرق گیری رو با فیلم توضیح بدین. از زودپز یا نیچه و لوله مسی ، این مراحل و سیستم چجوری باشه بهتره.

@AinullahFerdawsi Месяц назад

اگه تا 15روز تخمیر ما کامل نشد چه کار کنیم لطفا راهنمایی کنید

@amirreza5200 7 месяцев назад

سلام خواستم بپرسم شما فقط آموزش داری یا سفارش هم قبول میکنید

@SinaPoladi 2 месяца назад

سلام خسته نباشید میگم آخر هر یک کیلو کشمش سه لیتر عرق میده

@سیدحسینفلاح 4 месяца назад

اگه 60درصد و 40درصد نکنیم میشه خورد؟

@alifarangi2017 5 месяцев назад

درود بر شما آقا آیدین گُل. داداش یه سوال دارم از مویز هم میتونیم استعاره کنیم یا نه؟❤❤❤❤

@shahbaz2617l 6 месяцев назад

درودبرشما آیدین عزیز دم شماگرم خسته نباشی❤

@Mmmmh7102 Месяц назад

درود دوست عزیز دستگاه تقطیر از کجا بگیریم

@alimones1ey-ki7jk 15 дней назад

ببخشید واسه 1/5 لیتر عرق چند کیلو کشمش لازم داریم

@user-sn9kd9mm1b 4 месяца назад

درود به استاد و الگوی خودم آیدین جان، اقا من کشمش و ریختم ،البته سایه خشک بودش،الان دو سه روزه تو دبه هستش،منتها هیچ حبابی نمیزنه،چیکار کنم داداش،❤❤❤❤

@RezaHasani-y6e 2 месяца назад

چرا تو اینقدر دوست داشتنی هستی ❤❤❤❤❤❤

@a.b4532 Месяц назад

باید در ظروف درب بسته نگهداری بشه؟ شما ریختی داخل پارچ رو باز

@abolfazlmosavi260 4 месяца назад

میشه یکی بمن بگه که اگر کشمش مون دم و هسته داشته باشه چه اتفاقی رخ میده خراب میشه یا نه و علتش چیه ممنون میشم جواب بدید

@سعیداریا-ظ4ن 8 месяцев назад

داداش دمت گرم خیلی حال دادی بعد چن وقت دیدمت با کلیپ ۲۰امتیازیت🤙🤙

@zararagh4279 8 месяцев назад

چاکریم

@سعیداریا-ظ4ن 8 месяцев назад

آقایی✋🏻

@Sharab.nab1 2 месяца назад

سلام خسته نباشید برای پایین اوردن درصد الکل از آخر اب لوله کشی بریزیم مشکلی نداره؟

@omidkourkanloo4455 7 месяцев назад

درود ايدين جان مرسى از ويدئوى من خوبت و زحمتى كه ميكشى، يه سوال داشتم ميزان ريختن دور عرق سرگل هنگام شروع تقطير چقدر بايد باشه؟ مثلا يه ديگ ٢٠ ليترى چند سى سى سرگل رو بايد بريزيم دور!؟

@hasanehsani7336 3 месяца назад

سلام.دمای دیگ باید چند درجه باشه که طعم سوختگی نگیره؟؟بعد از کجا بفهمیم که متانول داره یا نه؟؟

@bast_. Месяц назад

سلام برای خوش طعم کردن هر عرقی چه موادی میتونیم بهش اضافه کنم؟

@mhde.1358 6 месяцев назад

داش آیدین خسته نباشی بسیارعالی واموزنده...مثل همیشه فکرمیکردم مخمرنان الکل بیشتری بده ولی... آیا اگه ازقفل هوا استفاده نکنیم تقطیرمون الکل بیشتری میده؟

@golden_boy208 5 месяцев назад

قفل هوا به شخصه اگه استفاده نشه خیلی بهتره چون خود گاز های حبس شده از ملات در برابر فساد محافظت می کنند

@kosarrabiea 4 месяца назад

سالار کشمش آفتاب دیده میشه مخمره بهش اضاف کنی

@faramarzmohammadi9849 8 месяцев назад

آقا آیدین جدیدا میگن اگه ملات با خوشه یا دمش بیشتر از چهل روز نگه داری الکل سمی تولید میکنه درسته؟

@zararagh4279 8 месяцев назад

نه کل ملات چه با خوشه چه بی خوشه دو هفته بیشتر نباید بمونه

@mahdisarandi4945 4 месяца назад

سلام آیدین جان، ملات گذاشتم عین توضیحات شما، امروز روز هجدهم هیچ حبابی هم نمیاد دوسه روزی ، ولی کامل ته نشین نشده میتونم بکشم یا باز صبر کنم که کامل ته نشین بشه

@saeedzabih2458 2 месяца назад

عالی دم شما گرم عالیه مثل همیشه❤

@user-rw1tg9fp8m 4 месяца назад

سلام،روز سوم دیگه گاز از قفل هوا خارج نمیشه،روز اول ودوم خوب بود،اما روز سوم گازخارج نمیشه،چی شده؟تکونشم دادم

@عادلحاجیپوردهکردی 8 месяцев назад

سلام با این روش عرق کشمش درست میکنم بیست کیلو کشمش 70لیتر آب تصفیه بدونه کلر.داخله دبه میریزم بعداز سه روز درب بشکه باز میکنم دریل میزنم و 4 کیلو شیره نبات بهش میزنم مجدد میبندم و تا یک هفته دریل میزنم تا اینکه آب میادبالا کشمش میره پایین و عرقگیری میکنم

@علیرضارحیمی-ب9غ 4 месяца назад

با عرض ادب.شنیده ام مخلوط عرق با آب گازدار خطرناک هست آیا صحت دارد.سپاس

@کاماندوکاماندو 6 месяцев назад

سلام خوبی آقاآیدین مرسی ازت بابت فیلم قشنگت وصبوریت دوست دارم عشقی داداش برقرارباشی شاد❤

@محسنشاهمرادی-ي7ض 8 месяцев назад

بادرود.استاد.نوش بزن جایی که دردغم نباشه.ماکه اینجاعرق مشروب گیرمون نمیاد.دمت گرم

@zararagh4279 8 месяцев назад

خودت درست کن کار نداره که

@fact-yo1rj 8 месяцев назад

سلام میشه عرق کشمش راباشراب انگورقاطی کنیم تادرصدالکل شراب رابالاببریم؟

@saeidghanbari6634 8 месяцев назад

عالیه 😂خواهر شرابتون گاییده میشه

@fact-yo1rj 8 месяцев назад

🌹

@Milads33 7 месяцев назад

اره میشه ولی طعم شرابت رو خراب میکنه و دیگه خوش‌خور و خوشمزه نمیشه و اسمش دیگه شراب نیست

@rezamousavi897 6 месяцев назад

آره میشه قدیمی ها به این روش میگفتن شررق خوب میشه منم خودم چند بار امتحان کردم

@rosiaros-um6hu 29 дней назад

چرا عرق رو خراب میکونی مشتی هم درصد الکل رو میاری پایین هم بوی کشمش ناب رو از بین میبری و حتی کمی از خاصیت هم از بین میره تو که مشتی هستی لطفا این کار نکون بخاطر منه طرفدار❤

@حمزهعظیمیجرجافکی 3 месяца назад

با سلام خسته نباشی میشه بعد صاف کردن ملات نبات اضافه کرد

@surenakhajeh6474 6 месяцев назад

داداش دمت گرم فقط یه چیزی چرا بعد دوروز کشمش‌هام هنوز زیر آبن؟ و رنگ آب تغییر کرده

@mehdinarimani7921 7 месяцев назад

سلام.ممنون ار برنامتون❤فقط من متوجه نشدم اون کشمشی که مخمر نزدین را نشوستین؟؟

@Milads33 7 месяцев назад

اره نشستن .. کشمش یا همون انگور چون روی پوسته‌اش مخمر داره اگر نشوریش خودش تخمیرمیشه و نیازی به مخمر خشک نداره

@miladaxor8952 2 месяца назад

سلام دوستان من بعد ۶ ماه الان ملات ریختم تو دیگ که بکشم.به نظرتو مشکلی نداره؟

@reza_amiresmaeili 6 месяцев назад

عزیز از ۶کیلو کشمش و ۱۸ لیتر چند لیتر عرق باید گرفت؟❤

@Saaa_12345 8 месяцев назад

سلام وقت بخیر سوال داشتم مخمرنان همون خمیرمایع هست?

@mohsen5312 8 месяцев назад

بله خمیرمایه فوری همون مخمر نان هست که هم عطاریا دارن هم نونوایی ها هم فروشگاههای بزرگ

@Saaa_12345 8 месяцев назад

@@mohsen5312 اها خیلی ممنون ❤❤

@Milads33 7 месяцев назад

اره همونه فقط خواستی بخری و استفاره کنی فقط از سوپرمارکت یا لوازم قنادی ها بسته بندی پلمپ شرکتی بخری مثه فریمان یا سمینه یا ضامن یا برتر

@عادلحاجیپوردهکردی 4 месяца назад

کار جدیدی انجام دادم قفل هوا گذاشتم خیلی عالیه متوجه میشم تخمیرم داره درست انجام میشه❤

@hamedvahedi8071 5 месяцев назад

داداش اندازه دیگ یا زودپز برای مقدار زیادتر عرق گرفتن تاثیر منفی داره ؟یا نه فرقی نمیکنه منظورم اینه میشه یکجا مقدار زیادتر بگیری ؟یا بهتره که کم کم بگیری مثلا 20 لیترو یا بیشتر ؟

@HamedGhorbani-y2h 2 месяца назад

سلام دیگ با بقیه تشکیلاتشو از کجا میتونگ بخرم

@sinaahmadi3031 2 месяца назад

سلام ایدین جان ، من تمام این مراحل رو انجام دادم و روز دوم کپک روی ملات جمع شده چیکارش کنم؟

@zararagh4279 2 месяца назад

اونا مخمرن کپک نیستن،کپک روز دوم معمولا نمیزنه،حداقل روز‌چهار پنج اگر تخکیر شروع نشه کپک میزنه،

@AliParsa-zn3ep 7 дней назад

سلام خسته نباشید عالی بوود فقط من یه سوالی دارم یه چند وقته به یه مشکلی راجب عرق کشمش م بر خوردم و اونم اینه که وقتی میزارم تو فریزر حالت یخ در بهشت میشه کسی میدونه داستان چیه

@mahmoodraoufi-j5n 3 дня назад

آیدین خان سلام دیگشو چجوری تهیه کنیم

@Mosimosimosi0 5 месяцев назад

ایدین جان عرق کشمش بخوایم درست کنیم هر کیلو کشمش چقدر اب استفاده کنیم؟۳لیتر اب؟ بعد طرف میگه برای ۱لیتر عرق با کشمش به ۳کیلو کشمش نیاز دارم. ولی شما با ۱نیم کیلو کشمش ۱لیتر عرق میگیرین. طرف تو کجا اشتباه داره که بیشتر از کشمش استفاده میکنه؟برای الکل بیشتر بده؟