@@الحمدلله-ذ7ك5ج الحرارة بتخلي الجبنة تفصل من الشرش بالكامل لو مكنش اللبن اتجبن كويس يعني تطلعي كمية جبنة اكتر والشرش يبقى صافي ماتحسيش أنه لسه معكر من اللبن المختلط فيه
@@asielkhaledfawzy3939 لاء بعد ماتشيلى القشطه من عليه تسخنى الفرن وتطفيه وتحطى البن الرايب شويه الحرارة هتفصل الجنبه عن الشرش لما تيجى تعملى الجنبه مش هتبقى الشرش نازل كله لبن كده
تسلم ايديكى ياسمورة انا باعمل الجبنة فى حتة قماش واعلقها من بالليل للصبح فى حنفية المطبخ واعملها شكل اسطوانى بعد كده وبالشوكة بيطلع شكلها زى الحصيرة وباعمل برضه الزبدة واسيحها سمن . على فكرة الجبنة القريش فى اماكن ب ٦٠ واماكن ب ٦٥ وانا زيك اسكندرانية بس حد محل وحد تانى عالنت بس عنده تحفة زى اللى باعملها بالظبط. مستنيين بقية الانتاج فى فيديو بكره
الله عليكى ياسمورة والله ديما فعلا البنت المصرية الواضحة لما بعوز أى حاجة بجد بدخل على طول على فديوهاتك أستاذة الأساتذة تسلم إيدك وربنا يبارك فى صحتك وحياتك يارب ياسمر من المحلة
ايه الحلاوة والبركة والخير وحب الناس وإفادتهم ونفعهم يا سمر ، جزآك الله خيرا النبي عليه الصلاة والسلام قال: خيركم للناس أنفعكم للناس ، وانت بالفيديو ده بالذات بتقول ياستات يا حلويات صحتك ووفرك في عمايل يديك تسلمي
انا فلاحه وبعرف اعمل الكلام ده كله بس كنت عايزه اقولك أن انتى بدأتى بالفرن وبعدين التلاجه جربى تحطيه فى التلاجه الاول وبعدين قشطى القشطه وبعدين حطيت فى الفرن
تسلم ايدك بس المفروض بعد ما اللبن يروب وتشيلى القشطه تسخنى الفرن تانى وتطفى النار وتدخلى الرايب فيه تانى مدة ربع ساعة تقريبا ولما تيجى تفضيها فى الحصيرة تضغطى عليها كويس بالحصيرة فتاخد الشكل الصح من اول مرة
قبل ساعه سمعت وحده في فيديو كله نشاز بتقلل من حضرتك بس وانا بتابعك حالا تذكرت ان الانسان المتصالح مع نفسه ومع الله الله بيزيدو خير يارب يزيدك من نعيمه ويفرح قلبك بولادك ويسترها معاكي ويجبر خاطرك
السلام عليكم ياسمر ونور يارب تكونوا بخير عندي طلب يا سمورة يا ريت تعمل تحدي طبخات مغربية زي الكسكس و الرفيسة والسفة المدفونة وبسيطيلا حوت ودجاج ممكن تخذي الطريقة الصحيحة من يوتيوب تجربة جديدة وتعلمي المصريين على الأكل المغربي وشكرا على خفة دمك في الڤيديوهات
جدتى بتعملها على مكنه الفرز واللى بيطلع دا على وش اللبن اسمها قشطه مش كريمه وكمان لازم تحطى شاشه قطن عشان تنزل الميه (المائه اللى بتنزل دى اسمها شرش)واحسن حاجه فى القماشه أنها مش بتنزل جبنه من الحصيره ولازم أما تخلص تنقيط تعدليا عشان تطلع الخرطه بخرطتها كدا وتبقى حلوه وتسبيها لما تمسك نفسها خالص عشان تقدرى تقطعيها خرط متساويه وتسلم ايدك يا ابله سمر أنا بحبك جدا أنا وماما ودائما بنتابعك ❤️❤️
مساء الخير سموره تسلم ايدك ع كل حاجه حلوه بتعمليها. طب اللي من خارج مصر ينفع نعمل الجبنه القريش من الحليب اللي يبتاع في المحللت بالكراتين. لانه هنا مافيش لبان زي عندكم