بصراحه هي مش غلطه وحده بس الملح كان بيعمل لي مشاكل كتير والاستعجال بكل حاجه وبيطلع كله بالنهاية نتيجه وحده انه بنجيب ديليفري بس الحمد لله خلاص عديت ربنا يسعدك
ا. آية بما إنك دارسة أكاديميا و أنا أحب هذه الطريقة في التعلم. علمني الصيد و لا تعطني سمكة. رجاءا أن تعطينا فيديوهات دروس في الأسرار العلمية للطبخ .. يعني ما الفرق أن الضع الملح أولا و ترتيب البهارات و مهارات التقطيع و إختيار الأدوات ... وهكذا. وبارك الله فيك أسلوبك مميز حقا.
هههههههه فيديو لطيف جداً 😍 انا اول غلطة كانت بعد ما تزوجت وعزمت بيت حماي على مقلوبة بس طلعت ميتها زيااادة وما نشفت😁 بس بعدين اشتغلت على نفسي وتعلمت تقنيات الطبخ على اصولها وتحديت نفسي وبقيت بعطي دورات في مدينتي الحمدلله. 🌷 وفتحت قناة كمان 🌷 ادعولي تنجح
النقاط الرئيسية اللي قالتها الاخطاء : 1 نبدأ نطبخ اكلة صعبة في البداية ، المفروض نبدأ بحاجة بسيطة 2 عدم قراءة الوصفة كاملة ، المفروض نقرأ كل الوصفة عشان نعرف الوقت ، الادوات ، البهارات فنعرف اذا كنا نقدر نعمل الوصفة او لا 3 عدم تحضير كل الادوات قبل البداية ، لازم نبدأ و احنا حاطين الادوات و البهارات قدامنا عشان منتعبش في الطبخ و منبهدلش الدنيا 4 الترتيب الخاطئ للخطوات ، مش كل المواقع الالكترونية و وصفات الطبخ بترتب الطريقة بشكل صحيح ، لازم نبدأ بالحاجة الصعبة و اللي هتاخد وقت الأول عشان مفيش حاجة تبرد و الحاجة التانية لسه عالنار مثلا 5 استخدام الادوات الخطأ ، يعني لازم نعرف الادوات الصح للوصفات المعينة ، مثلا لو هنعمل بان كيك يبقى احسن لو عملناها بطاسة مش بتلزق ، او مشكلة استخدام الادوات الصح بطريقة غلط ، مثلا لوح التقطيع لازم يكون ثابت و ميتهزش 6 الاستعجال ، مثال لازم نستنى الطاسة تسخن الاول و بعدين نحط المكونات ، و مثلا لو على النار حاطين لحم مثلا نسيبها شوية تلزق مش كل شوية نحركها و نشوف لو خدت لون او لا (منقلبش زيادة عن اللزوم) 7 ايه المكون اللي نعرف نستبدله و اللي لا ، في حاجات زي مثلا في الكيك لازم البيكنج باودر بنسبة معينة و مينفعش اغير فيها ، في الباستا في حاجات نقدر نستبدلها او منحطهاش ، في الوصفة في جبنة منزريلا عادي مش لازم ، مع الوقت هتعرفوا ايه اللي نبدله و ايه اللي لا 8 طازة و لا منقوع ؟ ، في اكلات مش لازم مكوناتها فريش ف عادي لو اشتريناها من قبل بكام يوم و طبخنا ، بس مثلا السمك يبقى احلى لو طازة 9 طبخ الاكلة زيادة عن اللزوم ، الاكل المطبوخ زيادة عن اللزوم بيبفى زي الني ، النتيجيتين وحشين ، مثلا زي الفراخ في ناس بتحطها زيادة نص ساعة في الفرن للإحتياط بس النص ساعة تقدر تخلي العصارة اللي فيها تتبخر 10 الاستسلام بسهولة ، لو النتيجة مش زي ما احنا متوقعين بنقول مش بنعرف نطبخ و مش هنطبخ تاني ، دايما اول حاجة في اي حاجة مش هتكون اكيد بيرفكت ، الطبخ مهارة مع التكرار بيكون احلى و أحسن ، و في اليوم الواحد حاول تعمل وصفة واحدة عشان تظبط ملاحظة : هي قالت كلام و ملحوظات مهمة و حلوة اوي ، يبقى أحسن بردو لو سمعتوه كله 😊
ايه ماشاء الله عليكي انا كنت تقريبا كارهه حاجه اسمها مطبخ لانه لسى عمري 18 لكن انا رجعت اشوف فديوهاتك والحمد لله حبيت المطبخ وتقريبا بطبخ ثلاث ايام ب الاسبوع ل ماما اساعدها تحيه لك من قطر 🇶🇦🇶🇦🇶🇦💜
الحمد لله انا من عمري 8 سنين وانا كنت اتعلم امي كان تدخلني وياها وكنت اقلب البصل او اقطع شي والحمد لله الحين عمري14 سنه وكل اهلي يعجبهم طبخي الحمد لله وكل ما اجرب وصفه تكون حلو ولذيذه
انا حبيت جدا انك قلتي لو انت ولو انتي، يعني اتكلمتي بصيغة المذكر والمؤنث، هى حاجة بسيطة جدا، بس حقيقي عشان انا مسافر وعايش لوحدي وبطبخ لنفسي بعاني من فكرة ان كل ما افتح فيديو الاقي اللي بيطبخ بيقللي وبكده يا ست البنات ويتكلم بالمؤنث هههه، مرسي جدا للفيديوز الجميلة ويريت بليز تعملي فيديوز لحاجات سهلة للطلبة اللي عايشين لوحدهم او اكل شخص واحد او اتنين، ودايما من نجاح لنجاح، تحياتي
متأخر جدا تعليقي بس عمر ما في وظيفة مقتصرة على نوع. وخصوصا خصوصا شغل البيت اللي ما بيخلصش وما لهوش أجازات + دي مهارات حياتية كل بني آدم محتاجها للعيش عارفة مجتمعنا وأفكاره الغلط، بس والله إنك بتعرف تطبخ وتشتغل وتنضف البيت ده يخليك إنسان سوي طبيعي
دي اول مرة اشوف حد عارف يجمع بين البساطة و الجاذبية بشكل جذاب جدا زيك ، جميلة اووييي ماشاءالله و واضح العلم الموجود عندك و تعرفي توصلي الفكرة حبيتك اوي و اللهي 😘 انا من سوريا بس اكتب بالمصري عشان خاطرك يا قمر و شكرا كتيير عنجد استفدت موفقة
انتي شبه صباح العيد بعد فك الحظر من الكرونا انا بحبك موت يا ايه❤️ ربنا يحفظك ويغطي عليك من كل شر ايدك تلمس الحرير متابعتك من السودان I’m so in love with u
10:52 "سيبوا الحاجة في حالها" not just in cooking, life rule😂 Ms. Aya I need to mention how professional your channel is! I'm so proud to see an Arab content like that, it's such an eye relief! I saw a comment about you studying culinary, can you make a video about where did you study and your journey in it?
She mentioned that she didn't go to culinary school . She learned it at home all by herself. She bought highly Academic books and studied them thoroughly.
كلام منطقى وعاقل جدا ... على قد ما انتى بتحببى الواحد فى الاكل و المطبح على قد ما هتكونى سبب فى خراب بيوت كتير بس اللى الناس بتشوفه فى بيوتها من معناه بين الزوجات الفضليات
طب علمينا الشوى يا ايه من فضلك؟ وياريت تقولى ازاى نعمل استيك وايه نوع اللحمه ونوع الطاسه اللى تكون كويسه فى طبخه والأدوات اللى نحتاجها عشان نشوى فى البيت اذا امكن من فضلك❤
من أحلي الفيديوهات اللي سمعتها 💙... منظمة وواقعية يعني مش بتقولي للناس حاجات صعبة تتعمل وأسلوبك جميل وهادي 🌼🌼.... ياريت فيديوهات من النوعية دي كتير وبالتوفيق يا آية يارب 💜💜
انا صراحة عملت كل هاد الاخطاء خاصة اخر واحدة و هي الاستسلام بس من لما بدات شوف وصفاتك لسا ما عملت وصفة و فشلتلي الحمد لله انت حقا اعظم شيف 😍😍😍 love you from Algeria❤🇩🇿
احلى شيف مميزة في كل شيء ماشاء الله ، عندي سؤال ياريت تجاوبيني ديمن عندي نقص في الاغراض بشكل عام احب اطبخ ولكن الي يضايق انه لازم ان اشتري نواقص ..كيف يكون مطبخك مجهز والاغراض / بهارات وجودها لفترة طويلة ما تخرب
انا خابة ان وصفاتك منظمة جدا وواضحة وبتقولى الخصوات والتركات كلها بالترتيب ياريت تعملى كل الاكلات وياريت كمان تعمل ى فيديوهات tips كتير عن مواضيع محددة يعنى مثلا tips عن استخدام التوابل وايه يتحط امتى وكده كذلك الفراخ مثلا تطبخ لحد حرارة قد ايه والتتبيلة ونوع الرز الى معاها كده يعنى انا حبيت وصفاتك جدا وبقيت بتاعك انتى بس وبعمل الوصفات وراكى . You look gergous 😘😘
❤❤آية إزيك ؟ شكرا يا قمر على النصائح الرووووعة 👌😘 و حاولت أختصر معاك الفيديو أتمنى تعجبك ☺👇 # 10 أخطاء للمبتدئين للطبخ و كيفية تجنبها : - 1 ) لتجنب اﻷخطاء يجب إختيار أكﻻت سهلة للمبتدئين . 2 ) قراءة الوصفة و الطريقة كاملة ، مثﻻ : من الكتاب أو اليوتيوب. 3 ) العمل ب نظام . 4 ) ترتيب الوقت ، مثﻻ : "اﻹبتداء بالمكون الذي يأخذ وقت أطول ". 5 ) إستخدام اﻷدوات الصحيحة بالوصفة ، مثﻻ : "تثبيت لوح التقطيع". 6 ) اﻹستعجال مثﻻ :"يأثر على اﻹستواء" (ﻻبد من الصبر ) . 7 ) تبديل المكونات ، مثﻻ : الكيك بنكهاته يجب اﻹلتزام . 8 ) يجب معرفة الفرق بالأطعمة الطازجة و الجافة و المجمدة للمبتدئين . 9 ) الطبخ أكثر من الوقت المحدد 😯 يفسد الطبخ . 10 ) اﻹستسﻻم ، مثﻻ : إذا فشل المبتدئ بالطبق 😔😞 °•°• ﻻتنسوني من دعواتكم 👋🌸🌹🌼🌻👋
ياححححلوكككك حرفياً استفدت من كل كلمه الله يسعدك استمرررري مافي قناه نفس محتواك الجميل من تصوير ولون ومونتاج وشرحح يبرد القلب حبيتكك♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
صدقوني بتحتاجوهاا ❤❤❤ لا اله الا الله محمد رسول الله، استغفر الله العظيم واتوب اليه، الحمدلله رب العالمين ، سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته، اللهم اني استغفرك من كل ذنب عظيم ، الله اكبر ، لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيءٍ قدير اللهم صلي على نبينا محمد
بجد بحب طريقه شرحك اوووي .. انا من فتره اخدت كورس في مطعم مشهور عن الكواليتي و الفود سيفتي و حبيت الموضوع بس كنت حسه انه مش هيفدني ازي بس بجد طريقتك حبببتني في الموضوع اوووي و نصايحك بجد جميله جدا♥️♥️♥️
ماتفتحى عليها بالفرن فى نص الوقت افتحى عليها قبل السوى مثلا بعشر دقايق واختبريها لو لقيتيها استوت غطيها وسيبيها فى الفرن عشر دقايق وبعدين خرجيها كده مش هتهبط معاكى ابدا وبالشفا
ليه متقدميش برنامج في سي بي سي سفرة او بانوراما فود ماشاء الله عليكي شكل وشطارة ولباقة مش ناقصك شئ وأنا شيفاكي أحسن من اللي بيطلوا علينا في القنوات دي 🙂🙂
الفيديو ده روعة روعة روعة و طريقتك جمييييييلة هادية من غير ما تكوني بطيئة و دي حاجة حلوووووة صوتك هادي و بفهم منه و بحب اسمعك شكراً بجد هاخد ورقة و قلم و اكتب كل الاسئلة الي محتاجة اسألها أنا بكره المطبخ جداً على فكرة بس بحبه معاكي 💙💙💙💙💙💙💙💙
