المكونات
ثلاثة أرغفة من الخبز الرقيق
ثلاث قطع من الباذنجان
ملح
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
ثلاث قطع متوسطة من البطاطس
ثلاث قطع كوسة
300 جرام من اللحم المفروم
زيت نباتي
بصلة واحدة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
إضافة إلى ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة هيل
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
500 جرام زبادي
نصف كوب طحينة لهم
كوب من عصير الليمون
ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس
البقدونس المفروم
رمان
الصنوبر
ملعقة كبيرة سمن
The ingredients
three loaves of thin bread
three pieces of eggplant
salt
Two tablespoons of flour
three medium pieces of potatoes
three pieces of zucchini
300 grams of ground beef
vegetable oil
one onion
Half a teaspoon of black pepper
A teaspoon of salt in addition to
A quarter teaspoon of cardamom
two tablespoons of tomato paste
500 grams of Yogurt
half a cup of tahini to them
a cup of lemon juice
two teaspoons of crushed garlic
chopped parsley
pomegranate
pine nuts
a tablespoon of ghee
7 сен 2024
