فرزنت الجريش ، جريش مميز بصدور الدجاج ، سلسلة مفرزناتي ( الجزء ٣ ) 

مقادير الجريش
اربعة اكواب معياريه جريش تركي
كوب معياري رز مصري
ربع كوب زيت زيتون او زيت طبخ
بصله مفرومه فرم ناعم
قطعتين او ثلاث من صدور الدجاج بدون جلد ولا عظم مقطع مكعبات صغيره
ملعقه ممسوحه ملح بحري
ملعقه كبيره كزبره ناشفه مطحونه
مكعبين ماجي ضروري للجريش
بالنسبه للماء
لكل كوب جريش او رز كوبين ونصف إلى ثلاثة اكواب ماء ساخن او حسب الحاجه
أنا عندي اربعه اكواب جريش + كوب رز مصري
اضفت تقريبا ١٢ كوب ماء
بالاضافه إلى ٣ علب زبادي وممكن تستبدلونها ب كوبين او ثلاثة اكواب لبن سايل حسب الموجود
واضافه اختياريه( علبة قشطه )
مقادير كشنة الجريش
ثلاث بصلات كبيره مفرومه فرم متوسط
نص كاسه زيت
ملعقة كبيره هرميه ليمون اسود مطحون
ملعقة كبيره كزبره ناشفه مطحونه
ملعقه كبيره ممسوحه كمون مطحون
مكعب ماجي وزيدي ملح حسب الرغبه
اصبع زبده بحرارة الغرفه
ملعقتين كبيره سمن بري