فسنجون بادوم زمینی با بادمجون فوق‌العاده 🥘 

فسنجون بادوم زمینی با بادمجون فوق‌العاده 🥘
مواد لازم:
ـ بادام زمینی بدون پوست: پونصد گرم
ـ پیاز: یک عدد
ـ ادویه ( نمک, فلفل سیاه )
ـ رب انار: دو قاشق غذا خوری
ـ شکر: یک قاشق غذاخوری
ـ بادمجان : دو عدد
ـ روغن برای تفت پیاز و بادمجاهنها : نصف پیمانه
رسپی:
ـ‌ بادام زمینی ها را بدون پوست کنید و آسیاب کنید
ـ یک عدد پیاز را داخل قابلمه با حرارت ملایم با مقداری روغن تفت دهید .
ـ نمک, فلفل سیاه, رب انار را با پیاز مخلوط کنید و تفت دهید
ـ‌ بادوم زمینی های آسیاب شده را به قابلمه بیفزاید خوب هم بزنید و تفت دهید
ـ حدود دو پیمانه آب بریزید و درب قابلمه را ببندید تا خورشت جا بیفتد
ـ در این حین پوست بادمجان ها را بکنید در اندازه های دلخواه برش دهید
ـ بادمجانهای اسلایس شده را در مایتابه با کمی روغن سرخ کنید .
ـ ده دقیقه آخر خورشت که می خواهید حرارت را خاموش کنید , بادمجانهای سرخ شده را به خورشت اضافه کنید .
✅ انواع خورشت های گیاهی رو از این لینک ببینید👇
• خورشت ها
✅ انواع پلوهای گیاهی رو از این لینک ببینید 👇
• پلوهای وگان - vegan ri...
✅ لینک پلی لیست غذاهای بدون روغن 👇👇
/ playlist
list=PLyClD8Nu9AKv39_D8eaAVKkIoLrAZvsUM
حتماً به وب سایت ما سر بزنید🌐
vegi1.org