🧕🏻🧕🏻يابنيه يازينه الحروف..ربي يجعلك قويه ياللي عملتلي متابعة😭ويبعد عنك الخوف ف جميع الظروف وكلامك معزول كي الصوف ولسانك عسل وسط الضيوف هادي دعوه من قلبي لك يالي جات عينك على تعليقي😊
ماشاء الله بجد جميله أنا جربتها فعلا تستاهل أننا نتعبلها شويه بس ياريت تكتبيلنا المقادير بالجرامات بعد كده على الشاشة لأن العيار دة مش موجود دايما ف كل بيت❤❤
بحبك يا شيف نادية و الله ربنا يحسن ما بين ايديكى ❤❤❤ بعمل كل وصفاتك و كلها ما شاء الله اللهم بارك ناجحة و تحفة و كتير منها اقتصادي جدا في المكونات معايا بنتي 7 سنين بتحبك جدا و تحب تتفرج عليكي و تسمعك و من سهولة الشرح بتبقي عايزة تقوم تعمل بنفسها و الله 😊 بس انا بهبط الحماس الزائد ده شوية 😅
١ كوب حليب دافي ا ملعقة زبادي بحرارة الغرفة ١ بيضة بحرارة الغرفة ٢ ملعقة سكر ا ملعقة خميرة تخلط جميعا ثم تضاف تدريجيا إلى ٣ كوب دقيق +نصف ملعقة ملح ثم تعجن جيدا ثم يضاف ربع كوب من الزيت ثم تترك لتختمر لمدة ساعة أو ساعة إلا ربع . الحشوة : ١)جبنة فيتا اكوب +ملعقة كبيرة نشا+ملعقة كبيرة سكر ٢)جبنة فيتا +بقدونس+ملعقة كبيرة حبة البركة وممكن اضافة بصل اخضر او اي خضار . ٣)فراخ ٤)لحمة مفرومة تقسم العجينة ل٩ قطع وتكور وتوضع على سطح مرشوش بالدقيق وتترك ١٠ دقائق لترتاح ثم تفرد وتدهن بقليل من الزبدة او الزيت او السمنة وتحشى . في صينية مقاس ٢٤ يوضع زبدة أو ورق زبدة وتترك لتختمر وتغطى . للتحمير : يوضع ربع كوب حليب +صفار بيضة+نقطتين الخل أو زبدة و زيت زيتون أو نسكافية وترش بحبة البركة . ثم تخبز وتدهن بقليل من الزبدة وتغطى جيدا .
