انا من الغرب الجزاءري احسن رفيس اكلت في حياتي هو رفيس قسنطينة الله ابارك على يد ام صديقة اذا كانت حية ربي أطول في عمرها واذا توفت الله يرحمها تحياتي لعائلة سطحي من قسنطينة
یا رب الیوم في لیلة الجمعة اعطي لهذي الاخت کل ما تتمناه ربي یحفظک اختي الغالیة وشکرا علی کل مصداقیة الوصفات کنت باغیة الطمینة البیضاء وجربت لعملتیها وکانت ساهلة وخرجت ولا اروع شکرا کل وصفاتک الله الله
انا من الغرب معسكر وديما ندير الرفيس تاع الشرق يعجبني بصح مع قهوة حليب اكيد بلادنا غنية باطباقها واذواق اكثر من راءعة ربي يحمي بلادنا من كل سوء ويبعد علينا الفتن ما ظهر منها وما بطن وساءر بلاد المسلمين اللهم امين يا رب العالمين
الرفيس الجزائري بهذه الطريقة و باقي الطرق عبر الوطن خاصة ولاية النعامة و البيض لا احد يجي ويقول هذا رفيس انتاعنا وراكم تعرفوا واش راني نقصد ،لازم هذه الاكلة بجميع طرق تحضيرها ان توثق كتراث جزائري و بس
