قوارب البطاطس بحشوة مميزة جدا  

المقادير
نصف كيلو صدور دجاج
ا م كبيرة ثوم مفروم
١ م صغيرة ملح
نصف ملعقه صغيرة من :
فلفل اسود
كمون
كسبرة
بابريكا
شطه
قرفه
كركم
كاري
م كبيرة صويا صوص
م كبيرة خل
١كوب ماء مغلي
بطاطس طوليه لعمل القوارب
زيت للقلي
جبنة موزاريلا