كبة حامض الشلغم -كبة الدك العراقية على اصولها 

عاشت ايدج اني من النجف اني اسويه بطريقه مختلفه بلوصف شوربتي الكل ايحبه وهي نفس طريقتج بلنسبه للشوربه بس اخلي التمن بعدين من اتفور المواد وضيف اله اسويه تمر هند ينطيه نكهه طيبه واضافتا الى السلك اخلي شويه كزبره تنطيه طعم كلش طيب ام الكبه ماخليله سلك اخليله شبنت وكرفس هي هاي اصوله اتعلمته من بيبيتي الله يرحمه والحشوة اخليله ٧ ابهارات اتصير طيبه اما بلنسبه للحامض فمااخلي غير حامض الرارنج اطيب من اسويه بلصيف بشهر رمضان اخلط ليمون وبرتقال ايصير نفس طعم الرارنج هاي طريقتي ورجع وكلج عاشت ايدج اني يعجبني طبخج وطريقتج حتى جربت بورك الطاوه وكان جدا ممتاز

اصلية فعلا والله عاشت ايدج طريقة مضبوطة مية بالمية اليوتيوب كلة ما بي هاية الكبة على أصولها عاشت ايدج

والله هذا الطبخ المعدل والكلام يريح النفس رحم الله والديج

اللهم صل على محمد وآل محمد سوالفج تجنن سوالف بيبياتنا قبل ❤ الله يعطيج الصحه والعافيه

عاشت ايدج مبينه مضبوطه ميه بالميه ربي يجعلها في ميزان حسناتج واول مره اشوف كبه الحامض بهاي الطريقه المميزه

اللهم صل على محمد وال محمد الاطهار

من اجمل ما سمعت ورايت بارك الله فيك اسلوب جميل وحتى اذا تطيل بالشرح فكلامك جميل وفيه فائدة وفقك الله

عاشت ايدج نفس طريقة امي الله يرحمها احنا من كربلاء جنا قبل ندكها بالهاون هذا اكل اهل الطيبين

عاشت ايدج منظرها يجنن الجعفري احنا اهل بغداد نسمى معدنوس

السلام عليكم سيدتي انا متابعة من بغداد احب طبخك وكل اكلاتك لانك تشرحين بطريقة مفصلة جداً ربي يوفقك ويحفظك واتمنى تقدمين تشريب الدجاج الاحمر لان انا عندي كل مااطبخه ميستوي الدجاج بصورة صحيحة فحبيت استفاد من خبرتك

اول مره اسمع بيها اني من بغداد والي اعرفه كبه حامض شلغم حمره احنه نسويها بكبة برغل ونسوي الشوربه نفس طريقتج بس حمره .... عاشت ايدج مبينه تشهي

عاشت ايدك اني بت ولاتج قبل اندكه بل جاون سبب الفل هو سمن اوشحم مع للحم عندما اندكه او جرخه بل ماكنة هذي معلومه من الوالده الله يرحمه ويرحم اومواتكم والف شكر لك من كربلاء باب طاگ تولد باب طاق

ماما سوي كبة الحامض بطحين تمن وتخلي ويا لحم وبعض اوراق سلق تثرمة بمكينة لحم متنمرد ابد والحشو سوي ني متستوى وصفي بالمصفي حتى يذب مي وتحشي تطلع طعم روعه

امهاتنا وجداتنا كانوا كثير يتعبون دگ بالهاون طبخهم بدون الات كهربائية بس ريحة الطبخ يجنن يطلع الله يحفظ الاحياء منهن ويرحم الاموات

هي هاي كبة اهلنه الاصليه الله ينطيج العافيه ويطول بعمرج

عاشت ايديج نفس طريقتنه بالنجف واهلي بكربلا نفس الطريقه. بس اني احب اضيف عصير نارنجه وحده يكون الطعم لذيذ

فديت اللهجة النجفية عاشت ايدك

ماشاء لله كلامج جدا مفصل ومفيد رحم الله والديك خالتي العزيزه ان شاء الله بميزان حسناتكم. المميز في قناتج تنصحين بالاكله شنو الي يخربها وشنو الي ينجحها ربي يحفظكم

الطريقه رائعة عاشت ايدج حبيبتي

اشكرك اختي علي اكلة وعملتها طلعت مقاديرها مضبوطة كثرة الله خيرك ياختي

عاشت ايديك والله اشكد معدله وخاتون راح اجرب طريقتج مبينه تخبل اني اسويها على طريقتنا البغداديه

اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم الشريف والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك و رضى نفسك و زنة عرشك

عاشت ليدج اني تحط الشلغم قبل البصل وقطع اصغر بعد الحمس اضيف البصل ويفضل الاخضر والتمن يكون قليل فقط للثخن واحط السلك قبل التمن مع استخدام النارنج احلى قناه سيده فضه

ربي يستر عليج ويرزقج كلامج ذهب متابعتكم من الكاظميه المقدسه مرقد الامامين الكاظم والجواد احفاد الرسول الكريم من بضعته الزهراء عليهم افضل الصلوات والتسليم مع تحياتي

عاشت الايادي هاي ادور عليه من زمان اكل كربلاءمثل النجف

أني ما أحط معدنوس و سلگ أحط نعناع بدلهم و ماكو كمون ابداً و نفس الشيء هم خضرة و احمس كزبرة و حلبة و سلگ بالشوربة تطلع تجنن… هذا طبخ الكاظمية … عاشت الايادي حبيبتي

عاشت ايدج الله يبارك بيج تسلمين على هاي الطبخه الحلوه هذه طبخ اهلنه الطيبين

اللهم صل وسلم وبارك على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين

يمه فدوة شكد حبيتج مشتركه جديدة عاشت ايدك احبه وما اعرفها اول مرة اشوف طريقتها مشكورة الله يجزيك بالخير

عاشت ايدك اطيب واحلى كبه

كربلائيه بحته هوه حجينه وطبخنه. المعدل وطيب❤

عاشت الايادي.....حامض شلغم ع اصوله

روعه عاشت الايادي الريحه وصلت لديالى

اليوم سويت طريقتج بالحامض الشلغم وطلعت كلش طيبه عاشت ايدج

فدوى لايدج...آني من البصرة بس احب اتابعج ...اكلج هواي مظيف وطيل

عاشت ايدج

عاشت الايادي عملك للطبخ هو على اصولة كما يعمله أغلب العراقين

تسلمين والله مانضوج من فيديواتج وطبخج الرائع

عاشت ايدج على هذا الطبخ الكربلائي الأصيل واني من المتابعات لكل فديواتك واني جدا فرحانة بطريقتك بالطبخ اتذكرنه بطبخ بيبياتنا الله يرحمهم وامهاتنا فهذا شي مفرح انك تخلدين طرق الطبخ الكربلائي القديم وتحافظين على هذا الإرث المميز وبارك الله فيك واعطاك الصحة والعافية لكي تستمري بهذا العطاء الجميل والنافع اختك في الدين من كربلاء

الطبخ الي على اصووله تسلم ايدج 👏

السلام عليكم بالنسبه الى البصره كبة حامض الشلغم انسويها حمره يعني بطماطه ومعجون وتمن وسلق وبهارات وتصير تخبل انه اول مره اشوفها بهاي الطريقه عاشت ايدج وان شاء الله اجربها انه من متابعين منتجاتج وشكرا

بصراحه اول مره اسمع بالجعفري بالعراق واول مره اشوف كبه حامض شلون لونها اخضر كبه الحامض تتكون من طحين التمن ويخلطون ويا اللحم وتعجن هذه كبه الحامض الاصليه لكن بعض الناس يحطون كبه البرغل بداله والشوربه حمره بيها معجون والبعض يسووها بيضه بدون معجون المهم عاشت ايدج وشكرا لجهودج

الله يوفقج اكلج لايعلى عليه عاشت ايدج

عاشت الايادي خالة تشبه داوود باشا شوية بس اول مره اشوف هيج نوع يخبل

عاشت ايدج مثل طريقتي اني من النجف

طريقه غريبه... طريقه اهل بغداد اطيب بألف مليار مرة

اكيد اهلا كربلاء يسوه كلهم عاشت ايدك بنت محافظتي

عاشت ايدج فديواتج حلوه اتابعه لان طبخج اصيل وعلى اصوله

عاشت ايدج صحيح هاي طريقتنه اهل كربلاء ذكرتيني اريد اسويهه واتمنى الكل يجربها لان كلش طيبه وتسوى التعب والله يوفقج

عاشت ايدك وتسلمين مضبوطة مثل امي وبارك الله لك

حبيبتي عاشت ايدج على النفس الطيبه هاي الكبه جانت امي سميهه كبت الجاون حبيبتي تحياتي😍😘

عاشت ايدج ياست فضة ربي يوفقج

دائمآ من اسوي اكلاتج ادعيلج رحم الله والديج عاشت ايدج الف عافية

بارك الله بيج.عاشت.ايدج

ماشاء اللٌٰه عليچ شگد تنحبين.. اللّٰه يحفظچ ويباركلچ بصحتچ وعافيتچ.. إحنا طريقتنا مختلفة، بس من هلگد محبيتچ كللش حابة أجرب طريقتچ وآني متأكدة نَفَسچ الطيب وتراث عائلتكم الطيب حيبين بيها.. تسلم ايديچ

عاشت الايادي امي الله يطول عمرها تسويلنياها وچنه ندكها بأيد الهاون نفس الطريقه بس احنه حشو منخلي اهل النجف (اطيب اكله) ومن اشوفه اتذكر امي.... موفقه وربي ينطيك العافيه سيده فضه الراقيه

عاشت ايدج من زمان ادور على هذه الطريقة رحم الله والديج سويتيها

رحمه الله والديك

عاشت ايدج احنه بالبصرة نسويه حمرة وما نحط بالمركه بس السلك والشلغم

السلام عليكم وبارك الله فيج علي كل شي تسوينه وعاشت ايدك علي كل شي بالنسبه للاطباق والشرح وامانه كل ماتروحين تزورين ادعي لي عزيزتي واختي العزيزه بالنسبه للخظره الجعفري بعض المشاهدات مايعرفن الاسم هذا وهو اسمه بقدونس للي يستعمل للتبوله والسلطات للعم عزيزتي وجزاج الله خير ورحم الله والديج 👍👍

تسلم الايادي

عاشت ايديج هاي اول مره اشوف التمن وي الخضورات ماشايفتهه قبل زين متنفتح بلسلك

عاشت ايدج مثل طريقتنة احنا الكواظمة بس الحامض نخلي بس رارنج وبدون كمون وفلفل اسود والسوب شوية اثخن والكبة نسويها دك بأيد الهاون

سيدتي فضه المحترمه اني اشكرج على هاي الاكلات الحلوه والله عجبتني واتعلمت هواي أشياء حلوه منج وطريقة كلامج ومندعاج احلى وخليتيني اتشوق الشوفتج لان كولش حبيتج

عاشت ايدج بس احنه اهل بغداد انسويهه حمره مو تمن برغر كل محافظه وطريقتهه

عاشت ايديكم طريقة سهلة ومغذية واكيد طيبة

في قنواة يطيلون بالكلام وتصبح القناة ممله لكن قناة السيدة فضه متنمل ابد ولا ودي يخلص الڤيديو

عاشت ايدج ذكرتيني بأمي جانت تكعد عالتختة ودكها التمن واللحم بايد الهاون ..اشكرج حبيبتي تعبتي بس عاشت ايدج تسوه التعب

عاشت لايادي والله اني امرئه معدله ربي يحفظج لاولادج

عاشت الأيدي

عاشت ايدج نفس طريقتنه اهل النجف والله شهيتي باجر حسويه بس بغداد نفس الشوربه ويحطون وياهه كبه جريش

حبيبتي الف شكر ياحبيبه لانه امي الله يرحمها كانت هكذا تعملها خضرة وما كنت اعرف شلون وليس هي خضرة بس لان عدنا بيت كبير به السياج كله رارج نجلب لها رارنج بدل ليمون دوزي والله ذكرتيني بخير قبل الف رحمة ونور على امهاتنا اهل خير قبل وفعلا تعملها بين لون ابيض واصفر الشوربه بس كانت ايضا تعمل كبه بها ليه وبصل وبهارات هاي حشوة بدون حمس وبها لوز رفيع كلش طيبة الله يطول عمرك ذكرتيني وفعلا كانت تعملها برز عنبر وفي البرد الله يعطيك الف عافيه

عاشت، ايدج واخيرا احد نزل الوصفة الحقيقية

نظيف وطيب

تسلم الايادي احنه بالناصريه نسويه حمره بس طريقة الاخت كلش عجبتني

منوره حبيبتي الغالية عاشت ايدك ست فضه ونشأ الله حجيه

عاشت ايدج كلش حلوه بس الجعفري قصدك المعدنوس

حجية فضة اني هم من كربلاء وأهلي وعيالي انسويها نفس طريقتج بس الكبة مااسويها هيجي خضراء هواية وبلاخير اضيفلها لو نومي حامض لو نارانج ويحبوها هوايه الأولاد وحتى بالعزايم هم يكولون عليها كلش طيبة ..

تسلم ايدك ياروعه بارك الله فيج ولك الاجر لان كلمن يقدم شي مفيد لخدمه المجتمع الله يوفقه يوفقج ربي ياستي

عاشت ايدج هلا بنت ولايتي اني كلش احب هاي الاكل دائما اسويه

سلام عليكم سيده فضه عاشت ايدج على هذا الطبخ الكربلاءي الاصلي اني هم من كربلاء وعمري هم السبعينات بس حضرتج من باب الخان من باب السلالمه من العباسيات اني جنت إباب الخان وبعدين صرنه اهلي بحي العامل ولكم الشكر الجزيل

عاشت يدج احنه أهل النجف هم انسويه نفس الطريقه كلش طيبه

تسلم ايدج ست فضه اكلاتج كلها طيبه جربتها ربي يوفقج ويعطيج الصحه والعافيه مبدعه ونتعلم منج الاكله على اصولها

منوره حبيبتي امووووت على كبه حامض الشلغم عاشت ايدج يا ورده

ربي يحفظك. ويبارك لك في. رزقك وعافيتك. تحياتي متابعه من الناصريه. استمري والله الموفق ياااحلى قناه

عاشت ايدج بلا زحمة عادي اذا اريد افرزة بس بدون سلك كبل أفرز اصير ؟؟

حبيبتي عاشت ايدج ❤❤ ورده الربيع من كربلاء

شكرا حبيبتي

عاشت الايادي تخبل حبي منوره خاله من وين انتي اول مرة شوف هيج كبه بس تخبل ولله

هذا الطبخ المعدل عاشت ايدج والله طبخاتج اتجنن وحجاياتج حلوة

اني من النجف نسويها كبة برغل السلق مع الحامض شلغم صفرة

السلام عليكم والله مادام تبدأين باسم الله أن شاء الله كل أعمالك ناجحة الله يوفقك و يزيدك من فضله امين

عاشت ايدج.. نفس طريقة امي الله ينطيها الصحه والعافيه

عاشت ايدج مبينه تخبل كلش اشتهيته ان شاء الله اسويه

عاشت الايادي والف عافية فد سؤال اذا اخلي عليه شعرية عادي

عاشت ايدج حجيه

عاشت ايدج احنه بلنجف نفس الشي بيبياتنه يسوها وعلمونه بس نظيف الشبنت وورق البصل الاخضر

عاشت ايدج ريحتها الطيبه وصلتنا هاي اول مره اشوف العجينه خضره احنا بغداد بلا خضره نسويها ومن نسلكت الكبه راح منها الخضار والله تستاهل نجربها 🌷

عاشت ايدج فدوهايتج حلوه حتى لو طويله تخبل سوالفج وياها يخليج لعائلتج ويحفظج الله انه اتعلم منج اهوايه شغلات اغلب الاكلات انه مااعرف اسويلها بس منج جاي اتعلمها الله ينطيج الصحه والعافيه وطول العمر