كبدة الدجاج ب الذ تتبيله مع ساندوش كبده جدا شهي Chicken liver 

المكونات
نصف كيلو كبده
زيت الزيتون
ثلاثة بصل
فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
فلفل اسود
ملح
ثوم
دبس الرمان
صوص الطحينة
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة
ملح
فلفل
ماء
بصل
بَقدونس
السماق
خبز
The ingredients
half a kilo of liver
olive oil
three onions
hot pepper
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon of dry coriander
black pepper
salt
crushed garlic
pomegranate molasses
tahini sauce
two tablespoons of lemon juice
three tablespoons of tahini
salt
pepper
water
onions
parsley
sumac
bread