دير ي طماطم المجففة راها تتباع مع الفلفل الاحمر المجفف ومن ثمة طيبيهم كيما درتي ثم ارحيهم في الروبو ععادي وهو ساخن .اتركيه يجف سيكون خليط جيد استعمليه سيكون راءع جدااا مجربببب
بصحتكم وقت المخلعة مع البرد 👍...الطريقة الثانية تشبه لطريقتنا التقليدية تجي مورقة روعة نحلو لعجين وندهنوه بالصوص ونروليوه ومبعد نطبڨوه كي لبات فايتي نخليوه يرتاح شوية ونخبزوه ڨرصة مدورة
روعة يعطيك الصحة اختي راني راح نديرها تشهيتها وقيلة راني نتوحم شكرا الله يعطيك صحتك كانت جدتي تديرهانا الله يرحمها شكرا وسلامي من فرنسا ادعيولي ربي يرزقني و نحمل يارب العالمين وشكرا
ختي نادية شفتك لما كنتي تعجني فيها عجنتيها كيما المفرمسة والمحاجب ما قطعتيهاش في العجين انا الكسرة لما نكون نعجن فيها نقطعها تقطاع مالفرق ارجو الرد والله سخفتيني بربي نشالله نعملها نحبها بزاف ويعطيك الصحة يالفحلة كثرينا من الوصفات التقليدية
اتكالماي برك الأخت مزيه كاين الف تعليق تحتك ياقالو نفس طريقتنا يا جربوها وعجبتهم وانا قلت تاع سطيف وبطريقتي ماقلتش تاع الشاوية وزيد راها ذابت برك ماطابتش وحتى كي ديريها في العجين راح تذوب وتطيب وبلادنا راها قارة والاختلاف ماراهوش غير في الكسرة برك وهذا لي خلق التنوع والتميز
ادلكي لعجين مليح مش غير تلميه لازم تولي رطبة وقد ماتندلك راها تطلق روحها عليها قتلكم ماتجريوهاش بالماء من الاول تبعي برك مليح وش قلت وان شاء الله تصلحلك اذا جاتك طريه اخدميها فوق ورق الطبخ باه جيك ساهلة كي تلوحيها في الطاجين
@@امالبنين-ت1د5ك سامحيني هذي شحمة بالكسرة نقصر برك بصح و الله الكمية تاعك يديروها في كمية كبيرة و قرصات كبار مع حشو متنوع شفت ام البنات دارت الشحمة لكن الحشو الله يبارك حتى الكسرة كبيرة و بزاف نتوعك صغار و غير ربعة و زدتي حليتي بالزيت بزاف الدهون صراحة
@@ikokaki5966 راني قتلك كل منطقة وولاية وكيفاش وحتى هي قالك تاع منطقتنا وبطريقتها اما لي تهدري عليهم رآهم كسرة محشية مش كسرة الشحمة او المخلعة تاع الصح سلام.
هذاك طاجين نتاع ايطالي نتاع بايلة و احنا نديرو فيه الكسرة و المخلعة 😂😂😂 و الله يطيب على الكيف ... احنا في الغربة ممنوع الطاجين و الطابونة .. عندي واحد كيفو نطيب فيه الكسرة
راه خاص بالمشاوي والاكل الصحي تاع البايلا عندي واحد يكون شوي خفيف عليه بصح حنا الجزايريات كي نشريو الحاجة لازم نخرجو فيها دراهمها نطيبو فيها كلش حتى تطيب هذيك الحاجة هههه
@@tchiernawel3788 والله بيزار هدي راهي بلاصة في سطيف وتاني انا سطايفية وكي غاضك الحال حلي قناة وكل ما هو جزاءري انسبيه لسطيف عندك شوك بردي قلبك كسرة الشحمة ولات سطايفية ههههه
