اليوم أتقاسم معكم سر من اسرار المطبخ المغربي الكعب غزال من الحلويات المغربية الشهيرة ورمز من رموز الاصالة التقليدية العريقة في المطبخ المغربي ضروري من حضوره في كل المناسبات التقليدية و ايضا حفلات الزواج و العقيقة و الخطوبة
مكونات عقدة اللوز
1 كيلو لوز مغلي في الماء و مفسخ و ناشف ليلة كاملة
نصف كيلو سك سنيدة
1 ملعقة كبيرة كنفتير مشمش
مسكة حرة
2 معالق كبار ماء زهر
1 ملعقة كبيرة زبدة
مقادير تحضير عجينة حلويات اللوز
نصف كيلو دقيق
125 غ زبدة
ملعقة كبيرة سكر كلاصي
ملح
ماء زهر و ماء عادي لجمع العجين
15 сен 2024
