كعك اساور التمر كعك العيد بأسهل طريقه 

‎ك اساور التمر كعك العيد
@chef_monamaabreh
‎‏المكونات
‎خمس أكواب طحين متعدد الاستخدامات
‎كوب سميد ناعم
‎كوب ونصف سمن حيواني مذاب
‎‏‫1\4‬ كوب سكر
‎‫1\4‬ كوب زبدة
‎‫1\4‬ كوب زيت نباتي
‎معلقة كبيرة شمر مطحون
‎معلقة كبيرة يانسون مطحون
‎معلقة كبيرة سمسم محمص
‎معلقة كبيرة حبة البركة محمصة
‎معلقة كبيرة محلب مطحون
‎معلقة صغيرة ممسحة خميرة فورية
‎السوائل
‎كوب ونصف من الحليب السائل الدافئ وممكن إضافة الحليب أكثر بقليل حسب نوع الطحين
‎‏
‎الطريقة
‎تخلط كل المواد الجافة مع بعض إلا الخميرة
‎تضاف المواد الدهنية للمواد الجافة وتبس باليدين لمدة ‫1\4‬ ساعة
‎تضاف الخميرة لكمية الحليب وتترك لخمس دقائق ثم نبدأ إضافة الحليب بالتدريج لل طحين والمواد الجافة
‎عجينة التمر تمر منزوع النواة
‎معلقة كبيرة من الشومر المطحون
‎معلقة كبيرة من اليانسون المطحون
‎نص معلقة من القرفة المطحونة
‎مععلقتين كبار سمنة
‎‏يعن التمر مع كل البهارات جيدا حتى تصبح عندي عجينة تمر جاهزة
‎المدة في الفرن محمى مسبقا
‎المده تقريبا 12 دقيقة الفرن أعلى درجة حرارة
‎‏وكل عام وأنتم بخير
‎#طبخ #رمضان