بجد بيشهي! مع كباية شاي وأنسى هموم الدنيا واللي معايه! 😅 اختفظت فيها للتطبيق قريبا! شكرا جزيلا لك يا أم الخير كله. تسلم إيدك💕🍃🌸 أعتذر على الغلطة المطبعية 🙈
أشكرك حبيبتى تسلميلى يا رب ممكن تستبدلى العسل بسيرب حلويات او عسل نحل او او لبن حليب مخفف و مضاف علية معلقتين سكر وبالف هنا يا رب اهلا بيكى حبيبتى وبكل أهل الجزائر الكرام
حبيبتي سويته امبارح وصفه روعه ومقادير مزبوطه جدا مع اني عملت اتنين سكر مش 4 لاني حبيتو عادي مش مسكر بس بكتبلكالليله لاني حبيت اجرب الطعم تاني يوم...كل الفطاير اللبعملها تاني يوم بتطلع زي العجينه او العيش البايت يعني بتبين انها مش فرش بس دي طلعت تحفه وكاني عملتها دلوقتي...نفس طعم امبارح حطلع الفانيلا وحعتمدها لكل الفطاير باذن الله...تسلللم ايدك ...مع العلم انا بعمل فطاير متير جدا وكل مره وصفه شكل بس دي The Best
تسلميلى يا رب اشكرك حبيبتي لو عايزة يقرمش دخلية الفرن على درجة حرارة ١٦٠ الى ١٨٠ بالكتير لغاية مياخد لون حلو و اطفى الفرن و سيبى الكحك لغاية ما يبرد تماما جوه الفرن كده حيبقى مقرمش
حبيبتى المعجنات سهلة جدا و ناجحة دايما درجة حرارة الفرن عالية اقل حاجة للمعجنات ٢٠٠ التخمير كل ما زاد العجينة تنشف يعنى اقل تخمير عشر دقائق و لا يزيد عن ٣٠ دقيقة العجينة لازم تكون فيها تلزيقة خفيفة مش ناشفة معاكى ربنا يكرمك و يحفظك و يحسن ما بين إيديك
