الكعك الفلسطيني الهش بالسميد والدقيق بقوام وطعم ولون روعة وبطريقة ناجحة 100%
#حلويات_العيد
#الكعك_الفلسطيني
#كعك_العيد
#الكعك
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
لمقدار كيلو
نصف كيلو دقيق ٤اكواب
نصف كيلو سميد وسط او ناعم ٣اكواب
كوب زيت
كوب سمنة
٣معالق سكر
٣معالق كبيرة حليب بودرة
٣معالق كبيرة كلفة كعك
ظرف ونصف بكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة
٢ظرف فانيلا بودر او ٢ملعقة فانيلا سائلة
ملعقة صغيرة محلب
٢ملعقة كبيرة سمسم
نصف كيلو عجوة
كوب وربع تقريبا من ماء اليانسون
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
لمقدار 2كيلو
كيلو دقيق ٨اكواب
كيلو سميد وسط او ناعم ٦اكواب
2كوب زيت
2كوب سمنة
٥معالق كبيرة سكر
٥معالق كبيرة حليب بودرة
٦معالق كبيرة كلفة كعك
معلقة كبيرة محلب
٤معالق كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة خميرة
٣ظروف بكنج بودر
٤ظروف فانيلا او ٣معالق فانيلا سائلة
كيلو عجوة
تقريبا ٢ونصف ماء اليانسون
&&&&&&&&&&&&&&&&
لمقدار رطل
كيلو ونصف سميد ناعم او وسط ٩اكواب
كيلو ونصف دقيق ١٢كوب
3اكواب سمنة
3اكواب زيت
ملعقة كبيرة ونصف محلب
٨معالق كبيرة سكر
٨معالق كبيرةحليب بودرة
٩معالق كبيرة كلفة كعك
معلقة كبيرة خميرة
٤ظروف بكنج بودر
٦ظروف فانيلا بودر او ٤معالق فانيلا سائلة
٦معالق سمسم
كيلو ونصف عجوة
تقريبا ٣ونصف من ماء اليانسون
🌹🌹🌹✴️✴️ملاحظات✴️✴️🌹🌹
& سعة الكوب المستخدم ٢٥٠مل
&يتم تسخين السمن والزيت من دون ما يغلى
&يتم اضافة ماء اليانسون بالتدريج حتي نحصل ع عجينة متماسكة وطرية القوام
&الافضل استخدم الفانيلا السائلة
&يتم اضافة الخميرة لاعطاء قوام ناعم للكعك
$مية اليانسون بتكون دافية
11 сен 2024
