أحلى #كفتة باللحم المفروم و مرق #الزيتون مع أسرار نجاح الوصفة كما تسما في بعض المناطق دولمة بالزيتون من #مطبخ شهيوات جزائرية
#الكفتة_الجزائرية
👌 المقادير 👇
حبة بصل كبيرة الحجم مرحية
فصين ثوم
معدنوس مقطع رقيق ( البقدونس )
زيتون أخضر منزوع النواة
500 غ لحم مفروم
فخض دجاج
التوابل : ملح ، فلفل أسود ، راس الحانوت
زيت نباتي
ملعقة كبيرة سمن
16 сен 2024