سلام الله عليكم ياختي اتمني ان تكوني في احسن الاحوال والله انا جد سعيدة لمتابعتك الا صالة علي حقها و طريقها الله يحفظك و يعونك حفظك الله و اعانك الله ايمان من اسبانيا
هناك نصيحة هامة للاخوات اللواتي لا يستطعن الشواء على الفحم، سواء بدول الغربة او شقة سكتية، أو لظروف. لأنهم يجدون مشاكل في تصاعد دخان الشواء.... الطريقة، يتم سلق الكبد والقلب، تم تقطع بالطريقة المعروفة، ونظيف لها البهارات اامطلوبة والمعروفة وتلوى في الشحم وتوضع في الأعواد القصيرة فعي تمفي لقطعتي فقط ( الأعواد التي نضع فيها بيض السمان او الجبن او الزيتون ) للتزين . ، ثم نأخذ طاجين حسب الكمية يدهن بقليل من الزيت فوق نار مهيلة ونضع فيه المسائل ونغطيه ثم نبدأ نقلبها ببن فترة وأخرى حتى تنضج. هذه الطريقة ممتازة، حتى الشواء يمون نضجه مخالف للشي(الشي يجعله (قاصح شوية) بينما الطاجين يتركه رطب) ومذاق فريد من نوعه نطلب من هدى صنع هذه الأكل لمتتبعيها
نصيحة اليوم لاتترك صلاتك مهمى كلفك الأمر 🌺 تابعونا فظلا ♥️🥰 اذكرو الله 🍂 💜 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ♥ استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🍂 🌿 لا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم 🥰🌺 اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه 🌿 ☘️
