من افخم الاكلات التونسيه الحره كمونيه بالقرنيط ومن ابنها يعطيك الف صحه وفرحه بر افو واصل ابراز الموروث التونسي الثري والفخم ربي ينورك ويباركلك يا بنت تونس
@@matba5elsaneffa979 و الله راني حضرتو كون كانت الصورة تبعث كون بعثتها الله يعطيك الصحة و يرزقك ماتتمناي حقيقة جا يحمق و بنين حيقاش كنت شاريه من السوق لكن ماكنتش نعرف طريقة التحضير لهذ السبب بحث و لقيت طريقتك لي قتانعت بيها و نفذتها مع العلم كاينين فيديوات لمغاربة يحضروه لكن معجبتنيش الطريقة. الله يعطيك الصحة مرة أخرى و شكرا بزاف
السلام عليكم بصراحة الله يبارك لو تتكرمي ... هل القرنيط يتقدد ( قديد) يعني ... لاني انا نتابع فيك من ليبيا وسمعت ان في طريقة قديد القرنيط في تونس حلوة لو سمحتي فيديو توضيحي اذا امكن
يعني القرنيط الي هو اختصاص اهالي الشابة وقرقنة وصفاقس ياخذو القرنيطة يخبطوها ويسمطوها ومباعد ماء السمطان يصفيوه ويمرقو بيه تحب أنت تقعنا انو تشويحة في الزيت لمدة نص ساعة تطيب القرنيط؟؟
Sa77a w bechfe 3andi barcha nestanna feha recette nmout 3leha mercii beaucoup ama bech nas2lek mel moul ki t9ali fih 5alitou 30 min w zedet tayabtou m3a kamouniya ou bien a9al
Ya3tik l sa7a 3zizti w samedi nchalah fama recette akid bech te3ejbek😉😉😉 Oui hakeka 30mn tab wa7do w mba3ed kamalet tayebto fel sauce mais mouch barcha 5ater presque tabyeb w inti w kober l 9arnita Fama ili 30mn yekfi w ki tkoun 5china barcha akther chwaya
Donc pour résumer la cuisson total du poulpe c'est 30 min du début jusqu'à la fin ,j'ai du mal à évaluer les temps de cuisson à chaque étapes, il y a l etape première ,le poulpe dans la mijoteuse seul (combien de temps??),ensuite l l'étape dans la sauce jusqu'à la fin ??
La durée de cuisson selon la taille de poulpe Mais je vous conseille de cuite le poulpe 20 minutes seule et 20 minutes en sauce et après vérifier la cuisson pour vérifier que le poulple est bien cuit plantez un couteau dans la chair La lame doit s'enfoncer sans trop forcer
@@matba5elsaneffa979 merci de vos précisions précieux, jai fait du poulpe ce midi en sauce kamounia, je l ai acheter dans le rayon surgelé en morceau ,la prochaine fois je le prenderais frais et je le congelerais 24h,je le ferais avec votre méthode, cest pas évident jai pas envie ,comme vous le dite, c'est de trop cuire ,au lieux d etre tendre il deviendra dure si on le cuit trop longtemps
إي يتغلي في الماء و يطيب و صحيحة الطريقة أنا مجربتهم الزوز و الطريقة هذه أحسن خاطر تأخذ أقل وقت و زيد الماء في الآخر تمرق بيه طنجرتك تجي بنييينة و فاوحة
برشة ساعتين جاك يابس خاطر القرنيط كي يطيب أكثر ماللازم ييبس مده تطييب القرنيط إنتي وكبر القرنيط قد ما يكون صغير قد ما أقل وقت ننصحك كي إطيب القرنيط ما تمرقش فرد مرة صب كل مرة شوية ماء و اول ما الماء ينقص تفقد القرنيط كان مزال يابس زيد شوية ماء أما لازم ماء سخووون موش بارد
